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正宗家常葱油饼的做法
家常葱油饼
1. 面粉加入一个鸡蛋,然后用纯牛奶和面,和成絮状,过程不加一滴水
2. 把面用力揉在一起,做成一个光滑的面团
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2016-03-09
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家常葱油饼
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葱油饼 1. 面粉倒入盆中,砌成粉墙,往中间倒入适量清水,把面揉好,不管怎么揉,最后手光、盆光、面光就可以了;小葱洗净切碎备用 2. 用擀面杖将面团擀成长方形的薄饼,不用太薄 3. 将锅烧热,倒入芝麻,炒至微香 4. 在面饼上均匀地撒少量盐,再撒上芝麻和切碎的小葱,爱吃甜食的朋友,再撒上白糖 5. 将饼卷成圆筒形,再切成2至3厘米长的小段 6. ...
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面粉里加适量清水,搅成雪花片。 揉成柔软的面团,饧发10分钟。 葱洗净,切成末。油盐等都准备好。 ...
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1.4杯白面和1.5杯全麦面粉搅匀,倒入1杯开水、1杯凉水搅成雪花状。 2.等到面不烫手的时候揉成一个光滑的面团,静止一个小时。 3.一个小时候把面团分成均匀的小等分(6.5杯面粉可以制作9张葱油饼)。 4.把小葱洗净切成葱花备用。 5.将切碎的葱花放入一个小碗中,放入5克白芝麻,10毫升葱油,3...
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葱油饼 葱油饼是一种由葱花做成的煎饼,属闽菜或鲁菜菜系。是上海地区汉族特色小吃的一种。中国福建,山东等地也有该小吃。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!葱油饼小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 葱油饼的做法步骤 1. 面粉加开水和面,一点一点的加,开始用筷子搅,都搅成面噶瘩就可以上手了。开始手法要轻柔,然后一气呵成,双...
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香煎葱油饼正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料用容器伴好… 2. 搓成面团,一边搓一边加油和面粉…直到年团不粘手… 3. 压成小饼 4. 成功… 小贴士:想做出正宗的香煎葱油饼,就看看吧 不加水…直接全部材料伴好,搓成面团…就可以煎了…
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葱油饼干的家常做法
1黄油取出放软化,加入糖,盐,鸡精。2混合在一起,打发。将黄油打发体积变大,颜色变淡黄。3分3次加入花生油打发,搅拌至完全融合。4分次加入鲜奶,搅拌透彻。 5加入葱花拌匀。6筛入低筋面粉。7搅拌均匀后成曲奇面团。8将面团装入裱花袋,在烤盘上挤出花型,170度烤25分钟左右。 烹饪技巧:用裱花带挤好后的曲奇,可以连烤盘一起放到冰箱冷藏15分钟,这样曲奇更容易烤出花纹。
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919283994辉
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准备原料。再把油2克,面粉8克,盐3克,葱末,全部倒入碗中,搅拌均匀制成油酥备用。 面粉倒入开水搅拌成絮状。 再倒入冷水揉成团,醒半个小时。 ...
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先把蛋打烂(在打蛋过程加入适量的盐) 将面粉、水/牛奶、蛋拌和均匀, 拌成可流动的面水 将葱花、盐西加入面水拌和均匀 ...
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香酥葱油饼 1. 面粉放盆里用刚滚开的水边冲边搅,搅成絮状。再加入凉水继续搅拌到无干粉放一边凉至不烫手 2. 揉成光滑的面团盖保鲜膜松弛20分钟 3. 取50克的葱油、10克面粉、十三香少许 4. 混合均匀成糊状 5. 将醒好的面团分成7等份 6. 取一小面团擀开 7. 抹上葱油糊 8. 撒上葱花 9. 卷起 10. 再从里...
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自制葱油饼 1. 面团材料:普通面粉100克、清水75克左右、盐少许 2. 把1混合揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时 3. 小香葱切碎,白芝麻要炒熟,猪油要液态的 4. 案板上撒面粉,面团取出按扁 5. 把面团擀成大的长方形 6. 用刷子均匀刷上猪油 7. 再撒上葱花,撒少许的盐 8. 把面饼从一端卷起成一条卷,收口捏好 ...
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葱油饼 香酥脆饼 【御膳房出品】 1. 揉面时+盐(1勺)在面粉中缓缓倒入温开水(禁止水太烫),一边倒一边用筷子搅拌均匀,和成软软的烫面! 2. ● 揉好面后,面团软硬不用太在意,都可以o(≧v≦)o! 面团揉到不沾手就OK了!\( ^▽^ )/ 3. ● 面团通过被擀面杖挤压,变成小薄饼! 4. 此步骤用料 油 适量 葱 适量 黑胡椒粉 适量 ● 油、 黑胡椒、 葱花 ...
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家常葱油饼 1. 面要和的软一点 2. 醒二十分钟后擀成大片 3. 倒入适量的橄榄油 4. 撒上适量的葱花和盐 5. 卷起来 6. 分成小剂 7. 做成一个饼状 8. 擀平 9. 电饼铛预热 放少量的油 放入饼 10. 两面烙的金黄就好了 家常葱油饼 1. 将水、面粉倒入面包机中,按下“和面”功能键 2....
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肉末葱油饼的做法与步骤 1. (面团原料:普通面粉250克、温水160毫升 酥油原料:普通面粉25克、植物油20克、猪肉(肥)80克、细盐5克 其他配料:五花肉100克、小葱4根,生抽1/2汤匙、细盐2克、鸡粉2克) 准备过程 揉面团:普通面粉250克,温水160毫升,先用筷子搅成面絮,再用手揉成光滑的面团,静置醒半个小时以上 2. 熬猪油:锅中热油,放入肥猪肉,煎熬至出...
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喷香葱油饼 步骤 1.面粉加水揉成团 2.分成一个个的面团小剂子 3.把面团擀平,擀成薄薄的面皮 4.擀好的薄面皮 5.均匀涂上一层薄薄的油 6.小葱切成碎末 7.把葱末均匀撒在面皮上 8.再均匀撒些盐、黑胡椒调料 9.把面皮跟折扇子一样折起来 10.再扭起来 11.扭好之后画圈圈的围成一个圆圈 12.卷好之后用擀面杖再擀平 13.擀平之后,锅里热油,把饼放入锅里 14...
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鸡蛋葱油饼 1. 鸡蛋、面粉、盐、鸡粉、清水; 2. 全部搅拌成面糊; 3. 加入香菜和葱花; ...
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面粉放在一个盆里 倒入一大汤勺的滚烫开水,用筷子将水和面粉和一和 放入葱花和盐,也可以放一点花椒粉胡椒粉之类的。当然,你要放糖我也不拦着你。 ...
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正宗(另外一种方法做葱油饼)家常 简单 美味——家常葱油饼的做法
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面粉中加入开水,边慢慢地加边用筷子搅拌,直至所有面粉都就成面絮状。 晾至不烫手时揉成面团,饧十分钟。 小香葱洗净沥干水分切成葱花。 ...
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葱油饼芝麻饼 步骤 1.揉一个圆圆的面团,面粉加水就可以 2.温暖处醒发半个小时 3.醒发后揉压重现捏成小面团再次醒发20分钟 4.压成面饼但是不能太薄 5.面饼表明加油加盐,然后放锅里煎,锅里不需要另外放盐,然后一面煎好反过来另外一面也加油加盐 6.甜味的就是加糖和芝麻 7.煎到两面焦黄就可以了
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