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爽口瓜皮的家常做法
爽口瓜皮
1. 西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤
2. 和绿色的瓜皮;
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2016-03-09
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爽口瓜皮
爽口瓜皮的家常做法
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爽口瓜皮丁 1.削去西瓜皮绿色的硬皮部分,留一层红瓤,切成1厘米左右的瓜皮丁,香菜切成1厘米左右的小段,蒜切末 2.瓜皮丁放入一只大碗,放入香菜和蒜末 3.调入糖、盐和鸡精 4.再加入芝麻油和米醋 5.搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏十几分钟即可 爽口瓜皮 1 西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮; 2 西瓜皮切成丝用盐腌制半小时; 3 滗去腌出的水,加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油...
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炝拌鸡丝海带 1. 准备材料。海带切细丝。(如果是现成的海带丝就省了这一步)洋葱切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝 2. 锅里坐水,烧开,放入一点点盐,放入海带丝焯3至4分钟 3. 捞出过凉水,控干水份备用 4. 胡萝卜也焯水,过凉水,控干水份备用 5. 锅里加入清水,放入鸡胸肉,倒入料酒、花椒,煮20分钟后用筷子扎几下,煮到没有血水冒出,关火,焖5分钟 ...
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爽口凉粉 1. 凉粉切块,要小点,太大不入味 2. 加入蒜泥盐糖和酱油搅拌均匀 3. 加少许麻油,3勺辣椒油放入冰箱,一道开胃简单的消署圣品就好了。 ...
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爽口苦瓜的家常做法
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爽口苦瓜 1.将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片; 2.枸杞洗净,用温开水泡发; 3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开; 4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。 小诀窍 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 镶苦瓜 微波炉作法: 1.苦瓜洗净去籽,切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。2.将猪绞肉与...
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爽口寿司的家常做法
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寿司 1. 黄瓜 胡萝卜 火腿切条 鸡蛋煎好切条,蒸好的米饭加少许盐、香油、芝麻拌匀 2. 取出一片紫菜片平铺在竹帘上,把米饭平铺在紫菜上(我带着一次性手套 所以直接用手抓然后涂在紫菜上 感觉还很方便) 3. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 自制照烧酱 半碗 在米饭上涂一层照烧酱一层番茄酱,把准备好的材料放在米饭上最好摞在一起(不要平铺的很宽 铺的越宽越不好卷) 4...
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爽口豆芽的家常做法
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爽口豆芽 1.豆芽先用凉水多泡会,那样可以去掉点脏东西。 2.先干净后,用热水焯一下,焯的时候放一点点盐,豆芽一变色马上捞出。 3.把焯好的豆芽放凉水盆中,过凉控掉水份捞出待用。 4.在准备好的豆芽上放好,糖、盐、花椒。 5.起锅放油炸干辣椒,辣椒油炸好直接浇在准备好的豆芽上。 6.最后再放上醋和香菜一起搅拌,一盘爽口的小凉菜就完成了。 小诀窍 用这样的办法还可以拌白菜、菠菜什么的...
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爽口白菜的家常做法
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爽口白菜 1、白菜一颗,切开分成4份。盐撒白菜根部腌制12小时。腌制好的白菜倒立控干水分。 2、苹果、梨、洋葱、生姜大蒜切丁,用搅拌机打成糊。 3、韭菜切段。 4、糊+白酒+韭菜拌匀。 5、再均匀涂抹在每一片叶子上,放入保鲜袋。 6、密封发酵48小时后,入冰箱保存即可。 爽口白菜 1、白菜一颗,切开分成4份。 2、盐撒白菜根部腌制12小时。 3、腌制好的白菜倒立控干水分。 4、苹果、梨、洋...
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香椿拌瓜皮的家常做法
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香椿拌瓜皮 1.西瓜去净瓜瓤,削去青衣,切成丝。 2.红椒切丝,香椿头开水烫一下。 3.西瓜皮和红椒用盐腌制3分钟,沥干汤汁。 4.把所有材料倒在一起,拌匀,鸡精调味,淋上香油即可。 小诀窍 此菜特点:清新爽口,经济实惠.吃完西瓜别把皮扔了,动动脑,就是一道美味哦! 香椿拌花生 1.锅里放水烧开,关火后倒入洗净的花生米,盖上盖子泡10分钟,然后把花生捞出来泡入纯净水里,泡一晚上就...
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爽口马铃薯丝的家常做法
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爽口马铃薯丝 1.马铃薯洗净去皮后,切成薯片再切细丝条,再浸泡冷水去除多余淀粉后捞起并沥干水份,备用。 2.小黄瓜洗净并沥干水份后,切圆薄片备用。 3.将调味料A放入锅中,拌匀后煮沸后放至一旁冷却后,加入调味料B一起拌匀即成甘醋酱汁。 4.将作法1的马铃薯丝放入沸水中汆烫约1分钟后,捞起并浸泡冰水中充份冷却。 5.将作法4的马铃薯丝捞起并沥干水份后,再加入作法2的小黄瓜片一起拌均匀后盛盘。...
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爽口青椒盅的家常做法
小小创意,就能食欲大增。让孩子吃的营养又健康妈妈才高兴。 1材料清洗干净大集合。 2青椒拦腰一分为二,把下半部分的青椒核挖出,上半部分在分两半,可以把中间环形部分切碎。 3切成块的青椒和圆葱,圣女果一切两半。 4鸡蛋打散。炒熟。炒好的鸡蛋盛出备用。 5炒锅放少许油,倒入圣女果炒软,倒入青椒和圆葱块翻炒。加适量盐。加点蚝油。 6最后倒...
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酸辣西瓜皮的家常做法
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酸辣西瓜皮
1选厚批西瓜皮洗净,去掉大部分红瓤、绿皮,切成薄片; 2生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁,并加入少许柠檬汁; 3将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器; 4最后加入调好的味汁拌匀,冰箱腌制10分钟左右后即可食用。
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酱西瓜皮的家常做法
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酱西瓜皮 1. 西瓜皮把红色的果肉切干净,外皮保留,洗干净 2. 用盐抓一边,找一个大的容器尽量铺平 3. 上面压重物。我压了一个装满水的瓷烤盘,后来又加了平时蒸东西用的最大最深的一口锅,装满水 4. 压了一天多,中途倒掉过压出来的水 5. 这个时候瓜皮已经软了,擦干,我又不压东西吹了半天晾干 6. 小火煮老抽加生抽+少许水,融化大量白糖,开了以后关火,加少许鸡精 7. 冷却以后把瓜皮和酱油汤一...
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凉拌西瓜皮的家常做法
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夏天清爽 凉拌西瓜皮 1、瓜皮切去红瓤和外皮洗净、沥干。 2、将瓜皮切成薄片,蒜切成碎粒。 3、用蒜末、香油、白醋、盐将瓜皮片拌匀。 夏日清爽开胃凉拌菜---泰式开胃虾 第1步:锅中放水烧沸,放入活蹦乱虾的基围虾,盖上锅盖,等煮到再次烧开关火。 第2步,用冰过的矿泉水加点冰块倒入干净的大盘中,将捞出的基围虾放入冰镇备用。 第3步:虾一边冰着,先来切配料,洋葱半个切细丝,柠檬切半...
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