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爽口凉拌瓜皮如何做好吃

爽口凉拌瓜皮

1.西瓜皮去红壤,去翠衣,只留下瓜皮的部分

2.用刻花器刻出花形(没有的,直接用刀切丝切片都可以)

(www.tulaoshi.com)

3.将瓜皮放到大碗中,加一小勺盐稍微腌渍一下

4.蒜拍破切成蒜末,葱切葱末,干红辣椒切小段

5.西瓜皮倒掉腌渍出的多余的水分

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