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巧克力千层蛋糕的做法
巧克力千层蛋糕的做法
巧克力千层蛋糕
1.低粉,可可粉,白糖放入一个大的碗里
2.混合均匀
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2016-03-09
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巧克力千层蛋糕
巧克力千层蛋糕的做法
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巧克力千层蛋糕怎么做
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巧克力千层蛋糕
1低粉,可可粉,白糖放入一个大的碗里 2混合均匀 3鸡蛋打在碗里 4用手动打蛋器打散 5打散的蛋液倒进混合好的低粉中 6充分搅拌 7倒入溶化的黄油搅拌均匀 8分次少量的往蛋糊中加入牛奶 9混拌均匀并溶入其中 10当面糊变得平滑后,用滤网过滤。即成可丽饼糊 11平底锅中放入模具 12倒入30ml的面糊,动作要快,摊平和摊均...
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巧克力千层蛋糕正宗做法/图解/步骤: 在平底锅中融化奶油,并将锅放在湿布上放凉 在盆中放入材料a拌匀 在材料中央处做凹槽,倒入打散的蛋。从中央开始以搅拌器与周围的粉类材料少量逐渐的拌匀 当步骤一的黄油温度降至约65度时,将其加入步骤二的盆中拌匀 全部材料混拌均匀后,少量多次的加入牛奶,使其与面糊搅拌均匀并融入其中 ...
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巧克力千层蛋糕的做法 步骤1.低粉,可可粉,白糖放入一个大的碗里 步骤2.混合均匀 步骤3.鸡蛋打在碗里 步骤4.用手动打蛋器打散 步骤5.打散的蛋液倒进混合好的低粉中 步骤6.充分搅拌 步骤7.倒入溶化的黄油搅拌均匀 步骤8.分次少量的往蛋糊中加入牛奶 步骤9.混拌均匀并溶入其中...
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怎样做巧克力乳酪法式千层蛋糕最好吃
巧克力乳酪法式千层蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将鲜奶,鸡蛋,糖粉,面粉,巧克力粉和盐放入大盆内搅拌均匀。 2. 过滤,休面30分钟。 3. 将黄油融化,倒入面糊搅拌均匀。 4. 小火将平底锅烧直冒微烟,将一勺面舀入锅。迅速将锅转一圈直到面糊沾满锅底。约1分钟将饼皮煎熟。(注意:每次舀面糊之前必须先搅拌,否则面糊会不均匀。万一面糊越来越浓稠,可以加入鲜奶稀...
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蓝陌妖
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抹茶千层蛋糕 步骤 1.准备好可丽饼原料 2.把低筋面粉、抹茶粉、细砂糖和盐混合均匀 3.打入鸡蛋,用蛋抽把鸡蛋打散,同时和面粉混合 4.一边搅拌一边分3倒入牛奶拌匀 5.把黄油溶化后倒入,轻轻搅拌面糊至基本顺滑,将面糊过筛,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一小时,面糊冷藏后再煎会让煎饼更柔软,如有少许疙瘩也会在冷藏后消失 6.找一口平底不粘锅,开小火预热一会儿,准备一小碟油和小...
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盼菇谅
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榴莲千层蛋糕的做法步骤
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1. 鸡蛋和40g糖放在一起用打蛋器搅拌均匀 2. 倒入牛奶,继续搅拌均匀 3. 筛入低筋面粉,并用手动打蛋器搅拌均匀,黄油融化之后倒入面糊中搅拌均匀(最好用黄油,我是家里没有了,用植物油代替的) 4. 制作好的面糊过筛,放入冰箱冷藏30分钟别用 5. 新鲜或者冷冻的榴莲肉用打蛋器搅打成泥备用 6. 准备一个平底锅,小火,加热,然后准备一个圆形的模具,这样煎出的饼皮很圆。(我用...
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笑、淡定
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正宗榴莲千层蛋糕的做法
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榴莲千层蛋糕 步骤 1.将鸡蛋、盐、砂糖倒入盆中,搅拌至糖融化,加入牛奶、淡奶油及融化黄油。最后加入过筛过的低筋面粉,将材料搅拌均匀。 2.搅拌均匀后,将材料过筛,至少4-5遍,可以使面糊无气泡,更加细腻 3.准备不粘平底锅、湿毛巾,锅内不用放油,倒入适量面糊转圆,用小火烙饼皮,当饼皮开始鼓泡泡的时候,马上将锅放在湿毛巾上,...
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BOYJJ1993
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芒果千层蛋糕的做法步骤
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1. 芒果切粒,放入盐水中浸泡,防止氧化(备用) 2. 将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀 3. 低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可 4. 搅拌好的面浆过两次筛,用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟 5. 用电磁炉开小火,在锅里刷些油(尽量刷少),盛一勺班戟浆,摊平铺于平底锅中间,摊皮时尽量摊薄些 ...
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Smile文~↘
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正宗草莓千层蛋糕的做法
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鸡蛋加糖打散 加牛奶 筛入低粉和淀粉 静置二十...
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芒果千层蛋糕的家常做法
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牛奶千层蛋糕的吃法
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电饭煲牛奶蛋糕 1. 主要材料备齐 2. 将牛奶、5克砂糖加入玉米油盆中,用打蛋器打匀,再将蛋黄一个一个加入打匀(蛋白另外放入一个干净无油无水的盆中待用) 3. 将低筋面粉加入蛋黄液中拌至无颗粒状 4. 将白米醋加入蛋白中,用打蛋器打至粗泡时加入三分之一白砂糖,继续搅打 5. 当蛋白打至细泡时再加入三分之一白砂糖,继续搅打 6. 看到蛋白打至有...
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追随者h
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草莓乳酪千层蛋糕 步骤 1.先把饼皮料 拌好过筛 2.用盛粥的勺子,一勺一张饼,约7寸大越办越好, 12张。 3.草莓切片备用 4.奶油奶酪软化打至无颗粒 5.淡奶油加糖打发备用 6.将打好的奶油奶酪倒入奶油里打匀混合 ...
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嚣張村長
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千层蛋糕怎么做
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1蛋黄中加入少部分砂糖搅打至糖融化切且变得浓稠2加入色拉油搅打至乳化,加入牛奶搅拌均匀3将粉类材料过筛加入,搅拌至无颗粒4蛋白中盐用打蛋器打成鱼眼泡后加入剩余的糖打发5将蛋白的1/3加入到蛋黄糊中翻拌均匀6然后再加入剩余的蛋白翻拌成均匀的面糊7烤盘中铺油纸,倒入蛋糕糊,用刮板将表面刮平整8入提前预热好的烤箱中185°烤18分钟左右表面金黄即可;烤好后马上倒扣趁热去掉油纸,晾凉备用9黄油和奶油奶...
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初冬512
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芒果千层、榴莲千层的吃法
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鸡蛋的做法
芒果千层、榴莲千层 步骤 1. 黄油隔水融化、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉过筛倒入牛奶中(也可以不过筛)搅匀!稍有小颗粒也没关系,一会要过筛的(这个图片是我做八寸的千层拍的,所以用了3个鸡蛋) 2. 把鸡蛋打散 3. 然后把 步骤 一的牛奶糊倒入鸡蛋液中,边倒边搅匀! 4. 然后过筛! 5. 把过筛好的面糊倒入一点放到化好的黄油中 6. 搅至完全融合 7. 倒回到面糊里边,轻轻搅匀 ...
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巧克力千层酥如何做好吃
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巧克力千层酥 1.抛饼按照包装说明稍稍解冻,然后将巧克力切碎放入大碗中,隔水一边加热一边搅拌融化 2.抛饼稍微柔软后,可以切成自己喜欢的形状,然后在中心放入一勺融化的巧克力酱 ...
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1. 1.黄油糖隔水加热。2.鸡蛋加入加热过的黄油,加入牛奶,搅拌均匀。3.筛面粉,将面粉过筛2次,分3次倒入牛奶鸡蛋混合液。 2. 面粉筛入鸡蛋牛奶液,会有颗粒要搅拌均匀 3. 过筛,筛出大颗粒,留一部分鸡蛋牛奶液,用搅拌棒把大颗粒弄散。 4. 过两次,把大颗粒都筛出来,鸡蛋液就会变得顺滑 5. 煎饼皮,小火,我是用...
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轰动世界的土豆
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怎样做千层蛋糕最好吃
千层蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 按照制作班戟方法制作面皮,用圆形物体把名片切成圆形 2. 淡奶油加糖打发 3. 铺一层皮敷上奶油 4. 敷上奶油后铺上芒果粒 5. 多叠几层 6. 可以切开吃了 搜索千层蛋糕做法大全分类: 下午茶
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法式千层蛋糕怎么做
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千层蒸糕 1. 将面粉,水,酵母倒入盆中,和成三光面团,静置松弛20分钟。擀成大片,切成两半, 2. 在其中一半上抹油撒粉,盖上另一片。继续擀开,如此重复5次。最后一次叠上厚,只需稍擀压实 3. 切成两半,分别放入两个蒸笼。蒸笼够大的话就直接放进去。醒发至2倍大。冷水上锅,大火蒸15分钟。关火,继续焖3-5分钟。 4. 取出晾凉,冷却后切块。量比较少,整块看起来没什...
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先取少许面粉加入适量盐和椒盐粉,倒入滚烫的开水,搅拌成絮。 等温度降至手温,再加入适量面粉揉成面团。 包上保鲜膜,醒15分钟 ...
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可丽饼变千层蛋糕的家常做法
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可丽饼变千层蛋糕 1.卡式达酱做法参见土娃娃厨房之CC4的北海道戚风蛋糕或者 土娃娃厨房之香浓酥脆泡芙 2.淡奶油加糖和奶粉打发到8成,和卡式达酱拌匀,这部分的做法和北海道戚风的馅料差不多 3.在盘子里面放一片饼皮,然后饼皮上涂上一层薄薄的卡式达奶油酱,平均的放上水果片,再涂上一层卡式达奶油酱 4.再放上一块饼皮,压一下,涂上一层卡式达奶油酱, 5.以上步骤重复三次,形成水果,奶油酱,水...
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白灝宇
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