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怎么做黄桃蛋挞好吃
怎么做黄桃蛋挞好吃
黄桃蛋挞
1.准备好配料;
2.把所有配料搅拌均匀;
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2016-03-09
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黄桃蛋挞
怎么做黄桃蛋挞好吃
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1.80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合,细砂糖30克,吉士粉10克,蛋黄3个,黄桃150克切小丁 2.淡奶与淡奶油混合,加入糖,搅拌均匀,小火煮至糖完全溶化,即将沸腾时离火 3.放至稍凉,加入打散的蛋黄,搅拌均匀 4.筛入10克吉士粉,搅拌均匀 5.将调好的挞水用筛子过滤 6.倒入挞皮中,半分满,然后加入黄桃果肉,烤箱预热,190度上火,置于烤箱...
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一、饼皮做法:1、 将室温黄油用橡皮刮刀拌成乳霜状。2、 加入盐,糖1,蛋黄1搅拌均匀;然后分几次加入牛奶1搅拌均匀 。3、筛入低筋面粉1,用低筋面粉大致拌匀。4、然后用手整成团后即止(不要过分揉搓),放入保鲜袋,冷藏室静置1小时。5、冷藏好之后,在板子上擀成约0.3cm厚的片,然后不要动,接着放入冷藏室再15分钟左右让面皮变硬 。6、趁面皮还没有变的很软的时候,取一块小面皮压入月饼模内,用刀...
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寿持疑
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怎样做黄桃蛋挞才好吃
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我不做你娘娘99
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怎样做黄桃蛋挞最好吃
黄桃蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 牛奶,淡奶油,白糖一起放入奶锅,小火加热,等白糖融化即可,不要煮开,倒出,放入盆中 2. 蛋黄打散,等奶液凉了之后,放入蛋黄,搅拌均匀,加入低粉,搅拌到无颗粒,蛋挞皮提前从冰箱中取出,室温下稍融15分钟,倒入蛋液,七分满,然后放入切小块的黄桃,烤箱预热200度,烘烤20分钟就行了!
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坚强的龙王
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师爷若水
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黄桃蛋挞怎样做最好吃
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熙熙嘻嘻1
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黄桃蛋挞的做法步骤
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甜品
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孤独患者
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正宗黄桃蛋挞的做法
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黄桃蛋挞 准备食材。蛋挞皮24个、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖80g、鸡蛋4个、低筋面粉15g、炼乳15g、黄桃罐头适量。 蛋黄分离出来 ...
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黄桃蛋挞的家常做法
黄桃蛋挞 步骤 1.准备食材。蛋挞皮24个、淡奶油220克、牛奶160克、细砂糖80克、鸡蛋4个、低筋面粉15克、炼乳15克、黄桃适量 2.蛋黄分离出来 3.将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解 4.冷却到室温后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌匀均 5.过筛后放一旁备用。蛋挞水就做好了 6.黄桃切成小丁 7.将蛋挞皮摆放在烤盘内 8.将黄桃丁放入蛋挞皮内 ...
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黄桃果肉夹心蛋挞 1.准备好各种材料。 2.蛋挞皮也准备好。 3.把牛奶,淡奶油,白糖混合均匀,隔水加热至白糖融化,搁至一旁晾凉。 ...
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取两张飞饼重叠放在一起。 用擀面杖略微擀一下,卷起,均匀切成6个小剂子。 将切好的剂子上下沾少许面粉放在蛋挞模里,用手将其捏成塔模的形状。 ...
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黄桃双皮奶 1. 鸡蛋取蛋清,蛋黄留着它用,用牙签将奶皮轻轻地挑起,将牛奶倒进放蛋清的小锅里,碗里要留一点奶,否则奶皮就贴碗底了,小锅里加糖,搅匀,然后把混合液顺着碗边倒回小碗里,让奶皮浮起来 2. 上锅蒸20分钟,我感觉我蒸的时间要比20分钟长,我...
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怎样做自制黄桃蛋挞最好吃
自制黄桃蛋挞正宗做法/图解/步骤: 1. 挞皮六个 冰箱拿出常温解冻 2. 准备挞水 淡奶油 牛奶 炼乳 (白砂糖和炼乳可依据个人喜好甜度适量增减)面粉搅拌均匀 至无颗粒状 3. 鸡蛋黄加白砂糖用打蛋器打匀 至无颗粒状 加入步骤二中 4. 在挞皮底先铺入一层黄桃丁 5. 为了让口感更细腻 挞水在装入前过筛 再装入挞皮 这个方子我正好做了六个 6. 烤箱预热170度 放入蛋挞 170...
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