巧克力草莓慕斯怎么做最好吃

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  巧克力草莓慕斯蛋糕怎么做

  标签：水果

  巧克力草莓慕斯蛋糕 1. 蛋黃和蛋白分開，蛋黃放在大碗中，蛋白則留在干净的打蛋盆裡。盆要干燥，无水无油。 2. 將蛋黃打勻，加入砂糖70g 、牛奶、沙拉油搅拌均勻备用。 3. 混和低筋面粉、可可粉3 大匙和泡打粉，用筛子筛进蛋黃液中拌勻至无粉粒。烤箱预热至180 C /350 F 。 4. 蛋白加入新鲜柠檬汁 ，用电动搅拌器打发，砂糖50g 分三次加入，打至硬性发泡。 5. 舀出1/3 的蛋白泡放进面糊中拌勻，然...[ 查看全文 ]

  毛ˇ衣○

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  草莓巧克力慕斯蛋糕怎样做最好吃

  标签：猪肉

  草莓巧克力慕斯蛋糕 1、300克淡奶油打到六分发备用。 2、200克巧克力加100克淡奶油隔水溶化拌均。 3、巧克力糊与打发淡奶油拌均。 4、一片戚风蛋糕垫底，抹上巧克力慕斯糊。(如果室内温度低，慕斯糊太稠，组装时按住慕斯圈边一起用力震几下，好让边缘的空隙也能填满。) 5、放上第二片戚风，再抹上最后的慕斯糊，表面用抹刀抹平，放冰箱冷藏。 6、蛋糕脱模后，进行表面装饰，中间放了些白巧克力筛了...[ 查看全文 ]

  Vincent355

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  草莓巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃

  巧克力树莓慕斯蛋糕 1. 烤箱预热190度,烤盘垫不粘布或不粘油纸备用。先做巧克力蛋糕片（巧克力蛋糕片：鸡蛋3个 糖90克 低筋面粉75克 可可粉15克 融化黄油20克）：鸡蛋和糖混合打发至蛋液发白很浓稠,提起打蛋头可以在表面画出8字并且能坚持10秒不消失即可,需要注意不要使用冰箱里的鸡蛋要常温的,室内温度低时最好能在搅打时隔着热水盆,会很快达到需要的状态。将低筋面粉和可可粉筛入鸡蛋中,搅拌均匀,最后加...[ 查看全文 ]

  幸运的不稳的心

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  草莓慕斯杯怎么做最好吃

  草莓慕斯杯的做法 步骤1： 吉利丁在冰水里浸泡15分钟。 步骤2： 取出吉利丁，放入牛奶里，隔热水融化。 步骤3： 淡奶油打到八分发。 步骤4： 加入融化了吉利丁的牛奶。 步骤5： 草莓去掉叶子打成泥。 步骤6： 把草莓泥和淡奶油、牛奶的液体混合均匀...[ 查看全文 ]

  TF0F1R

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  草莓慕斯蛋糕怎么做最好吃

  标签：草莓慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  将蛋黄和蛋清分离开，蛋清的盆一定要无水 将30G绵白糖倒入蛋黄中搅拌均匀； 在蛋液中倒入水和油充分搅拌 ...[ 查看全文 ]

  黑色古牧

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  花盆巧克力慕斯怎么做最好吃

  1淡奶油打发到6分，提起打蛋器后奶油自然地下落，产生淡淡的纹路并立刻消失。将打发好的奶油放在冰箱里保鲜。 2巧克力掰成小块盛在耐热容器里，隔水加热，用勺子不断地搅拌使巧克力完全融化成液态。 3在小的煮锅里加入蛋黄、砂糖和牛奶，混合均匀后移到微火上不断地搅拌使其均匀受热，2-3分钟后蛋液会变得蓬松、质地轻盈。 4离火，待稍微冷却后倒入巧克力溶液里。 5用手动打蛋器搅拌均匀。 6从冰箱里...[ 查看全文 ]

  13245想明白了

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  红枣巧克力慕斯怎么做最好吃

  红枣巧克力慕斯的做法 步骤1：蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入30g红糖和枣泥。 步骤2：红糖用低粉搓开。 步骤3：把搓好的红糖和低粉筛到蛋黄里。搅拌均匀，不要起筋。 步骤4：蛋清放入40g砂糖打成硬性发泡、 步骤5：打发的蛋清分三次和蛋黄糊切拌均匀。 步骤6：倒入模具，轻轻...[ 查看全文 ]

  海龟驿站是骗子

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  巧克力慕斯蛋糕怎么做最好吃

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤1. 先来做一个可可戚Tulaoshi.Com风蛋糕底：将蛋黄打匀。 步骤2. 加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 步骤3. 再筛入低粉。 步骤4. 以不规则的方式搅拌均匀(注意不要划圈哦)，可可蛋黄糊就做好了。 步骤5. 蛋白分三次加入90...[ 查看全文 ]

  陈胖胖丶

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  芒果慕斯+草莓慕斯怎么做好吃

  标签：猪肉

  芒果慕斯+草莓慕斯 1.新鲜芒果肉200克加50克牛奶用料理机搅城果泥。（这个时候六寸抹茶戚风蛋糕正在烤制过程中） 2.鱼胶粉20克用少许水化开，隔水加热至融化，晾凉后与芒果泥搅拌均匀 3.250克淡奶油加50克糖隔冰水打至6分发，与芒果泥混合均匀 4.八寸戚风切成两片，再切去外边，放一片在蛋糕模里，浇上慕斯液没过蛋糕片，再放上80克芒果粒（这个不放也可以） 5.再放上另一片蛋糕片，浇上慕斯液抹平 ...[ 查看全文 ]

  孤王尤痞_

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  草莓慕斯怎么做

  优雅烘焙2015第80集：草莓慕斯正宗做法/步骤： 新鲜草莓切成厘米见方，约150克，放在冰箱中备用 剩下的草莓分两部分，倒入料理机用6个左右脉冲打成较小碎块，或用手切成半厘米左右小碎块 倒入一半左右的白糖和一点点的盐，搅拌均匀。蒙上塑料布，让草莓静置约45分钟，渗出部分果汁中间不时搅拌下 把草莓倒入细筛上，让草莓汁滤出，取约45ml(大约45克）倒入吉利粉中，搅拌让吉利粉完全溶解 吉利粉加...[ 查看全文 ]

  红楼梦中梦的梦

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  草莓慕斯怎样做最好吃

  标签：草莓 慕斯

  草莓慕斯Sawbeymouse正宗做法/图解/步骤： 准备食材           巧克力加入1汤勺奶油拌匀后放到微波炉里加热，直到巧克力溶化（每10秒中拿出来搅拌一下）。 新鲜草莓粘巧克力后均匀的放在盘子上，放到冰箱冷藏备用。           吉利丁粉里加适量水，刚刚可以溶化吉利丁粉就可以。           准备一只小汤锅将...[ 查看全文 ]

  被人遗忘超baby

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  怎样做巧克力草莓慕斯蛋糕才好吃

  标签：面食

  巧克力草莓慕斯蛋糕 1. 蛋黃和蛋白分開，蛋黃放在大碗中，蛋白則留在干净的打蛋盆裡。盆要干燥，无水无油。 2. 將蛋黃打勻，加入砂糖70g 、牛奶、沙拉油搅拌均勻备用。 3. 混和低筋面粉、可可粉3 大匙和泡打粉，用筛子筛进蛋黃液中拌勻至无粉粒。烤箱预热至180 C /350 F 。 4. 蛋白加入新鲜柠檬汁 ，用电动搅拌器打发，砂糖50g 分三次加入，打至硬性发泡。 5. 舀出1/3 的蛋白泡放进面糊中拌勻，然...[ 查看全文 ]

  QV8L9N

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  怎样做草莓慕斯最好吃

  草莓慕斯正宗做法/图解/步骤： 1 准备食材 2 草莓清洗干净（最好先用盐水浸泡再用温水泡），弄好就一切四放进锅里 3 步骤如图 4 步骤如图 ...[ 查看全文 ]

  3炮呦

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  草莓奶酪慕斯蛋糕怎么做最好吃

  标签：草莓奶酪慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  不喜欢糖酒液，所以没用朗姆酒。新鲜草莓用料理机打成蓉。 吉利丁片事先放入冰水中泡软，倒入牛奶，小火加热至吉利丁片融化，放一边备用。 奶酪加50克糖...[ 查看全文 ]

  易轩雕塑

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  巧克力慕斯怎样做最好吃

  标签：巧克力慕斯

  巧克力慕斯 1. 首先，介绍一下巧克力分蛋海绵的做法，蛋白蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中 2. 黄油隔水融化成液体备用 3. 可可粉和低筋面粉混合均匀，过筛备用 4. 蛋黄加30克砂糖 ，打发至颜色变浅，体积蓬松 5. 放凉的黄油液体分三次加入蛋黄中，用打蛋器搅打成浓稠的蛋黄糊 6. 50克细砂糖分三次加入蛋白中，打成图中所示的湿性发泡即可 ...[ 查看全文 ]

  凯文先生1996

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  怎样做巧克力慕斯最好吃

  巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥饼干碾碎，过筛，把大颗粒继续碾碎过筛（这样口感比较细腻），40g黄油隔水融化后倒入饼干碎中搅拌，然后倒入6寸模具中，铺平按实，放入冰箱冷藏备用 2. 黑巧克力隔水融化后加入15-20g的牛奶搅拌一下（PS巧克力融化后遇冷容易凝固，建议泡在热水里） 3. 吉利丁粉加冷水溶解备用 4. 剩下的牛奶加入糖粉，糖粉的量根据个人而定，隔水加热牛奶...[ 查看全文 ]

  茜茜小妈

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  草莓慕斯蛋糕怎么做

  标签：草莓慕斯蛋糕

  草莓慕斯蛋糕 1. 准备好戚风蛋糕 2. 蛋糕一切二，然后剪去边，比模具小一圈即可 3. 40克牛奶放入鱼胶片泡软 4. 淡奶油加入26克白糖，打发至略显纹路，取出一小部分打发至可以裱花状态，装入裱花袋 5. 准备好草莓果酱 6. 放入打发好的淡奶油里，搅拌均匀 7. 草莓洗净，沥干水分，草莓一切二，在模具周围围一圈 8. 鱼胶片泡软...[ 查看全文 ]

  漫漫漫啊

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  草莓镜面可可慕斯蛋糕怎么做最好吃

  标签：草莓可可慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  1。6寸可可蛋糕底：鸡蛋1个就够了。蛋白加糖打发 蛋黄加入牛奶白糖搅拌均匀 再加入可可粉。低筋面粉 ...[ 查看全文 ]

  月亮不是星

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  草莓慕斯蛋糕怎样做最好吃

  标签：草莓慕斯蛋糕

  草莓慕斯蛋糕 1. 准备好戚风蛋糕 2. 蛋糕一切二，然后剪去边，比模具小一圈即可 3. 40克牛奶放入鱼胶片泡软 4. 淡奶油加入26克白糖，打发至略显纹路，取出一小部分打发至可以裱花状态，装入裱花袋 5. 准备好草莓果酱 6. 放入打发好的淡奶油里，搅拌均匀 7. 草莓洗净，沥干水分，草莓一切二，在模具周围围一圈 8. 鱼胶片泡软...[ 查看全文 ]

  xu太萌

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  怎样做草莓慕斯蛋糕最好吃

  草莓慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 用小刀把奥利奥饼干的奶油去掉，再用擀面杖把奥利奥装进保鲜袋碾碎，黄油放进微波炉高火一分钟融化后，和奥利奥饼干碎拌匀，放进6寸模具压平，放冰箱冷藏半小时。 2. 将250g草莓和20g牛奶混合打成果泥 3. 60g牛奶与60g白砂糖隔水加热融化后，加入凉水泡软的吉利丁粉，继续搅拌直到完全融化，加入刚做好的果泥搅拌均匀。 4. 冷...[ 查看全文 ]

  宇宙无敌_哈哼

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