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草莓慕斯怎样做最好吃
草莓慕斯怎样做最好吃
草莓慕斯Sawbeymouse正宗做法/图解/步骤:
准备食材
巧克力加入1汤勺奶油拌匀后放到微波炉里加热,直到巧克力溶化(每10秒中拿出来搅拌一下)。
新鲜草莓粘巧克力后均匀的放在盘子上,放到冰箱冷藏备用。
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2015-12-08
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草莓
慕斯
草莓慕斯怎样做最好吃
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草莓慕斯正宗做法/图解/步骤: 1 准备食材 2 草莓清洗干净(最好先用盐水浸泡再用温水泡),弄好就一切四放进锅里 3 步骤如图 4 步骤如图 ...
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草莓慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 用小刀把奥利奥饼干的奶油去掉,再用擀面杖把奥利奥装进保鲜袋碾碎,黄油放进微波炉高火一分钟融化后,和奥利奥饼干碎拌匀,放进6寸模具压平,放冰箱冷藏半小时。 2. 将250g草莓和20g牛奶混合打成果泥 3. 60g牛奶与60g白砂糖隔水加热融化后,加入凉水泡软的吉利丁粉,继续搅拌直到完全融化,加入刚做好的果泥搅拌均匀。 4. 冷...
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怎样做草莓酸奶慕斯最好吃
草莓酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 戚风蛋糕切两片,其中一片小一圈 2. 模子垫一片戚风,为了好脱模我垫了一圈油纸 3. 草莓切两半装饰在模具一圈 4. 中间也铺满 5. 淡奶油加糖打发,其实糖的量可以自己尝试,每个人喜欢的甜度不一样 6. 鱼胶粉冷水泡发,加热融化,我加了一点点草莓糖浆 7. 鱼胶粉加入打发的奶油,加入酸奶打匀 8. 将做好的...
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草莓乳酪慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 首先,制作一个6寸海绵蛋糕坯。2个鸡蛋从冰箱拿出来回温,然后放入打蛋盆,倒入60g细砂糖。找一个盆,放入高于40度热水(最好保证一直在40度以上),把打蛋盆坐在热水盆里打发全蛋,时间大概10分钟左右 2. 随着不断打发,鸡蛋液会产生稠密的泡沫,变的越来越浓稠,将打蛋器提起来,滴落下的蛋糊不会马上消失,能在蛋糊表面看到纹理时...
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草莓芒果酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 消化饼干用搅拌机打碎,或者用擀面杖压碎备用 2. 黄油加热至液体与饼干屑混合,放入模具压平压实。放入冰箱冷藏备用。 3. 芒果去皮去核加入一半酸奶用搅拌机打糊,草莓加入另一半酸奶搅打至需要的程度,可以留少许颗粒状态,因人而宜。 4. 把吉利丁片用冰水泡软捞出,加少许水隔水加热溶化,分两份倒入芒果糊和草莓糊中拌...
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韹邒谨
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怎样做抹茶草莓乳酪慕斯蛋糕最好吃
抹茶草莓乳酪慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 饼干放入塑料袋中,用擀面棍碾碎,黄油隔水融化成液体,把饼干渣倒入黄油中,拌匀,压入模具中,可以用杯子底来压平,比较方便。模具放冰箱冷冻。 2. 奶油奶酪室温软化后,加糖粉用打蛋器打匀 3. 鸡蛋加一点糖粉打蛋器打到颜色变淡,分成加入乳酪中,每次都要打匀 4. 倒入酸奶拌匀,隔水加热至温热。吉利丁片冷水泡软,加...
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草莓慕斯杯的做法 步骤1: 吉利丁在冰水里浸泡15分钟。 步骤2: 取出吉利丁,放入牛奶里,隔热水融化。 步骤3: 淡奶油打到八分发。 步骤4: 加入融化了吉利丁的牛奶。 步骤5: 草莓去掉叶子打成泥。 步骤6: 把草莓泥和淡奶油、牛奶的液体混合均匀...
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草莓慕斯蛋糕 1.分两次将砂糖加入蛋黄里拌匀后加入沙拉油和牛奶拌匀 2.把过筛好的粉类加入蛋黄糊里拌匀,与蛋白霜混合成面糊 3.度预热烤箱,40分钟,倒扣...
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树莓慕斯正宗做法/步骤: 吉利丁加牛奶,隔水加热至吉利丁溶解,放凉后加入奶酪搅拌均匀,加入70克树莓泥(因为我做了2层颜色,所以先放些) 淡奶油加糖打发,6成即可 把1和2混合拌匀后,倒一半入慕斯圈中,放入冰箱冷藏半小时以上 剩下的一半慕斯糊加入剩余的20克树莓泥,拌匀后,倒入冷藏好的慕斯中,再次放入冰箱冷藏半小时以上
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魏冠啼姚瑟
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慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 8寸戚风蛋糕,烤好倒扣放凉啦。 2. 用榨汁机榨好芒果。 3. 火龙果也一样。 4. 用冰水泡软吉利丁片,分两份,每份1片半。 5. 倒入75g牛奶入芒果泥中混合。 6. 火龙果也是,75g牛奶混合。 7. 100g淡奶油打发。 8. 打发中。 9. 打发好的淡奶油分成两份, 10. 软化好的吉利丁片,倒掉泡的冰水,加少量热...
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怎样做芒果慕斯最好吃
芒果慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 用保鲜膜包好消化饼干,用擀面杖碾碎,越碎越好。 2. 黄油融化后倒入碾碎好的饼干末中,搅拌均匀。 3. 慕斯圈底部用锡纸包好,将调好的饼干末倒入慕斯圈中,压平放入冰箱冷藏。 4. 将芒果肉加入15g牛奶用搅拌机打成芒果泥。 5. 吉利丁粉用少量冷水浸泡好。 6. 60g牛奶和白砂糖混合加热,直到糖全部融化关火,加入泡好的...
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怎样做柿子慕斯最好吃
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怎样做香橙慕斯最好吃
香橙慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 先烤戚风出来,烤戚风的同时煮橙子。 2. 前面煮橙子榨汁没有拍到,这个是煮好的橙子和现榨的橙汁一起打成香橙糊,还有奥利奥饼干碎用擀面杖压碎。 3. 70g黄油隔水融化,用点刷模具,剩下和奥利奥饼干碎混合做饼底。 4. 把饼底放进模具,压实放进冰箱,待用。 5. 香橙糊适量加糖,看橙子甜度和个人喜好,反正我是一边试一边加...
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怎样做夏日慕斯最好吃
夏日慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 奥利奥饼干去夹心; 2. 将去夹心后的饼干装进保鲜袋,用擀面杖将饼干压成细碎的饼干碎;(套两只保鲜袋比较保险哦,不会在中途被压破而导致饼干漏出) 3. 黄油切成小块; 4. 融化成液态,可以隔水融化也可以微波炉叮一分钟左右; 5. 将饼干碎倒入黄油中; 6. 搅拌均匀,让饼干碎能均匀的蘸上黄油; 7. 倒入模具,用...
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酒酿慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 1.吉利丁片用凉开水泡软(夏天用冰水泡软)2.选活底模具,模具底下垫一张油纸,3. 黄油隔水融化,去了馅的奥利奥饼干装入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实,冷藏待用。 2. 酒酿中加入10克柠檬汁倒入料理机打成细腻的糊状,(如你选用的是超市买的酒酿需滤去一些酒酿汁,让它变的浓稠些) 3. 吉利丁隔水融...
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怎样做巧克力慕斯最好吃
巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 奥利奥饼干碾碎,过筛,把大颗粒继续碾碎过筛(这样口感比较细腻),40g黄油隔水融化后倒入饼干碎中搅拌,然后倒入6寸模具中,铺平按实,放入冰箱冷藏备用 2. 黑巧克力隔水融化后加入15-20g的牛奶搅拌一下(PS巧克力融化后遇冷容易凝固,建议泡在热水里) 3. 吉利丁粉加冷水溶解备用 4. 剩下的牛奶加入糖粉,糖粉的量根据个人而定,隔水加热牛奶...
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怎样做蓝莓慕斯最好吃
蓝莓慕斯正宗做法/图解/步骤: 1 蓝莓清洗干净后沥干水分,150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用,150克蓝莓做装饰用。 2 一片吉利丁片用温水泡软。 3 然后加入牛奶和细砂糖。 4 隔水融化...
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彩虹慕斯正宗做法/图解/步骤: 1. 准备所有材料。首先把奥利奥饼干放在保鲜袋里压碎。黄油隔水加热,倒入奥利奥中搅拌均匀,放入六寸的活底蛋糕模中压实,放去冰箱冷冻一个小时。 2. 淡奶油打发出纹路即可。 3. 吉利丁片放冷水中泡软,沥干水分,隔水加热至融化。 4. 酸奶中加入糖粉,搅拌均匀,倒入吉利丁片溶液,为了不使吉利丁片结块,要边倒边搅拌。再加入淡奶...
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鲜草莓慕斯蛋糕的做法大全 五、取模具,先将底层派皮铺下,然后倒入草莓慕司馅料,放入冰箱冷藏4小时以上。 六、取出脱模,刷上镜面果胶(可以不用),点缀上水果即成。蛋糕在... Cake 巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake 柠檬马德拉蛋糕、Bluberry Cheese Cake 蓝莓奶酪蛋糕等。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!鲜草莓慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! ...
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