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1. 把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟。

香脆杏仁蜂蜜面包2

2. 案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形。

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2016-03-10

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