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咖喱风味蛋黄粽的家常做法
咖喱风味蛋黄粽的家常做法
咖喱风味蛋黄粽
白糯米提前浸泡一夜冼净沥干
粽叶开水里煮2分钟捞出洗净沥干
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2016-03-10
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咖喱风味蛋黄粽
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印度风味咖喱鸡的做法
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肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法) 糯米和绿豆要提前一晚泡上,然后放漏网里控控水(绿豆忘了拍图了) 泡好的米要用酱油汤匙,生抽1汤匙,盐1小勺,腌上2个小时 ...
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红麴养生粽(北部蒸粽) 的家常做法
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红麴养生粽(北部蒸粽) 1.先将南瓜连皮切成10大块后放入碗中,再加入半小匙盐拌匀;竹笋纵向切片;五花肉去皮后切成20片备用 2.长糯米先洗净,再加入红麴米和4杯水浸泡2小时以上后,沥干水份放入蒸锅中蒸5分钟,再将糯米饭翻松后,加入南瓜块蒸至熟透备用 3.锅中烧热1大匙油,先炒香萝卜干,再加入半小匙白胡椒粉炒香后先盛出备用,再倒入胡麻油和香油烧热,放入脆笋片炒香后盛出备用 4.接着爆香姜末...
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红枣蜜枣糯米粽子 1. 糯米提前一晚泡上 2. 粽子叶和绳子也提前一晚泡上 3. 红枣也提前一晚一起泡上 4. 蜜枣备好 5. 拿一片叶子,大头上弯成碗状,放入一粒红枣 6. 放入糯米填满,从两边收拢 7. 从上向下盖住 8. 用草绳拦腰系好 9. 将所有的粽子包好放入蒸锅,加清水高过粽子高度,盖上盖子,开煮,大约煮1个小时...
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印度风味花生咖喱酱的吃法
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印度风味花生咖喱酱 1.将米和水放入一个大平底饭锅一起煮沸。然后盖上盖,将火调小再煮,煮到米变软以及水都吸收了即好,约30分钟。 2.在煮饭的同时,取另一个大平底锅,置中偏低的火上。加入橄榄油,待烧热后,再加洋葱,炒至黄色变软后,加进大蒜,生姜一起炒,直到香味出来,总共约5分钟。再炒入番茄和辣椒粉。将火调至中,煮至锅里的料小滚时,加入花生酱,搅匀。此时混合物将变稠。吃时将它舀在米...
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香芋粽的家常做法
1糯米和豆洗净,泡水半个小吃。 2芋头去皮,洗净,切粒,包油。 3烧热油锅,爆香蒜头和葱米,倒入用料,炒香,待用。 4把肉,虾米和调味料一起搅拌均匀。 5像包粽子一样包好,蒸煮2小时。
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风味鸡翅的家常做法
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可乐鸡翅 1. 鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水 2. 锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色 3. 下入鸡翅,翻炒上色 4. 烹入料酒 5. 加入生抽 6. 倒入可乐 7. 加入葱段、姜片和八角 8. 大火煮开,保持沸腾5分钟 9. 转中火,加盖炖20分钟 10. 加入1小勺盐 ...
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