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黑鱼汤面的家常做法
黑鱼汤面的家常做法
黑鱼汤面
1. 洗净材料
2. 放生水,没过鱼,放豆油
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2016-03-10
黑鱼汤面的家常做法
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鲫鱼汤面的家常做法
1鲫鱼去鳞去腮去除内脏,洗净后擦干,鱼身上划几刀。 2锅内入油烧至7分热,葱姜爆香后放入鲫鱼,将两面煎至金黄。 3倒入适量开水,调入料酒。 4烧开后调入盐,开大火焖煮30分钟至汤色发白。 5取鲫鱼汤适量倒入锅中煮沸。 6将面条放入锅内煮至9分熟。 7放入洗净的小青菜,汤水再次煮开后关火盛入碗内。另起锅热油将小辣椒爆香后倒入汤面即可。 8成品图。
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°花火残世″
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莲藕黑鱼汤的家常做法
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莲藕黑鱼汤
黑玉米莲藕排骨汤 1. 排骨下凉水焯水,捞出用温水洗净备用。玉米切段,莲藕切滚刀块,姜切片,葱掰段 2. 材料一起加入砂锅里,倒入凉水,加入一勺料酒,大火煮开。水要一次性加足。煮开后,加入半勺的米醋或者白醋,帮助钙溶出,盖盖小火炖两个小时。 3. 炖好后加盐调味,根据汤的量酌情添加,我这里加了两小勺。出锅时撒葱花香菜即可 4. 5. 莲藕黑豆排骨汤 1. ...
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语文然
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豆腐黑鱼汤的家常做法
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豆腐黑鱼汤
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。 1黑鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,切厚片。 2豆腐切块,用开水烫一下捞出。 3锅里油热,放下姜丝,鱼块煸炒。 4至鱼块转色,加料酒去腥。 5加适量清水,加几滴醋,大火煮开。 6...
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张桂捃
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春笋黑鱼汤的家常做法
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春笋黑鱼汤
我喜欢吃鱼,这个也一定是继承了妈妈的。 妈妈总说自己是属猫的,不论大鱼小鱼都喜欢。这个我也一样一样滴! 无论鱼怎么做,妈妈都喜欢,~~~我也如此!就是也不规定一定要红烧或者清蒸,只要是鱼,我也都能够吃的津津有味! 今天老公买了条黑鱼,家里正好有几根春笋,用春笋煮鱼汤,也是妈妈喜欢的菜。 1黑鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净,春笋去壳洗净。 2把黑鱼切厚片,春笋切片。 3锅...
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三秒麻醚子
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姜汁汤面的家常做法
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姜汁汤面 1.处理食材:香肠、春笋、水发香菇、娃娃菜切片,大蒜切断备用。 2.锅内放入适量的食油开中火。 3.锅热后放入香肠、香菇丝、水发黄花菜、大蒜茎翻炒到香。 4.加入适量的黄酒继续翻炒,最加入春笋片翻炒,然后加入适量的水和纯姜汁加盖烧开转慢火炖10分钟。 5.加入米面及娃娃菜继续烧开、烧熟加入蒜叶,最放入虾仁及适量的盐拌匀即可。 姜汁地瓜汤 1.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可...
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誓言傻瓜
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鸡汤面的家常做法
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鸡汤面
鸡汤面怎么做
鸡汤面 1. 将鸡切块,除去多余的脂肪,然后在骨头上切几刀,这样丰富的钙就会渗入汤中。 2. 将鸡块放到大锅中,放入大蒜、生姜、枸杞,加水烧沸。 3. 用勺子撇去浮在上面的泡沫,再用小火慢煮一个半小时。 4. 将鸡块捞出,冷却后剔除骨头,鸡肉丝尽量保持干燥。 5. 将鸡汤倒入一个大的耐热碗,同时过滤汤里的残渣。 6. 将锅冲洗干净,加入2汤匙油,倒入切碎...
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宽汤面的家常做法
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似曾相识,那碗宽汤面 1、葱花爆锅,多下水,根据你的面量看哦。 2、烧开了,下面条,煮熟。 3、快熟时,打一个鸡蛋到里面。 4、最后,加盐、生抽,洒上几颗枸杞,出锅。 家常汤面 1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可; 2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用; 3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下; 4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝...
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酱油汤面的家常做法
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酱油炒面 1. 准备圆包菜一颗,这个品种的包菜甜脆,很好吃~ 2. 原料准备好,图中那种粗粗的面条就是炒面了,不知道是不是各个地方都有 3. 圆白菜叶洗净,切丝。如果喜欢洋葱的,还可以准备一点洋葱切丝,我不吃洋葱,所以就没准备啦 4. 炒面要先煮一下,因为不煮的话会很硬,煮的时间略微长一点没关系的 5. 面条煮软后捞出,沥干水分,倒少许食用油,将面条稍...
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酸汤面的家常做法
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酸汤面
酸汤面片 1. 备好食材。 2. 番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。 3. 热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香。 4. 加入番茄,翻炒至出沙。 5. 倒入2碗清水,遮上锅盖煮开。 6. 倒入面片,煮至全部浮起。 7. 调入盐、鸡粉、胡椒粉。 8. 关火,调入少许香油拌匀。撒上葱花即可开动。 酸...
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超越衣切
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叉烧汤面的家常做法
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叉烧汤面 1.将面、青菜烫熟放入碗内。 2.将葱烧汤头以酱油、盐调味后倒入面碗�,再放上切片的叉烧肉,撒上葱花,滴上香油即可。 叉烧汤面 1、大火煮开小煮锅中的水,放入油菜心烫熟捞起。 2、之后下入拉面,煮滚后继续煮约4分钟至面条熟,将煮熟的拉面捞起置于大碗中。 3、将煮开的骨汤倒入面碗中,摆入叉烧肉片、烫熟的油菜心即可。 小诀窍 【基础骨汤的熬煮】 用料:猪棒骨1000g老姜5片...
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身係弎千宠爱他
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鸡汁汤面的家常做法
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猪肉
鸡汁汤面 1.将面、青菜烫熟放入碗中。 2.将油加入炒锅,放进切末的香葱炒香。 3.再放入鸡腿肉,倒入鸡汁浓汤,以加入适量盐与胡椒调味后煮约10分钟即可盛入作法1的碗内享用。 姜汁汤面 1.处理食材:香肠、春笋、水发香菇、娃娃菜切片,大蒜切断备用。 2.锅内放入适量的食油开中火。 3.锅热后放入香肠、香菇丝、水发黄花菜、大蒜茎翻炒到香。 4.加入适量的黄酒继续翻炒,最加入春笋片翻炒,...
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最倒霉的女孩子
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猪肝汤面的家常做法
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猪肉
猪肝汤面 1.把面、青菜烫熟放进碗内。 2.将蒜味汤头加入调味料调味后倒入作法1的碗内。 3.将猪肝拌裹少许太白粉后煮熟,放入作法2的碗内即可。 洋葱猪肝面(营养面) 1.锅内加入适量的水煮开,放入麦面煮熟装碗备用。 2.猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用3.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用. 4.锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末...
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芋艿黑鱼汤的做法图解
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芋艿汤 1. 芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块,姜切丝待用 2. 青菜洗净切段,蟹味菇洗净撕开 3. 锅里放一勺菜籽油,热锅冷油下芋头和姜丝略炒2分钟 4. 加入热水没过芋头,盖上锅盖煮炖 5. 约煮20分钟,将芋头煮酥烂了,放青菜、蟹味菇略煮2分钟,撒少许盐即可出锅 精火腿圆白菜芋艿子汤 1. 食材:芋艿子、精火腿、圆白菜(已清洗) 2. ...
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家常汤面的吃法
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家常汤面 1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可; 2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用; 3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下; 4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒; 5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜; 6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。 家...
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山药黑鱼汤的做法图解
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山药黑鱼汤 1. 黑鱼洗净切段(只用了其中一部分),蘑菇洗净切片,山药、胡萝卜切滚刀块 2. 热锅倒油,放入黑鱼块,加料酒烧开 3. 放入700ML清水,放入胡萝卜、山药、蘑菇、姜片大火烧开 4. 转小火烧30分钟 5. 待汤汁成奶白色,加盐调味即可 山药桂圆黑米粥 1. 把黑米清洗干净,放入电饭锅,放入比平时煮粥多一半的水,煲40分钟。 2. ...
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广砚阁端砚厂
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健康素汤面的家常做法
健康蔬菜汤 1. 准备食材,我今天准备的是香菇,生菜,豆腐和豆腐干 2. 香菇,豆腐,豆腐干切小丁,生菜切小片,备用 3. 锅里煮水,喜欢喝汤的可以多煮点水 4. 锅里的水开后先放香菇,再放豆腐豆腐干,最后放生菜 5. 出锅后加入盐,酱油,一滴香油即可 健康香蕉松饼(无面粉) 1. 材料超级简单的啦一根香蕉一个鸡蛋大一点香蕉比较好因为我后来这...
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香椿高汤面的家常做法
香椿炒饭 1. 材料:米饭、香椿、胡萝卜、葱 2. 把葱、香椿、胡萝卜切粒 3. 起锅热油,先放入胡萝卜粒炒熟 4. 放入葱花 5. 放入香椿粒,翻炒均匀 6. 放入米饭 7. 小火慢炒,将米饭炒散,炒匀即可。盛入碗中,即可享用 高汤香菇汤 1. 香菇清洗干净 2. 高汤一盆 3. 倒进锅里烧开 4. 再倒进...
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羊肉糊汤面的家常做法
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冬瓜羊肉汤 1. 主辅料:羊肉片、冬瓜、粉丝 2. 把冬瓜洗净去皮、切片 3. 锅烧开水,放入冬瓜片 4. 烧开后,加入浓缩高汤 5. 加入粉丝 6. 待冬瓜、粉丝8分熟时,加盐调味 7. 放入羊肉片 8. 开锅后羊肉片变色即成 9. 撒入香菜末,即可关火。盛入碗中,即可上桌 油泼辣子羊肉云吞面 1. 准备好新鲜羊肉...
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怎样做西红柿黑鱼汤
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西红柿黑鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 黑魚、西紅柿洗淨,黑魚切段,西紅柿切塊备用。热锅冷油下黑鱼煎至两面金黄,加入料酒、姜片,加热水,大火煮至开锅换小火下西红柿。加少许盐调味即可
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香菇肉丝汤面的家常做法
1将猪肉切成丝放入碗内,放入料酒、蚝油、老抽、干淀粉拌匀,然后放入食用油拌匀备用; 2将干香菇用冲去上面的浮灰放入温水中浸泡到软,然后捞出切成细丝,泡香菇的水留用;小葱切成细葱花; 3将炒锅烧热放少许食用油,倒入肉丝和香菇丝炒变色即可; 4取一小汤锅倒入泡香菇的水(底下的渣滓不要倒进去),再放入大半碗水,然后放入浓缩鸡汤汁,煮开过后,根据自己的口味调一下盐味; 5煮鸡汤的时候同时在...
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