1. 选用肥瘦相间的五花肉,把五花肉切十厘米的段,放入碗中,放入切好的葱段、姜片、料酒。
2. 将叉烧酱、生抽倒入碗中,搅拌均匀。再用叉子给肉做马杀鸡(两边都做一下效果更好(⊙o⊙)哦)。能更好的入味。