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傻瓜版白酒炒蛏子怎么做最好吃
傻瓜版白酒炒蛏子
选择个大、鲜活的蛏子。秘诀:轻轻捏住外壳,用食指轻按触角,触角较为敏感的较为鲜活。
姜蒜切碎备用。
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2016-03-10
傻瓜版白酒炒蛏子怎么做最好吃
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辣炒海蛏子的做法 步骤1:这是我买的蛏子洗净放水中煮一下,这样能更干净 步骤2:煮时我加了点料酒,我一看都张开了我就拿下来了没有等到开锅,是想让它嫩些 步骤3:一个个剥出来,把那一圈黑线的东西去了,我想这样更好 步骤4:这是摘好的蛏子 www.Tulaoshi.com 步骤5:然后...
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蒜蓉豆豉炒蛏子王 1. 在市场买的时候让师傅帮你杀好,拿回来以后再仔细的清洗干净,先在水盆里清洗一遍,再用流水冲洗一次,一定要洗干净,不然吃的时候会有沙的。 2. 蒜瓣切成蒜蓉,豆豉也切成末,尖椒切成小圈。不爱吃辣的可以不放尖椒。 ...
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带泥沙的蛏子 清洗干净 ,用盆泡起来~ 锅里加水,水开后把蛏子放进去焯一下,蛏子只要一开口,就一个一个的捞出来~焯过水的蛏子最好再用清水清洗一遍...
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葱姜炒蛏子的做法与步骤 1. 蛏子用淡盐水浸泡2个小时左右去泥沙,表面用刷子清洗干净;葱切寸断,姜切丝,蒜切片,干辣椒切2截 2. 热锅冷油爆香葱白、姜、蒜、干辣椒;大火加入蛏子不断翻炒 3. 烹入料酒,加点盐,炒至壳开,撒入剩余葱段即可盛起享用 葱姜炒蛏子大讲堂 葱姜炒蛏子的做法简单,暂无技巧 ...
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爆炒蛏子的做法 步骤1. 将蛏子放入盐水中浸泡冲洗干 步骤2. 将葱姜蒜辣椒切好。 步骤3. 炒锅倒油烧热,放入葱姜丝煸炒出香味。 步骤4. 倒入蛏子使之全部张开。 步骤5. 加入料酒、豉油、细砂糖翻炒。 步骤6. ...
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葱姜蛏子怎么做最好吃
1将蛏子洗净,放入盐水中浸泡两个小时,使其吐出泥沙洗净。 2锅中加入清水,放姜片、料酒,投入焯水,至蛏子开口立刻捞出。 3香葱洗净切寸段,姜切片。 4锅置火上适量油烧热,爆香葱段、姜片,倒入蛏子快速翻炒。 5调入盐,翻炒均匀即可。
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火爆蛏子怎么做最好吃
1原料图。蛏子吐沙彻底后,洗刷干净备用。葱姜蒜切片。 2锅里放油,炒香葱姜蒜片。 3放入辣椒酱炒均匀后,倒入蛏子。 4蛏子全部开口后,放入九层塔,炒断生即可。 5成品图。
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莴笋炒蛏子的做法与步骤 1. 材料:莴笋(已去皮)、蛏子(已吐完泥沙)、姜片、干辣椒(已剪开);将已吐完泥沙的蛏子洗净,捞出待用 2. 将去皮的莴笋清洗一下,放在案板上切成片,待用;将清洗好的蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒 3. 蛏子焯开至开口,捞出晾凉一下;随后,晾凉好的蛏子剥壳、取肉,待用;烧锅倒油烧热,下...
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辣炒蛏子 1.将吐净沙子的蛏子洗净擦干水分。 2.什么也不放将净锅烧热,把蛏子倒入,盖上盖子,焖两分钟。将蛏子盛出,水留一部分备用。捡去坏的。这样做一方面可以将蛏子里的部分水分逼出,炒至的时候不会再水涝涝滴,另一方面,可以把个别死掉有味道的蛏子拣出来。 3.净锅烧热坐底油,加入姜片、干红椒丝、一小勺美乐香辣酱、也可以加点干豆豉、炒出香味,加入蛏子、香葱段大急火快炒,炒出香味后淋入...
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小葱炒蛏子正宗做法/图解/步骤: 1. 起油锅,加入蛏子翻炒,加入生姜,蛏子开壳后,加入小葱炒下,加盐出锅~ 小贴士: 想做出正宗的小葱炒蛏子,就看看吧 蛏子买回来后放盐水里吐干净
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辣炒蛏子正宗做法/图解/步骤: 1 蛏子放清水,吐沙子,洗净。 2 锅中油烧热,放花椒,放葱姜蒜,再放郫县豆瓣酱。 3 郫县豆瓣酱。 4 放入控过水的蛏子,大火爆炒,放生抽,糖料酒少量...
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洋葱炒蛏子 1.蛏子泡半天洗净去泥沙。 2.放入沸水中汆熟,洋葱和青椒切块。 3.锅热油爆香葱姜,放入洋葱青椒翻炒,倒料酒、老抽、盐、糖、鸡精。 4.倒入蛏子,出水后用水淀粉勾芡。 鳝片爆炒洋葱 1.鳝片洗净切成断备用。洋葱洗净切丝备用。韭菜洗净切成断备用。 2.锅内放入适量的食油,开大火,锅热放入姜片、辣椒、蒜头煸炒。 3.煸炒出香味后倒入鳝片爆炒,加入适量的黄酒,要把鳝片炒松,...
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