怎么做东北大酱好吃

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  怎样做东北大拉皮才好吃

  标签：东北大拉皮

  东北大拉皮 1. 淀粉（土豆淀粉）用水溶开，要彻底溶开，不要有一丝干粉 2. 炒勺内放入半勺水，烧开，取一个不锈钢平底容器，容器内底用油薄薄抹上一层，放入热水中 3. 盆中倒入3汤勺淀粉浆，倒完后，快速旋转晃动钢盆，是淀粉浆均匀铺在盆底 4. 可以看到盘底的粉浆慢慢变白色。粉浆凝固变白色后在倾泻小盆舀入锅中的开水，晃动盆 5. 等看到粉浆变透明后倒出盆...[ 查看全文 ]

  莪能歘

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  怎样做东北大炖菜最好吃

  东北大炖菜正宗做法/图解/步骤： 1. 材料合影，我说的油滋了，估计东北人都知道，就是炼油剩下的渣渣！ 2. 锅里少放点油，下油滋了，加点酱油和生抽！ 3. 放入豆角，炒到变色加入盐，这样豆角容易入味！加水炖开5分钟，我一般都是加开水！ 4. 加入剩下的材料，到汤快收干时关火，加入葱， 5. 出锅 6. 配上一碗米饭 7. 成品 搜索东北大炖菜做法大...[ 查看全文 ]

  愛之末忆

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  怎样做东北大拌菜最好吃

  东北大拌菜正宗做法/步骤： 蔬菜准备好。 锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。 干豆腐切丝、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、白菜切丝，将切好的蔬菜放入一个盆中。 放入酱油、陈醋、盐、白糖、辣椒油与香油。还可以放些油炸花生或花生碎，更好吃。 所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。 小贴士 ...[ 查看全文 ]

  希末0319

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  怎样做东北大碴粥最好吃

  东北大碴粥正宗做法/图解/步骤： 1. 晚上睡觉前把玉米碴子陶水洗干净然后用冷水泡7 8个小时 2. 早上起来把玉米碴子里加入一把芸豆再淘洗两遍 加入平时比煮米饭水的两倍 3. 加小捏面碱 4. 高压锅插电按煮粥裆 5. 过20分钟后自动跳(美的电压力锅)，挺会把排气阀打开放气 ，开盖豆子还没熟烂玉米碴子烂度也不够，搅拌一下再按下煮粥键，再等上20分钟左右音乐自动响 6. 趁热乘...[ 查看全文 ]

  都被注册了活宝

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  怎么做东北酱脊骨好吃

  标签：东北酱脊骨

  东北酱脊骨 1. 新鲜的脊骨放一个大盆里。（我第一个盆小了，第二个图换大的了，哈哈。另外由于光线的问题，骨头的颜色有些偏差，请忽略哈） 2. 用冷水浸泡脊骨。 3. ...[ 查看全文 ]

  y1笑震苍天

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  东北大酱炖平鱼怎么做

  平鱼去除内脏 鱼鳃，外层涂上一层薄薄的淀粉（忘拍了） 锅放油，把鱼放里煎，一面煎黄，煎另一面 喷上白酒，放葱姜蒜片 酱油 ...[ 查看全文 ]

  QQ651024676

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  怎样做东北大丰收炖才好吃

  东北丰收炖 1. 排骨切块放入外锅加冷水，煮沸去除血水 2. 外锅内加少许油加入冰糖超出焦糖色后加入葱姜炒香，加入焯水后的排骨炒匀。加入料酒，酱油，盐，水煮开后放入内锅。外锅加入一杯半的水焖煮排骨到按钮弹起。 3. 将土豆，南瓜，豆角，玉米切小块后加入到焖煮好的排骨中，外锅在加入一杯水，直至按钮弹起就可以享用啦。 4. 完成！ 东北丰收拌菜 1. 食...[ 查看全文 ]

  十万个阿克萌德

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  怎样做东北大拌菜（酸甜口）最好吃

  东北大拌菜（酸甜口）正宗做法/图解/步骤： 1. 土豆片切片过油炸 2. 黄瓜，西红柿，胡萝卜切片，蒜切末放少许盐 3. 生菜撕碎片 4. 添加调料，拌匀 [ 查看全文 ]

  年少不懂sn

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  怎么做东北锅包肉好吃

  标签：东北锅包肉

  1：猪肉切厚片，用盐，鸡精，胡椒粉、料酒拌匀腌制一下。 2：面粉、淀粉按1:2比例调成面糊静置一会。 3：静置面糊的时候来准备配料，青红椒切成丝，大蒜切片、葱姜切丝备用。 4：白糖3勺、白醋2勺、番茄酱2勺、生抽1勺、淀粉适量加入少许清水，调成一碗碗汁。 5：腌制好的肉片均匀的挂上一层面糊，展开，逐一下入锅中，炸至定型时捞出，油温升至七八成热时，再次下入炸好的肉片...[ 查看全文 ]

  半世迷离丶哗y

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  怎么做东北麻花好吃

  1将除豆油外所有材料混合。2搅拌成光滑的面团。3发酵至2倍大。4取出排气，将气孔揉匀。 5平均分割成大小相等的剂子。6取一个剂子搓成长条。7将长条上下反向搓上劲，使其自动扭成麻花状，收口捏紧。8做好的生坯放入烤箱中，发酵。 9发酵至2倍大后，取出。10锅中放入半锅豆油，油不要太热，170-180度左右，放入生坯炸制。11中小火炸，使其内里熟，再大炎炸使外皮脆。12炸至金黄，里面也熟透即可捞...[ 查看全文 ]

  elsb1wf_jrahp

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  怎么做东北酸菜好吃

  标签：东北酸菜 菜系

  东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜洗净挤干水分； 用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头，一般一个酸菜帮能片三片； ...[ 查看全文 ]

  BT0C4D

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  怎样做东北酱骨头才好吃

  标签：东北酱骨头 猪肉

  东北酱骨头 １、猪骨可用猪棒骨、猪脊骨、猪排骨等，我这三种都用了； ２、一次酱猪骨的量最好多一些，这样肉味更浓厚，我用了三斤多，刚好一大锅； ３、去除猪骨中的血污最好用清水浸泡六个小时，期间换几次水，飞水容易损失肉味。我因为没有那么多时间，浸泡了两个小时，又稍飞了一下水，没有煮太长时间，尽量减少肉味的损失； ４、炖猪骨的香味可以根据现有的材料来选择，只有花椒、大料也没关系，...[ 查看全文 ]

  v疯狂兔子v

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  怎样做东北酱脊骨才好吃

  标签：东北酱脊骨

  东北酱大骨 1. 大骨头洗净后，用凉水将血水给拔出来。拔3、4个小时吧，中间换几次水。这个步骤很重要哦，可以去腥去异味儿。下面这图，可是我拔好的骨头，才会这样干净哒 2. 在锅里加入凉水，然后放两勺豆瓣酱稀释。等酱全部溶于水后，把酱的渣滓给滤掉。这步很重要哦，之所以要滤掉酱渣，是为了保持口感（这招俺是跟一位出租车司机聊天学到滴，高手在民间哈）然后，我们就得到了这锅酱水 ...[ 查看全文 ]

  桃子木缘阁

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  怎么做东北乱炖好吃

  标签：东北乱炖

  准备好豆角、土豆、茄子、辣椒 五花肉切片 准备好葱、姜、蒜 ...[ 查看全文 ]

  lixu_0327

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  东北大冷面怎么做

  标签：东北大冷面 主食

  水开把冷面下锅里。煮软但不要化掉，冲洗干净。 夏天就提前冰好水，放入依次，放入盐，蚝油，一品鲜酱，糖，白醋，充分溶解。糖醋比例跟据自己口感，慢慢调出。 ...[ 查看全文 ]

  北京铭泉顺昌

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  东北大拉皮怎么做

  标签：东北大拉皮

  东北大拉皮 1.黄瓜一根、胡萝卜半根、猪瘦肉、青食花生酱适量备用。 2.蒜八颗，捣成泥备用。 3.木耳适量泡发，泡发后用开水焯烫一下。 4.拉皮用凉开水泡十分钟，去除表面粘液。 5.黄瓜、胡萝卜、木耳洗净切细丝将菜丝按个人喜好摆盘，中间放入拉皮。 6.猪肉也切细丝，越细越好，看大家的刀功如何了。肉丝放入少许干淀粉抓匀，滴入少许生抽调味。 7.锅内入油，九成热时放入肉丝滑炒，变色后盛出，放...[ 查看全文 ]

  骑着个毛驴

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  东北大酱炖平鱼的吃法

  鳕鱼炖豆腐 1. 鳕鱼切成段 2. 豆腐切成块 3. 葱姜蒜切成块 4. 油热后放入花椒大料爆香 5. 放入鱼两面各煎一下 6. 放入葱姜蒜、花椒大料、酱油、醋、料酒、糖 7. 放入适量的水，盖上盖炖15分钟 8. 放入豆腐、盐盖上盖炖15分钟 9. 关火，装盘 酱炖小黄花鱼 1. 先将小黄花鱼洗净，去腮，去内脏 ...[ 查看全文 ]

  家有小妖初成精

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  怎样做东北酱大骨最好吃

  东北酱大骨正宗做法/图解/步骤： 1. 熬制老汤。锅里倒入足量水，放入卤肉料包（如果没有只放家里有的花椒、八角等调味料就好）、葱段、姜块、喜欢蒜瓣的也可以放几个，煮个10分钟。再加入大豆酱、酱油、料酒、适量糖。再煮10分钟。 2. 煮汤料的时候把骨头用开水烫下血水，洗干净。 3. 把大骨放入锅里，可以放颗干辣椒增个味道。 4. 煮至1小时，骨头差不多就熟了。或...[ 查看全文 ]

  梦飞翔夏天

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  怎样做东北辣椒鸡蛋酱最好吃

  东北辣椒鸡蛋酱正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋3个放人碗里 2. 辣辣椒3个。放入碗里。可以按照个人口味！ 3. 豆瓣酱2勺加入碗里。 4. 辣椒面适量。 5. 搅拌均匀加入适量的水。放到锅里开锅蒸15分钟左右。 6. 出锅啦 搜索东北辣椒鸡蛋酱做法大全[ 查看全文 ]

  y陈玲玲

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  怎么做东北泡菜烤肉好吃

  标签：东北泡菜烤肉

  东北泡菜烤肉的做法与步骤 1. 将姜丝，大葱，老抽， 盐， 胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中; 搅拌均匀后腌制一刻钟。 2. 将东北泡菜切成细丝备用; 将电饼铛的下烤盘通上电源打开。 3. 待下烤盘指示灯熄灭后， 将腌好的肉片平铺在烤盘上;注意翻动， 直至五花肉油脂烤出， 且微微金黄。 4. 下入准备好的酸菜...[ 查看全文 ]

  真烟假烟真真假

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