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泡发海参的做法
泡发海参的做法
泡发海参
1.海参,看外形有2种,一般都是买这2种,不知道是不是有分公母呢?大的是公还是母?哈哈 海参白色那些是盐霜
2.海参洗去外面的盐霜,也只能洗外面了,里面根本打不开洗 很结实
...
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2016-03-10
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泡发海参
泡发海参的做法
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泡发干海参如何做好吃
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泡发干海参 1.干海参若干只,泡发前仅仅有两厘米。 2.用清水冲下表面的灰,放入冷的纯净水中浸泡 3.在冰箱冷藏室泡24小时。注意其间要换水两次…… ...
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福成熊
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怎样做泡发干海参才好吃
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泡发干海参 1. 准备干海参(多少根随意,泡发好的海参可以放入冷冻室保存) 2. 纯净水,我用的是滤水壶过滤的纯净水 3. 用一个干净无油的碗加入纯净水密封后放入冷藏室泡发,这需要48个小时,期间每8个小时换一次水。 4. 第一次的8个小时我就没有上图了,这个泡发了24小时的海参了,放在保鲜膜上的是干海参,看得出来已经变大不少了,这才是真正的开始哟~~~ 5....
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woaiwanglinsen
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水发海参的家常做法 肉末烧海参的做法
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旧时,只有有钱人才能吃得起海参。但是现在,海参在寻常百姓的餐桌上已经很常见了。通常的做法就是葱烧、酱焖、红烧等。海参本身是没有什么味道的,所以一定要配上料足的汤汁吃起来才能滋味充足。这道肉末烧海参味道香浓,下面就跟图老师一起来学吧。 1.准备好所需食材。 2.猪肉剁成肉末。 ...
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露西
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怎样做四天海参泡发攻略最好吃
四天海参泡发攻略正宗做法/图解/步骤: 准备一个干净无油的容器,将干海参放入容器中。每次我都发16个左右,每天一个两个星期的量。 倒入纯净水,水量基本没过海参即可。泡发24小时。 第二天时间到了之后,把海参洗净,沿着海参腹部有口的地方剪开,去掉内部的异物、牙等,然后将内壁清洗干净,把内壁的几条筋络隔1一小段长度长度剪开,大概2-3下即可。 ...
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独自抽焖烟
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怎样做海蛰的泡发最好吃
海蛰的泡发正宗做法/图解/步骤: 1. 选用上等海蛰头。 2. 用大量清水洗净,然后浸泡一天,大概7、8个小时,中间换水3到4次。 3. 沥水 4. 准备一盆开水,一盆冷水。 5. 用筷子夹起一片海蛰头,入热水10秒,然后迅速放入冷水中,依次烫完全部海蛰头。 6. 然后就可以制作老醋蜇头,或其他吃法。 7. 再来一个全家福,像花一样,美美嗒。 搜索海蛰的...
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苏奈姒
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泡发海带如何做好吃
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泡发海带 1.干海带适量。 2.提前用凉水泡一晚,就成这样了。 3.海带清洗干净后捞出,放进煮锅,撒少许的碱面,煮开后中火盖盖煮15分钟。 ...
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dayqwqwqwqw
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泡发海带怎么做好吃
炝拌鸡丝海带 1. 准备材料。海带切细丝。(如果是现成的海带丝就省了这一步)洋葱切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝 2. 锅里坐水,烧开,放入一点点盐,放入海带丝焯3至4分钟 3. 捞出过凉水,控干水份备用 4. 胡萝卜也焯水,过凉水,控干水份备用 5. 锅里加入清水,放入鸡胸肉,倒入料酒、花椒,煮20分钟后用筷子扎几下,煮到没有血水冒出,关火,焖5分钟 ...
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guoge0309
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怎样做花胶的泡发最好吃
花胶的泡发正宗做法/图解/步骤: 1. 把花胶放入干净的盆子里 2. 加过滤的水或者纯净水漫过花胶,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏(夏天泡发需要放冰箱冷藏) 3. 这只45克的花胶泡了18个小时,从冰箱取出有点发白并没有变大,因为这只是泡 4. 锅中放水放姜 5. 待水煮沸后放入花胶煮20秒 6. 把花胶捞起过冷水,这样花胶的口感会更好 7. 花胶切小块 搜索...
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王响亮1
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泡发猴头菇如何做好吃
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泡发猴头菇 1.原料:干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、鸡汤500克、清水800克、葱姜适量、盐3克。 2.猴头菇洗净,用上面介绍的方法发透即可。 ...
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维多商贸
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鲜海参的家常做法 葱烧海参的做法
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海参味道鲜美,非常滋补,是与人参、燕窝、鱼翅齐名的珍贵食材。这么好的食材,不需要经过太复杂的烹调,就能做得非常好吃了。今天图老师就跟大家分享葱烧海参的做法,一起来学吧。 1.准备好所需食材。 2.生姜切片,大葱切段,西兰花切小朵。 3.将海参焯水后捞出。 ...
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露西
1995
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酸辣海参的做法
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酸辣海参
酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全,不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷面,用手搓开,有点像橡皮筋的感觉 3. 此荞麦冷面用酒精消毒没有使用防腐剂,所以有股酒精味,放入水中冲洗几次就会好的 4. 水煮沸后,冷面下锅用筷子搅拌,煮一分钟使其变软捞出,入凉开水冲洗分散沥干水分备用 5. 胡萝卜切丝 6. 绿豆芽去头尾洗净后,入开水中汆烫至熟,捞出沥干备用 ...
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浮云万里WW
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海参汤的做法
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海参汤的家常做法
随着人们生活水平的提高,海参也日益受到青睐,作为家庭的主要进补佳品,深受百姓的喜爱。但因其价值不菲,进补当然也分时节,使其发挥最大的功效。威海人习惯每年立秋开始进补海参,每周成人吃3个足够,一直吃到来年立春。我家孩子冬季几乎不感冒,海参当属功臣之一。 1即食海参洗净。 2剖开海参,去掉沙嘴,头上白色的部分,洗净。 3每人一个放到炖锅备用。 4榛蘑提前泡发,洗净...
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生活百事通8
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【图解】海参的做法
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【干海参泡发攻略】 的做法步骤 1. 干海参每支重约5G,长度为4.7CM-5CM将干海参表面冲洗一下,放入清水中浸泡1-2天 2. 浸泡时每天换1-2次清水这是我浸泡了大约44小时之后的样子 3. 浸泡后的海参从底部有个孔的地方剖开 4. 清理干净内部,洗净 5. 加清水,煮开后转中小火煮30分钟后关火焖一夜 6. 洗净,再换清水泡1-2天即可若一次发得多不用完的话可以冷冻保存泡发好的海参称重...
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zhang6921baby
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海参蒸蛋的做法
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鸡蛋磕入碗中,准备2倍于鸡蛋的凉白开。 海参切片和条。 香葱切末。 ...
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微信bu7458
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葱爆海参的做法
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葱爆海参 1. 把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净;放在冰水里再泡一会,直到变软,因为先前是冷冻着的,还有碗不能粘有油腻; 2. 大葱,生姜和蒜切好; 3. 热锅后...
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文房八宝9
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海参豆花的做法
1热豆腐盛入大汤盘内,海参切1厘米见方的丁,水发金针菇切小段。2勺中加油烧热,加葱姜蒜末烹香,加牛肉末炒散,炒透。3加料酒、酱油、白糖、盐、味精炒,再加高汤,海参丁烧透,加入金针姑丁、红椒末。4用水淀粉勾芡淋红油,撒香菜末、火腿末,浇在豆腐脑上即成。
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花露水1981
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海参粥的做法
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海参粥 粳米淘洗干净,用水浸泡半小时后捞出 鸡蛋加少许淀粉和盐,打匀成蛋液 锅内倒植物油烧热,...
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颜小寕
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凉拌海参做法
凉拌海参正宗做法/步骤: 1. 海参是提前发好的!新鲜的 海参切条段都行 薄厚适中 2. 辣椒 葱切斜刀中厚片 3. 海参辣椒葱花加入味达美 腌制五到六分钟 入味就可以吃了!
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晴天bb安安
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海参的家常简单做法
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海参汤的家常做法
海参的家常简单做法 1. 洗净双手,找一个无油污的干净器皿,放入需要发制的海参,加入漫过参体的凉水,浸泡数小时(我用了一天) 2. 一天以后,海参参体会变大、变软,清水会略略带有颜色。 3. 将海参捞出,放入铝锅中,加入超出海参数倍的清水(我在厨房里拍的照,受到光线的影响,其实就是无色无味的清水) 4. 点火,至水沸,离火,让海参们在原汤中浸泡10小时左右。浸泡了10小时以后的海参,水中仍...
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_箬宸
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海参蒸蛋的家常做法
1香葱切末。2海参切片和条。3鸡蛋磕入碗中,准备1.1到1.5倍于鸡蛋的凉开水。用半个鸡蛋壳量的话就是三个壳子左右水。4鸡蛋搅拌均匀。 5放入2倍的白开搅拌均匀。6蒸碗内壁抹一层香油。7蛋液滤入蒸碗中。8浮沫多可再过滤一遍,保证表面无气泡。9蒙一层保鲜膜,牙签戳2-3个小孔,冷水上锅,中大火蒸约12分钟。可根据自家灶火力掌握时间。10凝固的蛋羹揭去保鲜膜,放入海参,继续蒸2-3分钟。 烹饪...
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沁源共工
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