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清蒸皖鱼的家常做法
清蒸皖鱼的家常做法
清蒸皖鱼
新鲜皖鱼半条(清蒸最好用鱼腩那边)
清洗干净,并在背上划几刀。用少许盐把鱼的正反面擦一遍(不用太多盐,因为后面放的酱油会多一些)
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2016-03-10
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清蒸皖鱼
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榨菜蒸皖鱼 1. 皖鱼洗干净,去黑膜,鱼鳞 2. 把鱼切成3厘米左右的块 3. 加入盐,油腌制片刻 4. 盘里放入生姜和少许榨菜 5. 放入皖鱼,再放一层生姜丝和榨菜 6. 水开后放入锅里蒸7分钟 7. 撒上葱花,淋上烧热的油即可 清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝,蒜切片,葱切段,薄荷洗净,另外盛少许豆豉,备用 2. 把多宝鱼去...
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天蝎_雪橙子
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怎样做清蒸皖鱼最好吃
清蒸皖鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼先腌制一小会,在清洗后给姜枸杞蒸熟后倒掉多余水分,在调味即可。 搜索清蒸皖鱼做法大全
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白萝卜豆腐煮皖鱼尾 1. 把大葱和白萝卜清洗干净,大葱切段,白萝卜切块备用;皖鱼尾刮去鱼鳞,清洗干净,用食盐涂满全身,腌10分钟,再用清水把食盐冲掉备用;烧开开水,把油豆腐放进锅里出水约5分钟,把油豆腐捞出,用清水冲洗一下去除油脂 2. 倒入适量的花生油,把大葱段炒一下,捞起备用,把皖鱼尾两边都煎一下,然后倒入清水,加入白萝卜,盖上锅盖煮,直到鱼汤变成奶白色,倒入三角油豆腐...
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『暴暴蓝』
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清蒸嘎鱼的家常做法
1嘎鱼洗净2用福建老酒,生姜,盐,李锦记蒸鱼豆豉腌上10分钟3蒸锅放水烧开4将腌好的嘎鱼放入蒸上10分钟5出锅前洒好葱花浇上热油即可
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材料; 鱼治净,在鱼身上划几下; 将3片姜切小些,和葱段一起放盘底; ...
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清蒸碟鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 洗好的鱼,打好花刀~ 2. 放入辅料腌制15分钟,放入大葱丝,姜丝,放入锅中打火挣20分钟我的鱼有些大根据鱼的大小决定
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皖鱼粥 1.把米淘干净后加入水放入砂锅,开火煮了哦。。。煮开后转小火。。。 2.将葱切碎末备用。。 3.把姜切末丢入砂锅中和米一起煮大约一个小时。。www.Tulaoshi.com。期间切记一定要时不...
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liu243163585
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清蒸多宝鱼 鲜活的多宝鱼宰杀洗净; 盘内放入几根葱段和姜片,使鱼和盘子之间有空隙,可以使蒸汽流通; ...
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0先森不安森
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清蒸黄花鱼的家常做法
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清蒸澳洲桂花鱼 1、将鱼去鳞洗净,现在基本上超市里都会帮你处理好的,回家后只需冲洗一下就可以了。 2、将鱼放入盘内用盐、黄酒、姜丝在鱼上抹均匀,腌制15分钟左右。 3、将腌制好的鱼用清水冲一下在盘内放好,在鱼身上淋上少量食用油和黄酒,在鱼肚内放些葱白和姜丝,上开水锅内蒸8分钟(一定要等锅内水开后才放鱼隔水蒸)。 4、将蒸好的鱼取出,弃掉鱼肚内的葱姜,将蒸鱼出的汁倒入小碗内,在鱼身...
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清蒸加吉鱼 1、鱼去鳞、去腮内脏,冲洗干净,在鱼身两面斜切划刀,葱姜切丝。 2、鱼用盐、酒腌10分钟入味。 3、盘子上面铺姜丝。 4、把腌制好的鱼放入盘子,鱼上面放入葱姜丝,锅内加水,烧开后放入装鱼的盘子,大火蒸10分钟左右。 5、留少许葱丝,准备蒸鱼豉油。 6、锅烧热,倒适量油烧热。 7、把鱼盘里的蒸水倒掉,把姜丝拣去,撒上葱丝,浇上蒸鱼豉油,再浇上热油即可。 小诀窍 蒸鱼的时间...
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准备食材。 将武昌鱼清洗干净,去掉腹部的黑膜,用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。 开始腌鱼。首先在鱼身内外抹一...
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上班族下班都很晚,想要快速吃到新鲜美味的蒸鱼,微波炉在这上面发挥了极其重要的作用,快速,鲜美,营养,它全做到了,一起来看看它的杰作吧。 1太阳鱼处理干净,抹干水。 2用少许盐抹匀鱼身里外。 3把葱姜塞入鱼肚内。 4封上保鲜膜,记得扎上几个小洞,方便透气。 5置入微波炉中,启动蒸鱼按键,静候美味出炉吧。 6取出后,洒上葱姜丝。 7淋上蒸鱼豉油。 8最后浇上烧滚的热油,即可...
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清蒸鲩鱼正宗做法/步骤: 鲩鱼洗净内脏的黑膜,肉厚的地方下刀切一大口子方便蒸熟,放姜片去腥,并且用盐把鱼抹一遍,撒上胡椒粉,腌约半小时以上; 把鱼块上锅蒸熟,去掉姜片以及多余的水份; 把切好的葱花铺在鱼身上,烧热油,浇在葱花上,然后淋上蒸熟的酱油即可! 小贴士 鱼去腥可以用到姜,胡椒粉,料酒等材料,去掉内脏的黑膜也是关键!
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刘张贴
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