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怎么做干烧鲈鱼好吃
怎么做干烧鲈鱼好吃
干烧鲈鱼
1.在鲈鱼的表面划上几刀,将适量的盐均匀的涂抹在两面;
2. 准备好其他原材料;
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2016-03-10
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干烧鲈鱼
怎么做干烧鲈鱼好吃
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干烧鲈鱼怎么做
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干烧鲈鱼
干烧鲈鱼 1. 在鱼身两边各划上一字花刀,然后用盐和料酒涂抹鱼身内外,腌上15分钟 2. 紫苏、香葱、生姜、菜头干分别处理好待用 3. 炸花生仁提前炸香备用 4. 锅内热油,把鱼放入煎至两面呈金黄色盛出 5. 锅内留底油,把豆豉、姜丝、葱白爆香后,加入料酒、陈醋、盐、糖、生抽和少量清水 6. 再将鱼和菜头干一起烧,时间约15分钟 7. 待锅...
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干烧鲈鱼怎样做才好吃
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干烧鲈鱼 1.在鲈鱼的表面划上几刀,将适量的盐均匀的涂抹在两面; 2.准备好其他原材料; 3.烧热锅, 用姜涂抹锅底; ...
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怎么做酱烧鲈鱼好吃
1鲈鱼清洗干净,用剪刀剪开鲈鱼的腹部2将内脏、鱼鳃都清洗干净3将鱼切成段状4加入白酒 5葱姜切丝,大蒜和辣椒切粒备用6在鱼身上撒葱姜腌制7锅中放花生油,油热后将干红辣椒放入炸香8放入蒜粒爆香 9放入甜面酱10不断翻炒,直到面酱炒香、粘稠11加入半锅开水,将鱼放入锅中,大火烧开转小火焖20分钟12鱼焖好后,撒韭菜,即可出锅 烹饪技巧:1.鱼事先用白酒和葱姜腌制,可以去除鲈鱼的土腥味...
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神之亲子
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干烧鲈鱼的吃法
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干烧鲈鱼
干烧鲈鱼的做法与步骤 1. 在鲈鱼的表面划上几刀,将适量的盐均匀的涂抹在两面;准备好其他原材料 2. 烧热锅,用姜涂抹锅底;放入适量的植物油,放入鲈鱼小火煎 3. 鱼煎至金黄后再翻面继续煎,两面都煎成金黄色后盛出;锅中留剩余少许植物油,下入五花肉丁煸炒 4. 将五花肉中油脂煸出,表面微微发黄时下入姜片...
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干烧鲈鱼如何做好吃
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干烧鲈鱼 1.在鲈鱼的表面划上几刀,将适量的盐均匀的涂抹在两面; 2.准备好其他原材料; 3.烧热锅, 用姜涂抹锅底; ...
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家烧鲈鱼怎么做
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家烧鲈鱼
红烧鲈鱼 1. 一条鲈鱼洗清干净,身上划几刀然后加料酒、盐腌一会 2. 锅里油烧热倒入油煎 3. 一面煎金黄然后在翻面煎 4. 煎至两面金黄加入蒜片炒香 5. 加入酱油 6. 加入鱼豉 7. 然后加入一大碗水盖过鱼,大火煮开 8. 加入糖 9. 加一点点盐 10. 大火煮开,汤汁煮开后加入彩椒炖 11. 炖至鱼...
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干煎鲈鱼怎么做最好吃
TuLaoShi.com 干煎鲈鱼的做法 步骤1.食材:鲈鱼。 步骤2.热油锅 步骤3.放入择洗干净的鲈鱼。 步骤4.盖锅盖,文火。 步骤5.揭盖,煎至双面金黄 步骤6.倒入适量的鱼露,小火煎入味,即可关火。 ...
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李运升墨白
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怎么做烧汆海鲈鱼好吃
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烧汆海鲈鱼
将海鲈鱼去鳞、去内脏,清洗干净。 先将鱼头切下。刀贴脊骨将上面的鱼肉片至鱼尾,不要切断。同样方法,把下面的鱼肉也片至鱼尾。然后把中间的鱼骨切断,取出。 ...
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嚣張村長
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烧汆海鲈鱼怎么做好吃
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烧汆海鲈鱼
烧汆海鲈鱼 1. 将海鲈鱼去鳞、去内脏,清洗干净。 2. 先将鱼头切下。 3. 刀贴脊骨将上面的鱼肉片至鱼尾,不要切断。 4. 同样方法,把下面的鱼肉也片至鱼尾。然后把中间的鱼骨切断,取出。 5. 再把鱼腹的鱼排(大刺)片下。然后横切,切至鱼皮即可,不要切断。 6. 切完的样子。 7. 加少许盐腌渍2分钟,入底味。然后加料酒、淀粉,轻轻抓...
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怎么做干烧黄鱼好吃
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干烧黄鱼
干烧黄鱼 1. 黄鱼去鳞洗净沥干,背部划花刀。加1勺料酒,少量盐抹匀鱼身腌制20分钟。腌好的鱼滤去血水,用厨房纸擦干表面,拍适量干淀粉。肉末加半勺料酒腌制10分钟。姜切丝,蒜拍碎,葱切碎,水发香菇切碎。豆瓣酱,辣豆豉备用。 2. 油锅烧热,入黄鱼煎至两...
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鲫鱼洗净控干水分。 葱姜蒜切好备用,藕片切薄片,香菜切小段。准备好所以食材。 锅里放适量花生油,放入两姜片。 ...
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豆瓣酱烧鲈鱼怎么做最好吃
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豆瓣酱烧鲈鱼的做法 步骤1.鲈鱼去内脏洗净,在鱼身两面各划几刀, 然后用盐腌下.锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄.把煎好的鲈鱼盛出待用 步骤2锅里再放少量油,下姜片和葱白、豆瓣酱炒香接着放入鲈鱼,翻下鲈鱼让鲈鱼两面都粘有豆瓣酱.然后淋入适量料tulaoShi.com酒再放入少量酱...
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怎么做干烧鱼好吃
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干烧鲳鱼 鲳鱼去肚,去鳃,洗净 准备好姜,蒜,葱,辣椒 在鲳鱼两面各划上三刀,撒些盐腌10分钟,...
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蒜仔烧鲈鱼怎么做好吃
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蒜仔烧鲈鱼 1先用料酒盐腌制鱼30分钟 2锅上火,油温7成热时下入鲈鱼煎,同时放入姜葱蒜,煎至变色加入料酒,米醋,白糖,麻辣酱,放入高汤,火收汁,放入红辣椒丝.汁收好后,加入味精.出锅装盘就成了. 小诀窍 鱼身抹上盐煎,不沾锅. 剁椒蒸海鲈鱼 1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净,鱼身两面划三刀。 2、将葱姜塞到鱼肚里,放料酒腌制片刻。 3、蒸锅加水烧开,放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右,倒...
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老衲仅是路过
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照烧汁鲈鱼怎么做好吃
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红烧鲈鱼 1. 一条鲈鱼洗清干净,身上划几刀然后加料酒、盐腌一会 2. 锅里油烧热倒入油煎 3. 一面煎金黄然后在翻面煎 4. 煎至两面金黄加入蒜片炒香 5. 加入酱油 6. 加入鱼豉 7. 然后加入一大碗水盖过鱼,大火煮开 8. 加入糖 9. 加一点点盐 10. 大火煮开,汤汁煮开后加入彩椒炖 11. 炖至鱼...
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time枯骨
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干烧鱼好吃的做法 干烧鱼怎么做
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1.鱼去内鳞及内脏后洗净抹干,在鱼身两边各划四道,抹上1小勺盐略腌15分钟 2.期间将培根切成小片、葱切片、香菇泡发 3.炒锅内倒入油,待热至油表出现细小波纹时,细丢一片葱进去,如果很快冒着泡浮起,即表面油温合适 4.将鱼放入锅中煎两三分钟后,轻晃锅,如果感觉到鱼在锅里可以滑动,即表示一面已煎好并未曾粘锅,这时将鱼翻面再煎同样的时间 5....
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说好的幸福呢
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香辣豆豉干烧鲈鱼如何做好吃
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香辣豆豉干烧鲈鱼 1.把剖膛去鳃处理后的鲈鱼洗净,表面用厨房用纸擦净水分,表面斜着开花刀,容易入味;豆豉切碎备用 2.热锅凉油,放入鲈鱼两面煎至表面焦Tulaoshi.Com黄,盛出备用 ...
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家常烧鲈鱼豆腐干如何做好吃
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家常烧鲈鱼豆腐干 1.鲈鱼去鳞 去腮,掏空剪去内脏,洗净,沥干水份。 2.鱼处理一下:在鱼身部位切几刀浅口子,洒上盐 姜丝 料酒 胡椒(记住有两面哦)一边待用。 ...
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干烧鱼块怎么做
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翘白一条,约700克。 将鱼宰杀干净,切块,加葱姜碎料酒胡椒粉盐腌上。 准备小料,葱姜蒜改刀,生抽老抽各一勺,糖一勺,盐适量,豆瓣...
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