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海鲜鱼面怎么做
海鲜鱼面怎么做
海鲜鱼面
1. 把鱼面放在开水中捞一下
2. 辅料洗净,切好待用
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2016-03-10
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海鲜鱼面
海鲜鱼面怎么做
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鲜鱼洋葱水管面 1.将鲨鱼片先用盐、糖、白胡椒粉、白酒腌5分钟。 2.将腌过的鱼片沾裹一层地瓜粉备用。 3.热锅,放入足够的炸油烧至180℃,慢慢放入鱼片炸至表面成金黄酥脆,即可捞起沥干油脂备用。 4.以小火用奶油炒香洋葱丝、洋葱酱。 5.放入煮熟的水管面与青椒丝开中火拌炒1分钟。 6.倒入酱汁拌炒均匀,起锅装盘时摆上步骤3炸熟之鱼片再淋上炒后的酱汁即可。 三鲜鱼面筋 1.鱼面筋和木耳先下...
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海鲜面 1、面煮八分熟,油菜用水烫一下。 2、锅内入黄油将洋葱、大蒜小火爆香。 3、将虾、蕃茄倒入锅中,淋白葡萄酒炒熟。 4、加入煮好的面,放入盐、鸡精出锅。 5、盛出摆盘,放入烫好的油菜、面上淋辣椒酱、海鲜酱油。 巧达海鲜面包汤 1.将面包切去上盖,内部挖空成碗状备用。 2.用小火热锅,将奶油放入锅中融化,离火放入面粉搅拌至干松,再慢慢加入高汤拌匀(或用果汁机搅拌)备用。 3.将...
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荔枝海鲜面怎么做
荔枝海鲜面 1.将荔枝拨壳取出果肉备用。 2.义大利面煮熟后捞起,放入冰水内待凉,再捞起沥干加少许橄榄油(份量外)拌匀备用。 3.将虾仁、蟹肉、淡菜煮熟,放入冰水内待凉后沥干备用。 4.将作法1∼3的所有材料与调味料一起搅拌均匀即可装盘食用。 海鲜米粒面 1.将墨鱼片、蛤蛎、虾仁洗净备用。 2.以小火用奶油炒香洋葱、蒜头碎,加入墨鱼片、蛤蛎、虾仁以中小火拌炒2分钟。 3.放入煮熟米粒面拌炒...
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海鲜义大利面怎么做
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海鲜义大利面 1.义大利直面入滚水中煮约8分钟捞起。 2.中卷洗净切圈;虾仁切泥肠;青红椒、红萝卜、洋葱切丝;蕃茄切小丁。 3.取锅放入橄榄油,放入作法2的中卷、虾仁和蛤蜊,炒至蛤蜊开口再淋入白酒,捞起备用。 4.取锅放入奶油加热至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱丝炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂叶略炒,放入蕃茄酱、蕃茄煳炒匀,续加入作法2的青红椒丝、红萝卜丝拌炒,再放入高汤煮...
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海鲜焗面 1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚沸后,放入义大利长条面续以大火煮约12分钟(煮面的过程不时搅动面条),捞出面条,沥干后淋上橄榄油再拌均匀备用。 2.透抽洗净切圈形;蛤蜊洗净;鲷鱼肉切小片;鲜虾去壳、肠泥留头尾备用。 3.取深锅,倒入适量的水以大火煮至滚沸后,放入作法2的全部海鲜汆烫?分钟,捞出备用。 4.取一平底锅,放橄榄油加热,先放入蒜头末以小火炒香,放入...
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Charm丶小蕊
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黄鱼海鲜面怎么做
黄鱼海鲜面 1. 姜切片,大蒜切沫,建议姜可以多一些,除腥。 2. 墨鱼切丝,少许白酒泡五分钟 3. 贝壳加盐吐砂 ...
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海鲜意大利面的做法
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海鲜意大利面 1.备深锅放水,,水滚后加入少许盐,油.放射状投入意面煮8~10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法) 2.水滚下面后,再热平底锅倒入橄欖油放蒜末和1/2的樱花虾爆香,然后再放入扇贝,再加入黑椒粒, 义大利香料,一起翻炒下,倒入白酒1杯,煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面,大概也差不多煮好咯) 3.用捞网捞起蔬菜面放入酱汁锅内,并再撒入另1/2的樱花虾即可起锅装盘. 小诀窍 诀...
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海鲜面怎么做最好吃
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原料图 土豆切成片,角瓜切成片,油菜洗净,葱切成葱花,豆腐皮切成丝。 新鲜的蛤蜊汤,加少许盐,花椒粉,烧开。 ...
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海鲜墨鱼圆面怎么做
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海鲜墨鱼圆面 1.将墨鱼片、蛤蛎、虾仁洗净备用。 2.用橄榄油将洋葱碎与大蒜碎以小火炒约1分钟后,加入海鲜料及九层塔以小火炒2分钟。 3.炒熟后加入黑酱、煮熟的墨鱼面拌匀,再洒上盐、胡椒调味,盛入盘中即可。 茄汁海鲜墨鱼面 1.墨鱼面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。 2.中卷切圈状;蛤蜊放入加了少许盐的冷水中吐砂备用。 3.虾仁、蟹肉及作法2的中捲放...
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海鲜咖哩乌龙面怎么做
咖哩猪排配米饭 1. 准备芦笋数根,锅内加水,下芦笋焯水后放入凉水浸泡一下盐放取出备用 2. 猪大排洗净,把肉拍松散,再用少许盐和料酒腌制一下,腌制好的猪排在面粉中裹匀后 3. 取出放入蛋液中浸一层蛋液后 4. 再在面包粉中裹一遍 5. 油锅烧热,倒入适量油用中火烧制6层热,放入裹好的猪排煎 6. 至两面金黄,捞起控油备用 7. 起锅,锅...
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海鲜乌冬面怎么做
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海鲜乌冬面 1. 胡萝卜和蘑菇洗干净切片 2. 洗干净备用 3. 洗干净备用 4. 起油锅,胡萝卜和蘑菇煸炒一下 5. 蛏子煸炒一下,喷黄酒装盘 6. 水先烧好,烧开之后把所有材料都放一起烧,15分钟左右就可以了 韩式海鲜乌冬面 1. 准备全部食材 2. 西红柿去皮切块,胡萝卜削皮切片 3. 虾剪掉虾须,去掉虾线洗净待用 ...
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鲜鱼蒸蛋怎么做
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鲜鱼蒸蛋 1.将蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.鲷鱼片切斜片,于表面撒上少许盐巴腌渍;芦笋切段,且注意要切得比鲷鱼片的宽度稍长。 3.取一片作法2的鲷鱼片依序放上作法2的芦笋段、姜丝、香菇丝、火腿丝后小心捲起,重复此动作至材料用毕备用。 4.取一蒸盘,将蛋液倒入蒸盘中,但需留约30cc蛋液,再取一蒸锅,蒸锅水烧开后,放入蒸盘盖上锅盖。 5.作法4蒸锅以大火蒸约...
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纸醉金迷186
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茄汁海鲜墨鱼面怎么做
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茄汁海鲜墨鱼面 1.墨鱼面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。 2.中卷切圈状;蛤蜊放入加了少许盐的冷水中吐砂备用。 3.虾仁、蟹肉及作法2的中捲放入滚水中汆烫至熟,捞起沥干水份;蛤蜊放入滚水中汆烫至略微开口即捞起沥干水份,备用。 4.热油锅,以小火炒香蒜末、洋葱末,加入香浓蕃茄酱、作法1的墨鱼面及作法3的海鲜拌匀,最后加入所有调味料调、九层塔叶丝即可...
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虞城娱乐
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泡菜海鲜乌冬面 1.乌冬面和各类海鲜川烫备用. 2.起油锅放入葱白爆香改中火,下辣酱,煸出红油再下韩式泡菜并加入适量的水. 3.水再烧滚时下海鲜和处理好的乌冬面条葱绿同煮,并下些碎海苔片,撒日式七味粉.即可享用. 味噌泡菜乌龙面 1.将调味料材料混合;乌龙面条汆烫开捞起、沥干;五花薄肉片切段;胡萝卜切花型备用。 2.热一锅,倒入适当沙拉油烧至热放入作法1的五花肉片以中火炒至变色再放入牛...
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胶东手擀海鲜面 1. 面粉加水和成硬点的面团,醒10分钟 2. 醒面的时间把花蛤放到锅里加水煮开,花蛤熟了的标志就是开口了,一开口就看出来,海鲜可是越煮越小哦! 3. ...
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锅烧海鲜乌龙面 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。 2.透抽洗净切花、切小片备用;鲜虾洗净备用。 3.洋葱洗净切丝备用;金针菇洗净备用。 4.将高汤放入锅中煮至滚沸,放入乌龙面、作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鲜虾、作法3的洋葱丝、金针菇、鱼板以及盐,再打入鸡蛋煮至蛤蜊张开,捞除浮沫、放上葱...
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海鲜意大利面怎么做最好吃
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西式家常风味----海鲜意大利面 意大利面200克 虾仁、扇贝肉 洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊 ...
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超级小手撕不破
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海鲜炒乌冬面怎么做
鱿鱼炒乌冬 1. 原材料集合图 2. 把洋葱切成丁 蟹棒切片 3. 把鱿鱼须洗净切丁以后 焯一遍水 记得在水里加少许料酒 4. 把乌冬面过一遍水 不要太久 太软了炒起来容易散 5. 把锅烧热 倒入油烧热以后以此加入辣椒和洋葱爆香 6. 接着加入蟹棒和鱿鱼丁 7. 然后加入老抽、生抽、蚝油 、糖 8. 把上一步的材料炒均匀以后加入少许的水 ...
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帝皇罓皎月
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怎么做【大碗海鲜面】--使劲吸溜吃的大碗海鲜面好吃
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主料:面条副料:小鲍鱼、天鹅蛋肉、呲蛤肉、虾爬肉、扇贝肉、葱、蒜调料:盐、生抽、料酒、白胡椒粉 葱、蒜改刀备用;鲍鱼肉切花刀备用 锅中做油,油温...
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go孤独百年
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大碗海鲜面怎么做最好吃
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大碗海鲜面 1. 主料:面条 副料:小鲍鱼、天鹅蛋肉、呲蛤肉、虾爬肉、扇贝肉、葱、蒜 调料:盐、生抽、料酒、白胡椒粉 2. 葱、蒜改刀备用;鲍鱼肉切花刀备用 3. 锅中...
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