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2016-03-10
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上次在姐姐家吃完一道韭菜鱿鱼后,对其鲜美的味道,始终念念不忘,今天我换了个做法,吧鱿鱼的味道更是发挥的淋漓尽致,真真是美味! 1将鱿鱼从头部切开,去肠肚,取出鱼骨(鱼身上好似塑料纸的一部分),冲洗干净,再将鱼须和鱼身的膜去掉。 2将鱼身切成花状、这样做不仅形状好看,还入味儿; 3锅内添油,鱿鱼爆炒,鱼肉成卷状,再加豆瓣酱; 4倒入洋葱,加生抽提鲜; 5爆炒一分钟,最后加糖调味,...
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蒜苗酱爆鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把鱿鱼去除表面紫皮,切成断放少许盐和料酒咸制,将葱姜蒜切好备用,热锅放油,待油热放葱姜蒜略炒片刻再加入两勺豆瓣酱炒香后放入鱿鱼翻炒最后放入切好的蒜苗炒放盐,鸡精,最后等蒜苗熟了再入蚝油炒匀出锅。 小贴士: 想做出正宗的蒜苗酱爆鱿鱼,就看看吧 个人感辣味缎酱更炒出更好吃。
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正宗酱爆洋葱鱿鱼的做法
酱爆洋葱鱿鱼的做法与步骤 1. 将鱿鱼从头部切开,去肠肚,冲洗干净,再将鱼须和鱼身的膜去掉;将鱼身切成花状、这样做不仅形状好看,还入味儿,洋葱切丝 2. 锅内添油,鱿鱼爆炒,鱼肉成卷状,再加豆瓣酱;倒入洋葱,加生抽提鲜,爆炒一分钟,最后加糖调味,即可出锅 酱爆洋葱鱿鱼大讲堂 酱爆洋葱鱿鱼的做法简单,暂无技巧 ...
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蚝油酱爆鱿鱼 1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨。 2、将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀。 3、划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀。 4、然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。 5、锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。 6、西兰花、青红黄椒、西红柿整理成合适的小块。 7、姜、蒜头、葱切成合适的小段。 8、...
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沙茶酱爆花枝 1.花枝洗净切片状;西芹、红萝卜去皮切片;黑木耳洗净切小片,备用。 2.将作法1的花枝片过一下沸水,捞起沥干备用。 3.热锅,倒入2大匙油,放入葱段、姜末、辣椒末、蒜末爆香,再放入作法1的西芹片、红萝卜片及黑木耳片炒匀。 4.再加入作法2的花枝片与所有调味料炒至入味即可。 沙茶酱爆姬菇牛肉片 1.姜、蒜、葱切好备用,姬菇洗干净晾干水后,放入加入姜片的热水拖水捞起备用。 2...
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