1. 取一小碗,把除料酒以外的所有调味料混合;
2. 胡萝卜、洋葱、尖椒切片;鱿鱼须洗净,切成小段;
3. 小锅内烧水,加料酒;放鱿鱼须过水焯一下,时间不要太长;变色即可
4. 炒锅内倒油,放胡萝卜、洋葱、尖椒翻炒;
5. 放焯好的鱿鱼须,翻炒几下,放调味汁后即出锅。
1. 首先处理好鱿鱼,鱿鱼下水焯一分半种,洗好菜,把生菜铺在盘子上当底座
2. 放油入锅,曲锅,放入韩式辣椒酱翻炒
3. 酱炒出香味,放入焯好的鱿鱼大火爆炒
4. 爆炒两分钟,让鱿鱼充分裹上酱料,放入蒜苔段、盐、鸡粉...[ 查看全文 ]