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【图文】芫爆鱿鱼卷的做法
烤鱿鱼串的做法步骤
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2. 把鱿鱼切成宽的长条,加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟
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2015-06-18
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芫爆蚕蛹 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。 蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老, 蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗 高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。 这道菜,采用的是鲁菜中芫爆的方法来制作蚕蛹。下面就由图老师网为大家提供芫爆蚕蛹,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 【重...
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芫爆腰条 盐 2克 醋 5克 味精 2克 料酒 5克 酱油 5克 香油 5克 植物油 20克 各适量 山东菜 壮腰健肾调理 味香可口。 1.将猪腰子一片两半,片去腰臊,先竖切直花刀,再横剞直花刀,剞一刀切透一刀,成梳脊夹刀条。 2.取一汤碗加高汤15克、酱油、盐、味精适量兑成汁。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家芫爆腰条教程,也是让大家在工...
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芫爆乌鱼条
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芫爆乌鱼条 材料主料:乌鱼肉500克。辅料:香菜50克。调料:大葱5克 姜5克 大蒜5克 盐3克 味精2克 料酒10克 植物油20克 胡麻油5克。史上最全的芫爆乌鱼条,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 芫爆肚条的做法步骤 1. 将香菜切成寸段 2. 将猪肚切成条状 3. 锅内加入适量底油,煸香葱末,姜末。放入肚条煸炒一会,下入香菜。加少于盐,糖,胡椒粉调味...
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爆墨鱼卷 爆墨鱼卷是 中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一,爆墨鱼卷以墨鱼 为主要材料,烹饪以爆菜为主。[原料/调料] 净墨鱼肉400克。蒜末5克,姜末、葱末各3克,精盐5克,味精3克,绍洒15克,胡椒粉l克,清汤75克,湿淀粉15克,熟猪油或色拉油1000克(约耗100克)1. 将墨鱼宰杀治净,片取净鱼肉剖麦穗花刀,切成长约5 厘米、宽约2.5 厘米的长...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习爆墨鱼卷,虽然看似简...
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炝鱿鱼卷
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炝鱿鱼卷 炝鱿鱼卷是一道以鱿鱼为主材的菜肴名,色泽柿黄,鲜脆可口。炝,是 豫菜的主要烹调技法之一,就是把加工好的生料用开水稍烫或温油稍滑,控干后加入调味品的烹调方法。分为油炝、掸炝、生炝三种。小编今天推荐一道炝鱿鱼卷教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 鱼香鱿鱼卷的做法步骤 1. 切鱿鱼的步骤忘了拍照了...
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麦穗鱿鱼卷
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麦穗鱿鱼卷 4.将猪油烧沸,下入鱿鱼爆一下,便倒在漏勺中沥油(即成麦穗形),锅内留油50克,下入冬笋、冬菇和丝瓜青,加盐炒入味,随后倒入鱿鱼卷,冲下兑汁,撒上胡椒粉和葱段并颠炒几下,装入盘内即可。原 料 鱿鱼(鲜) 300克。香菇(鲜) 50克 冬笋 70克 丝瓜 250克。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的麦穗鱿鱼卷教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 玉米鲜肉麦穗包-...
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锅巴鱿鱼卷
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锅巴鱿鱼卷 2、五香味的锅巴,备用。3、改好花刀的鱿鱼,用开水焯一下。4、热锅凉油,先将白糖,熬制糖浆。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!锅巴鱿鱼卷教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 鱼香鱿鱼卷的做法步骤 1. 切鱿鱼的步骤忘了拍照了。(鱿鱼改十字花刀,切2厘米的)鱿鱼改刀,淖水。 2. 锅里放油,下豆瓣酱,蒜头,姜末煸香,下配料炒制。 3. 下焯好水的鱿鱼...
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夏季美食菜谱 酱爆鱿鱼
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酱爆鱿鱼是鱿鱼的美味吃法之一,此菜酱香浓郁,鲜香可口,是佐酒下饭的佳肴。 1.鱿鱼洗净,剥去外面的一层皮。 2.把处理好的鱿鱼切成5-7mm的鱿鱼圈。 3.鱿鱼圈冷水下锅,慢慢焯熟,捞出备用。 4.大蒜切片,小米椒一半切斜段,生姜切丝,洋葱切丁,香葱切段。 ...
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滚龙鱿鱼卷的做法大全 3.锅内放油烧七成热时将鱿鱼拌上适量盐和干淀粉,下入油锅爆一下,倒入漏勺中沥油(即滚龙身形),锅内留油50克,下入红辣椒加炒入味,再下入丝瓜炒一下,随即倒入鱿鱼卷,冲下兑汁,颠炒几下,装入盘内即可。因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。色泽美观,滑嫩鲜香,味美可口。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天滚龙鱿鱼卷教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! ...
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挥不去的记忆果
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芫爆肚仁
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芫爆肚仁 芫爆肚仁芫爆肚仁主料:羊肚200克。辅料:香菜50克。调料:花生油75克 香油15克 料酒15克 味精2克 大葱10克 姜5克 大蒜(白皮)10克 盐2克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来芫爆肚仁教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 芫爆肚丝的做法步骤 1. 熟的肚子切丝(超市什么的应该都弄好了),香菜切寸断。 2. 锅中倒油(杯子口那么大的圈...
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双色鱿鱼卷
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双色鱿鱼卷 双色鱿鱼卷 红、白相间,菜色美观,同时可品尝两种口味。 鲜墨鱼300克,水发鱿鱼300克,油菜心8棵, 泡椒汁5克, 姜汁5克,蒜汁5克,白糖3克, 白醋2克,盐、味精各适量,料酒20克,油100克, 胡椒粉3克, 番茄酱25克,水淀粉、鸡汤各适量。鲜墨鱼300克,水发鱿鱼300克,油菜心8棵, 泡椒汁5克, 姜汁...史上最全的双色鱿鱼卷,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 双色鱿...
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又被隔壁的骂了
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芫香茄子 要炒茄子,正好择上几棵芫荽,也换个花样做茄子。用餐人数:3-4人冰箱里一大把芫荽,这是孩子爷爷前几天买的,他现在回老家了,不知道他买了想咋吃,成了我的负担了。要炒茄子,正好择上几棵芫荽,也换个花样做茄子。史上最全的芫香茄子,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 鱼香茄子 茄子西红柿青椒的做法步骤 1. 三种菜分别切好。茄子用少量盐简单泡一下...
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麦穗鱿鱼卷怎么做
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红椒鱿鱼卷 1.鲜鱿鱼一条,红椒、蒜头、姜、葱少许。 2.1鱿鱼洗净,切十字花刀。加料酒,盐腌一下。 3.2姜切丝,蒜切片,红椒切块,葱切细。 ...
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创意菜谱 鲜鱿鱼包肉卷
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鲜鱿鱼味道鲜美,口感嫩滑,并有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 1、虾仁剁碎成虾胶后与肉馅搅拌混合。 2、红萝卜、马蹄和葱切碎,放入混合馅中。 3、加入调味料搅拌均匀,腌制半个小时。 4、鲜鱿去外衣切开,整片从里面起花。 5、用开水烫卷,包入馅料,入锅大火蒸10分钟。 ...
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你看起来很美味。
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鱼香茄子 1.12将茄子切成长条。 2.21撒上适量盐,腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜,切成末。 4.锅底放油,将...
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美味烤鱿鱼的做法
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1.将一整只鱿鱼洗干净,把水沥干后在上面划花刀。 2.在碗里面放入辣酱、生抽、五香粉、料酒和姜片。 3.把碗里的调料都拌匀,然后把鱿鱼放进去腌制,时间为三小时。 4.烤盘上垫上锡纸,然后把洋葱和彩椒切成丝放上去,撒上一层胡椒粉。 5.腌制好的鱿鱼用竹签串好,放在刚刚铺好的烤盘上。 6.把腌制鱿鱼的酱料刷一层在鱿鱼上,然后再刷...
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牡蛎的做法【图文】
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蚵仔煎/海蛎煎/牡蛎煎/蚝烙煎的做法步骤 1. 海蛎子剥好洗净控干水分,锅中放适量油煎海蛎子。 2. 海蛎子煎两分钟后,把调好的红薯淀粉浆倒在海蛎子四周,不要搅动,待成型后(略透明)打入一个鸡蛋并戳破蛋黄。 3. 待蛋黄凝固后放入白菜末,均匀铺在蛋饼上。 4. 煎另一面,由于蛋饼比较软嫩不易翻面,这里有个小技巧,可以用个碟子扣在蛋饼上,然后把锅扣过来,再把蛋饼沿碟子一侧滑到锅...
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黄金鱿鱼圈的做法
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1.准备好材料:鲜鱿鱼、鸡蛋、面粉、面包糠、胡椒粉、盐、料酒。 2.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。 3.用厨房用纸吸去水分,切成均匀的圈。 4.鱿鱼圈中加入盐、胡椒粉、料酒、略微腌5分钟。 5.将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉、蛋液、面包粉。 ...
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