首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
芫香茄子
芫香茄子
芫香茄子
要炒茄子,正好择上几棵芫荽,也换个花样做茄子。用餐人数:3-4人冰箱里一大把芫荽,这是孩子爷爷前几天买的,他现在回老家了,不知道他买了想咋吃,成了我的负担了。要炒茄子,正好择上几棵芫荽,也换个花样做茄子。史上最全的芫香茄子,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
鱼香茄子 茄子西红柿青椒的做法步骤
1. 三种菜分别切好。茄子用少量盐简单泡一下,省着吸油过多。
[ 查看全文 ]
2015-03-31
标签:
家常菜
芫香茄子
芫香茄子
的相关文章
酱香茄子的做法
标签:
家常菜
湘菜
1、葱、蒜、红椒、香菜分别切末; 2、茄子洗净、去蒂,正中间划一刀,刷一层油,放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700w微波火力加热2分钟; 3、在刀口中抹少许盐,填入辣椒酱,重新盖上盒盖,700w微波火力加热5分钟; 4、趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜,拌匀即可。 最终成品哦~~
[ 查看全文 ]
Anna.Bell
275
1
茄子怎么做 蒜香茄条
标签:
家常菜
这就是做好的蒜香茄条。 1.准备好食材。 2.将茄子洗净切成条状。 3.切好的茄子整齐摆放在盘中。 4.用两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少量盐和砂糖调成酱汁。 5.将红椒、青椒、蒜子切末备用。 6.将茄子放入蒸锅中,用大火蒸7-8分钟,出锅后淋上酱汁撒上辣椒即可。
[ 查看全文 ]
走失1987
171
1
香软好美味 将你如何制作酱爆茄子
标签:
家常菜
茄子是很常见的一种蔬菜,多为紫色或紫黑色。它的营养价值丰富,其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC,尤其是糖分含量较番茄高一倍,而茄子纤维还含一定量的皂草甙,并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。茄子皮同样富含多种维生素,能够保护血管,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。 &nbs...
[ 查看全文 ]
208
279
1
炒茄子怎么省油 茄子吸油的秘密
标签:
健康饮食
茄子是我们生活中常常食用的食品,但是炒茄子时费油,食用时又油腻是令人烦恼的问题,现在给大家介绍两种炒茄子不费油的方法,赶紧收了吧。 (一) 1、先将切好的茄子用盐拌匀腌15分钟,然后挤去渗出的水。 2、炒时不要加水,反复煸炒至茄子变软,然后再加入各种调料,这样炒出来的茄子既省油又可口。 另...
[ 查看全文 ]
兰帝魅晨
52
1
茄子炒蛋的做法 茄子炒鸡蛋的做法
标签:
家常菜
湘菜
茄子中含有维生素E,具有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子可延缓衰老哦,各位美女们从现在开始就可以常吃茄子啦,呵呵。 茄子的口感软糯,烹调时很容易入味,煮好后会 有肉的香味,十分下饭。今天图老师跟大家分享的是茄子炒鸡蛋的做法,这道菜在湖南非常流行哦,下面就一起来学吧。 步骤一:茄子洗净切块,鸡蛋打散。 ...
[ 查看全文 ]
露西
3793
1
茄子怎么做好吃 凉拌蒸茄子的做法
标签:
凉菜
蒸菜
家常菜
这就是做好的凉拌蒸茄子,做法简单又营养好吃哦。茄子含有丰富的蛋白质和维生素,经常食用茄子能预防高血压和冠心病。而用凉拌的蒸茄子能最完美的保持茄子的鲜美口感,下面就来看看凉拌蒸茄子的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将茄子去蒂洗净后放入蒸锅,大火蒸十分钟左右即可。 3.将蒸好的茄子放凉待用。 4.把茄子撕成长条,...
[ 查看全文 ]
无言歌ヽ
388
1
鱼香茄子怎么炒好吃_鱼香茄子怎么做
标签:
家常菜
鱼香茄子
1.将茄子切成长条。 2.撒上适量盐,腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜,切成末。 4.锅底放油,将姜末和蒜末爆香。 5.腌制过的茄子挤出水分,倒入锅中,加入红辣椒翻炒均匀。 6.取半碗水,倒入豆瓣酱、糖和淀粉,搅拌均匀。 7.将调好的汁倒入茄子中,改小火,翻炒两分钟即可。出锅时淋上少许香油。 菜谱小贴士: 因...
[ 查看全文 ]
花花花花花花熊
29
1
肉末茄子的家常做法 肉末烧茄子的做法
标签:
家常菜
经典的家常菜,软糯的茄子,酥香的肉末,浓郁的豆豉,这道菜实在太下饭啦!不多吃几碗都对不起这道菜! 1.准备好所需食材。 2.肉末中加入1小勺料酒、1勺酱油、小半勺盐、少许胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制5分钟,茄子去皮切长条,放在淡盐水中泡5分钟。 3...
[ 查看全文 ]
露西
124
1
茄子豆角的做法 长豆角炒茄子的做法
标签:
家常菜
茄子豆角是一道非常下饭的家常菜,紫色的茄子和绿色的长豆角搭配起来视觉上非常亮眼,同时脆嫩的豆角可以让炸制过的茄子吃起来没有这么油腻,更加香了。茄子豆角看似简单,但是要炒得好吃也是有一定技巧的哦,下面就跟图老师一起来学茄子豆角的做法吧。 1.准备好所需食材,豆角切长段焯水,水中加一点盐和几滴油。 ...
[ 查看全文 ]
露西
875
2
肉末茄子怎么做_肉末茄子的家常做法
标签:
川菜
肉末茄子
1. 将茄子切成细长条放入蒸锅中; 2. 用盐, 酱油, 醋, 生粉和料酒做一调料汁备用; 3. 将料汁,肉末,姜末,葱末,蒜末和香葱末,红辣椒切成丁备用; 4. 茄子水开蒸上五分钟用筷子很容易插进去就蒸好了, 将蒸好的茄子盘好放入盘中; 5. 将锅烧热, 放少量的油, 下入肉末; 6. 翻炒肉末, 待其...
[ 查看全文 ]
啥业不是
24
1
风味茄子的做法 土豆烧茄子怎么做
标签:
家常菜
这就是做好的土豆烧茄子,非常的香软好吃哦。茄子是一种营养价值较高的食物,它含有蛋白质、维生素、钙、铁等多种成分。经常吃茄子,可以预防高血压和冠心病。下面就来看看土豆烧茄子的做法吧。 1.将茄子洗净切小块,土豆切成薄片,青椒去籽切段。 2.取一只小碗,放入糖、盐、生抽、清水、淀粉调成芡汁。 3.将茄子放入油锅中炸成...
[ 查看全文 ]
无言歌ヽ
196
1
油淋茄子的做法 油淋茄子怎么做
标签:
家常菜
湘菜
素食
油淋茄子做法简单,十分下饭,油淋茄子怎么做好吃?跟图老师一起来学吧。 1.茄子洗净去蒂,纵向对半切开,放入微波炉微波10-15分钟,期间翻动一次,注意不要放在有盖的容器里。 2.取一个小碗,加入生抽、老抽、盐、陈醋、鸡精和糖,调匀。 3.取出微波过的茄子,放置一会散发掉水汽。 4.将调好的酱汁倒入...
[ 查看全文 ]
沙拉丶鱼子酱
510
1
家庭菜鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法
标签:
家常菜
鱼香茄子
1.把所有的调料兑在一起成鱼香汁;木耳洗净过滚水焯一下,切丝 2.茄子洗净切长条 3.泡椒和鱼香汁搅匀 4.茄子过油捞出 5.锅内烧热少许油下葱姜爆香 6.倒入木耳翻炒一下 7.把兑好的鱼香汁倒入锅内搅匀烧开,下炸好的茄子翻炒均匀收一下汁儿,出锅前淋入少许香油 菜谱小贴士: 茄子切好怕变黑的话放入淡盐水泡,用的...
[ 查看全文 ]
仁壽县的棒老二
37
1
红烧茄子怎么做 红烧茄子的做法
标签:
家常菜
1.将茄子洗净切块,撒上一些盐抓匀腌制10-20分钟。 2.青椒和西红柿洗净切块。 3.蒜子一部分切片,一部分切末。 4.将腌好的茄子用力攥一些水分,这样炒起来茄子不会那么吸油。 5.锅烧热,放适量花生油爆香蒜片。 6.下入攥干水分的茄子中火翻炒至变色变软。 7.放入西红柿和青椒,调...
[ 查看全文 ]
沙拉丶鱼子酱
1247
1
烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做好吃
标签:
家常菜
烧茄子
1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水 3.等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用记得太干,不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火 4.葱姜切好备用,对了,还要多拍点蒜末 5.锅热后倒入食用油,烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右,让茄子均匀受热 6.烹入酱油翻炒均匀 ...
[ 查看全文 ]
无辜往死爱
68
1
鱼香茄子的做法
标签:
家常菜
川菜
1.将茄子和辣椒洗净,猪肉绞碎或切成小丁,葱蒜和辣椒切丁。 2.茄子去皮切块,锅内放油,油烧至8成热时下茄子,炸至金黄色后捞出。 3.取一个小碗,放入老抽、醋、料酒、糖和淀粉调匀,另起锅,放少量油,烧热至6成热后倒入辣椒和葱蒜炒香。 4.接着...
[ 查看全文 ]
奶油花椰菜
413
2
鱼香茄子的做法
标签:
川菜
第一步:准备好所需的材料。 第二步:将茄子切成条,然后放入盐水中浸泡十分钟。然后沥干水分,捞出来,左后撒入一些干淀粉,搅拌均匀。 第三步:锅中倒入油,烧至七成热的时候,倒入茄子炸。炸的时候,注意控制火候,避免炸糊。 第四步:将炸好的茄子装出来,然后放入姜蒜爆香后,再加入豆瓣酱翻炒。 ...
[ 查看全文 ]
k1ki,
265
1
手撕茄子怎么做 手撕茄子家常做法
标签:
家常菜
手撕茄子
1.茄子洗净改刀,这样比较容易快的蒸透 2.茄子上锅蒸15分钟 3.茄子蒸好后,自然冷却,用手撕成条 4.把调料混合均匀后与茄条拌合均匀即可~ 菜谱小贴士: 1、茄子蒸好后可以先自然冷却,然后放进冰箱冷藏室冷藏10分钟以上,再拿出来撕成条,这样口感更冰爽。2、如果你不排斥蒜这个好东西,那就加上吧,味道会非常好,哈哈。(其实我不爱吃姜,哈哈。) ...
[ 查看全文 ]
怀念_xiao
20
1
烧茄子怎么做好吃 茄子的家常做法图解
标签:
家常菜
烧茄子
1.需要茄子,番茄和大蒜,最好用圆茄子,我是家里正好有长茄子就拿来做菜了,大蒜最好多准备一些 2.茄子洗净后切成滚刀块,不需要去皮,番茄洗净后同样切成滚刀块 3.大蒜切片或切成碎末放在一边备用 4.茄子切块后放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干。炒锅倒油烧热,放入茄子块,煎软后盛出备用 5.再调一小碗味汁,调料有:白糖3小勺,生抽3小勺,老抽1小...
[ 查看全文 ]
丶地狱恶魔
49
1
红烧茄子家常做法_红烧茄子正宗做法图解教程
标签:
家常菜
红烧茄子
1.大蒜洗净剁成蓉。 2.碗内放白糖。 3.倒入适量生抽。 4.放入蒜蓉。 5.再加入适量清水成碗汁。 6.茄子洗净备用。 7.茄子去皮切滚刀块,调少量盐煞一下水。 8.香菜切段备用。 9.锅内入油,将茄子煎至两面金黄。 10.将碗汁中加入少量淀粉,拌匀。 11.倒入茄子中,快速翻炒一...
[ 查看全文 ]
KiKi服装店
64
1
上一页
36529
36530
36531
36532
36533
36534
36535
36536
36537
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部