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2. 烧开水,马上倒入泥鳅盖好。2秒后直接冷水冲。就是图片这效果,泥鳅表面的粘液都脱落了。再洗洗干净
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2016-03-10
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豆腐泥鳅汤的做法 步骤1:备泥鳅,豆腐,姜。 步骤2:热锅加油,转小火。 步骤3:将豆腐改刀下锅。 步骤4:小火煎至豆腐外表酥黄。 步骤5:另起汤锅加水煮开。 步骤6:将煎炸好的豆腐下锅煮制。 步骤7:另起锅加油下姜丝。 步骤8:再将泥鳅处理好下锅。 步骤...
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图老师 泥鳅钻豆腐的做法 步骤1.将油菜洗净,水发香菇切片后在开水锅里焯一下捞出备用; 步骤2.锅里加凉水,把整块豆腐和泥鳅放入锅中,水量以没过豆腐和泥鳅为准; 步骤3.锅里加味精和食盐,盖上锅盖,开火将锅烧开10分钟后即可将豆腐整块捞出; 步骤4.待豆腐凉后,将豆腐切成寸块; ...
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Mr_RenWang
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泥鳅炖豆腐的做法 步骤1:泥鳅宰杀去内脏。 步骤2:豆腐切块用淡盐水浸泡备用 步骤3:炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。 步骤4:倒入泥鳅翻炒。 步骤5:淋入白酒炒香。大火煮开后撇去浮沫中小火煮上10分钟。 步骤6:加入适量的清水和老抽。 步骤7:在加少许白糖。 步骤...
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一七九iKsI
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酥炸嫩豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 打蛋,加入盐糖 2. 豆腐切3厘米厚,裹上干的小麦粉 3. 裹好干粉的豆腐放蛋液里浸泡 4. 锅里倒适量玉米油,开火预热 5. 油沸后放入豆腐,炸至金黄即可出锅 6. 炸好的豆腐 搜索酥炸嫩豆腐做法大全分类: 豆制品|午餐|朋友聚餐
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荒芜了四季fly
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zhangdp2005
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怎样做炸泥鳅最好吃
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念嵩音恋宿敌
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泥鳅豆腐汤怎么做最好吃
泥鳅豆腐汤的做法 步骤(1)如何养和去泥腥味: (小儿一般一次食用3-4条就可以了,我一般买8条自己养着,分两天吃完。) 1、用一个小桶子买回来先用水冲一下,放入泥鳅可用小量生姜,食用油让其吐出泥沙; 2、家里一定要有带手柄的筛子,接下来才不会烫到手,将所需泥鳅倒入筛子; 3、重要...
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嫩豆腐配南瓜丁 1. 备豆腐和南瓜 2. 南瓜和豆腐切丁,芹菜切段 3. 锅里放清水烧开,倒进南瓜丁 4. 焯熟待用 5. 另起锅烧油,放进豆腐丁 6. 煎片刻,放点盐翻南,煎黄, 7. 倒进南瓜丁,吃辣的放点辣椒丁炒匀 8. 放进芹菜提香,放点味精或鸡精 9. 出锅时淋点生抽 什锦嫩豆腐 1. 主辅料:内酯豆腐、...
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花家简单料理-嫩豆腐炒蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 嫩豆腐中高火微波三分钟取出,沥干水分。 2. 鸡蛋加盐巴打匀,锅内加芝麻油预热,嫩豆腐入锅,炒碎,炒至水干。 3. 鸡蛋打成均匀的蛋汁,倒进锅子,待鸡蛋稍硬,倒入酱油,葱末与柴鱼片。鸡蛋熟之后装盘即可 4. 我用的是生抽,不想破坏色泽 5. 装盘,撒海苔碎与黑芝麻装饰 6. 花家四口,哈哈 小贴士: 想做出正宗的花家...
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麻辣嫩豆腐怎么做
1准备的主料有:肉末150g嫩豆腐300g2准备的配料有:郫县豆瓣酱一勺,干辣椒三个(为了入味提前弄成段了)红辣椒一个(切碎)姜末适量,蒜末适量,葱末适量,花椒粒适量3把嫩豆腐切成丁备用4锅中倒入适量的油,放入配料炒香(姜蒜末,花椒粒,红辣椒粒,干辣椒段) 5炒香后放入肉末继续翻炒6等肉炒到变色后放入一勺郫县豆瓣酱7翻炒出香味后倒入一小碗清水,以没过肉为益8水烧开后倒入豆腐 9倒入...
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杏鲍菇,好大一个。 杏鲍菇洗净,最少晾2小时,作用是为了去除一部分水分,炸好后口感不会软塌塌。 鸡蛋打散,加盐,玉米淀粉,面粉,不要加水。 ...
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蒜蓉辣酱嫩豆腐 按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料; 豆子提前用清水浸泡,琼脂用1000g水浸泡约1小时; 泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机; ...
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