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东北酸菜肉馅包子怎么做
东北酸菜肉馅包子怎么做
东北酸菜肉馅包子
1.洗净的酸菜两小颗备用;
2.把酸菜剁成细细的做馅用;
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2016-03-10
东北酸菜肉馅包子怎么做
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东北酸菜猪肉馅饼怎么做好吃
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东北酸菜猪肉馅饼
酸菜猪肉馅饼 1. 原料:面粉、酸菜、五花肉馅、葱、盐 2. 盐2克加入面粉中,倒入温水,和成光滑柔软的面团放置一旁馅30分钟 3. 葱切葱碎 4. 五花肉馅中加料酒、生抽、老抽、姜粉、饺子调味粉、葱碎、食用油、盐2克,顺一个方向搅拌肉馅,将其拌均匀 5. 加入酸菜,拌匀 6. 淋入香油,拌匀,酸菜猪肉馅做好了 7. 将面团移到面板上,稍微...
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北京幼教展览会
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怎么做东北酸菜馅肉包子好吃
1酸菜清洗。切丝后再再洗一下,然后挤干水。2葱姜去皮。3将葱姜切碎,酸菜剁碎。4肉切片泡洗掉血水后挤出。 5剁成肉馅。6肉馅里加入胡椒粉,料酒,蚝油,鸡粉,盐,糖拌匀。7倒入酱油。8炸花椒油。 9炸好的花椒油淋在肉馅上,拌匀。这样的酱油被油淋过出香味,拌馅更好吃。10加入酸菜拌匀。11面粉加入酵母和温水揉成稍软些的光滑面团醒发至两倍大。12分成小挤子。13擀成稍厚一些的皮包馅。14包...
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兔阿紫
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东北酸菜蒸饺怎么做
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东北酸菜蒸饺
东北酸菜猪肉饺子 1. 东北酸菜一颗,拿出攥去水分,一片一片切下,用水洗净 2. 切成小块放到料理机中绞碎并攥去水分,放到盘里备用 3. 葱姜备用 4. 猪肉和姜葱也放到绞肉机中绞碎 5. 放入料酒、生抽、蚝油、香油、五香粉、花椒粉、鸡精、盐、植物油朝一个方向搅拌上劲,肉和好后,把酸菜放入搅拌均匀备用 6. 面放入盆中 7. 和成光滑的...
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林夕相心587
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东北酸菜猪肉馅饼如何做好吃
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东北酸菜猪肉馅饼
菜谱
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菜的做法
东北酸菜猪肉馅饼 1.把面粉加入一个鸡蛋,用适量热水调和,和成面团,水要一点点加,以免面团太湿或太干,边拌边加,加到边边上只有一点干面粉就可以和了。静置30分。 2.酸菜用水清洗三遍,主要是去掉太酸的味道,但也不能泡太久,以免酸味没有了...
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暗色的爱无悔
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东北酸菜川白肉 怎么做
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腌咸蔬菜
东北酸菜川白肉 1、肉汤or骨头汤加葱花和姜片烧开; 2、把酸菜丝和冻豆腐块先下锅煮十分钟,再下粉条煮5分钟,最后下五花肉。( 我通常还加一包金针菇 ) 3、开锅后加一点盐调味离火,开吃吧! 小诀窍 1、没有肉汤或骨头汤的话,可用菜油加葱姜炝锅,把酸菜炒一下,再加入一两罐鸡汤。 2、能用自己腌的酸菜最好,味道就很正宗,Sauer kraut酸菜味道接近东北酸菜,我就常常用它来代替,吃酸菜馅水...
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肖凤达
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怎么做东北酸菜好吃
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东北酸菜
菜系
东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜洗净挤干水分; 用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头,一般一个酸菜帮能片三片; ...
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BT0C4D
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东北炒酸菜怎么做最好吃
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东北炒酸菜 1.东北酸菜。 2.酸菜泡洗干净,一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。 3.切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。 ...
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731969614
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黄花菜肉馅包子怎么做
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黄花菜肉馅包子 1. 黄花菜提前2小时用温水泡发; 2. 韭菜提前摘洗干净,沥干水分; 3. 酵母粉用温水化开; 4. 面粉、豆渣放进面盆; 5. 将化开的酵母水慢慢倒进面盆,边倒边搅拌; 6. 再加适量温水揉成光滑的面团,放温暖处发酵 7. 猪肉洗净剁成肉糜; 8. 加料酒、酱油搅拌均匀; 9. 再加入盐、蚝油、调和油、香油拌匀; 10. 将泡发的黄花菜挤干水分切碎放进去; 11. 韭菜也切碎放进去; 12....
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dz197
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酸菜猪肉包子怎么做
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酸菜猪肉包子
猪肉包菜包子 1. 准备好面粉,水和酵母 2. 酵母加水化开,等几分钟后加入面粉里,加水调成絮状 3. 揉成光滑的面团 4. 发酵至两倍大 5. 取出排气 6. 分成等份 7. 擀成面皮 8. 猪肉和包菜切细 9. 加入油、盐、五香粉、鸡精调匀 10. 取一块皮,包入馅料 11. 做成包子,二次发酵十五分钟 ...
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baby糖妈
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东北排骨炖酸菜怎么做最好吃
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先将东北酸菜用凉水冲洗,控干水分,备用。 排骨先焯水,去掉血水和浮沫。 把焯好的排骨放到电高压锅里,放进去炖肉料,葱段姜片(因为本人不吃葱姜蒜所...
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大白菜950
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胡萝卜猪肉馅大包子怎么做
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家的味道,胡萝卜猪肉馅大包子 1,活面,将酵母粉加到温水中,然后缓缓倒入面中,一边倒一边搅拌,然后揉成团,大概揉5分钟,到盆光,手光,面光,拿盖子盖上,放室温下发酵。 2,把胡萝卜去皮,切成小段,放chopper 里打碎,然后锅里倒油,加两颗花椒,放胡萝卜碎进去炒,加适量盐,搅匀。 3,猪肉馅中加葱碎,姜末,盐,五香粉,香油,搅拌均匀,然后倒入炒好的胡萝卜里,搅拌均匀。(肉馅一般浇点热...
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huzhiwei518
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东北酸菜白肉血肠怎么做最好吃
东北酸菜白肉血肠的做法 步骤1.东北酸菜投洗干净,挤干水分。 步骤2.血肠轻轻洗一遍。 Tulaoshi.Com 步骤3.冷水一锅,下入五花肉烧开。 步骤4.下入血肠烫两分钟,和肉一起捞出。 步骤5.五花肉切成片。 步骤6.油锅下一点油,下入葱姜爆香。 步...
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liwenyao110
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怎么做酸菜羊肉馅饼好吃
1面粉中冲入沸水用筷子快速搅拌,再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团,盖上湿布饧20分钟; 2饧好的面团取出再揉光滑,分切成8等分; 3每小块擀成圆片,包入馅料; 4捏拢再按扁成饼状; 5平底锅内放2大勺油,再放入馅饼,盖上锅盖小火煎10分钟,中途翻面,煎至两面上色并且熟透即可。我通常会在馅饼放入后淋入1小杯沸水,再加盖焖,这样馅料会熟的比较快,也可以缩短煎制的时间,但最后要掀盖煎至水分完全消失...
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奇葩奇葩镚啪啪
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东北家常炖酸菜怎么做好吃
东北酸菜炖猪大肠 1. 酸菜切丝,用清水冲洗几次,洗去杂质,也不会太酸 2. 挤净水分,备用 3. 生的猪大肠用玉米粉搓净,加水、料酒、八角和盐,煮到筷子稍用力可以扎透的程度斜着切块状,不要顺着环形切,要形成一定角度,切断“筋络”才不会硬我用的是提前洗好煮好的猪大肠,冻在冰箱里,要用的时候取出来很方便 4. 热锅热油,下蒜片葱花爆香后,猪大肠入锅炒一下后盛出...
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布鲁惠斯耶
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香菜肉馅大包子怎么做好吃
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香菜肉馅大包子
咸菜包子馅 1. 葱切葱花,咸菜切细末,备用 2. 锅中倒油,烧热,下姜蒜炒香,下肉末炒散,略略加盐调底味。倒入咸菜末,炒匀; 3. 下葱花,炒匀。最后再根据味道咸淡放点盐和味精,炒匀,起锅。 猪肉包菜包子 1. 准备好面粉,水和酵母 2. 酵母加水化开,等几分钟后加入面粉里,加水调成絮状 3. 揉成光滑的面团 4. 发酵至两倍大 ...
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小红伞夜神月
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怎样做东北风味酸菜猪肉馅水饺最好吃
东北风味酸菜猪肉馅水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 和面:饺子粉和温水的比例是2:1,按楼主的菜单则是3杯饺子粉+1.5杯温水。慢慢和成面团放入一旁盖上盖子或保鲜膜醒面。此时可以准备馅料。 2. 馅料:?一斤猪肉剁碎或者用家用绞肉机绞碎,猪肉的肥瘦可根据个人口味酌情购买。?打入一个生鸡蛋(目的是锁住馅料水分并使饺子煮成后不松散)?加入食盐鸡精适量、十三香生花生油生抽各1汤...
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白菜猪肉馅包子怎么做好吃
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白菜猪肉馅包子 1. 准备面粉和酵母粉。 2. 取适量面粉倒入盆中,加酵母粉和温水合成面团。 3. 揉好的面团放置一边,进行发酵。 4. 准备肉馅,花椒用开水泡开备用。 5. 泡发的木耳和大葱剁碎,白菜剁碎去水备用。 6. 准备鸡蛋和香料。 7. 准备盐,香油和盐。 8. 肉馅中加入香料,打入鸡蛋,加入花椒水搅匀。 9. 肉馅中加入葱末,木耳末和去干水的白菜。 10. 加入酱油,香油,适量甜面酱。 11. ...
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johy苏离
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怎么做酸菜鸡蛋素馅包子好吃
酸菜鸡蛋素馅包子 1. 将安琪酵母放入碗中,倒入温水拌匀,放置5分钟; 把融化好的酵母水倒入面盆中,在倒入水和面,和成软硬适中的面团 将和好的面放在温暖处进行发酵,面发至两倍大时即可 2. 酸菜提前用清水泡泡,泡洗干净控干水分。酸菜切成段后放入料理机...
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铭铭传递正能量
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将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻 完全化冻变软后取出 将两种面团合在一起 ...
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木耳韭菜鸡蛋包子 1. 面粉+发酵粉+温水。和面,北方有暖气,我在暖气边醒30分钟就如图片,全部都是蜂窝状了。蜂窝状证明面发好了,开始了! 2. 木耳提前泡发,剁碎 3. 鸡蛋,炒好,凉凉 4. 和馅 5. 馅拌好后,面切小剂子,擀开 6. 开始包 7. 嘿嘿 8. 上图,全部包好了。还需要继续醒发10分钟,这样面吃起来会很松软。蒸的时...
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矮油萌妹子
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