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1.黄花鱼收拾好,洗净控干,背部划几刀;准备大蒜约2头、葱段姜片适量;干红辣椒适量;大料1颗,花椒少许
2.锅烧热后加适量油烧热,将黄花鱼滑入,煎至两面金黄后盛出
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2016-03-10
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酱焖黄花鱼 黄花鱼、干辣椒、八角、葱蒜姜、葱伴侣豆瓣酱、白糖、花椒水黄花鱼、干辣椒、八角、葱蒜姜、葱伴侣豆瓣酱、白糖、花椒水1.新鲜的小黄花鱼,去头及内脏,洗净备用。今天好人品,居然还带籽的呢。 2.干辣椒,蒜切一刀,葱切段,八角一枚。下面就由图老师网为大家提供酱焖黄花鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 酱焖黄花鱼的做法步骤 1. 将黄花鱼开膛洗净,两面打花刀 2. 抹上...
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家常焖黄花鱼 1.黄花鱼收拾好,洗净控干,背部划几刀;准备大蒜约2头、葱段姜片适量;干红辣椒适量;大料1颗,花椒少许 2.锅烧热后加适量油烧热,将黄花鱼滑入,煎至两面金黄后盛出 ...
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葱姜红辣椒切丝,鱼去鳞去内脏洗净,沥干水 鱼肉身上两面划两刀,不要切到骨,约二分之一深处,用纸巾擦干鱼身上的水,两面抹少许盐,在抹一层薄薄的淀粉 ...
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黄花鱼焖冻豆腐 步骤 1. 黄花鱼收拾干净后,立起来放案板沥干水分 2. 撒上盐,在鱼身均匀的抹上盐,腌制20分钟 3. 冻豆腐提前解冻挤干水分 4. 电烤炉加热,倒少量的油,把黄花鱼放烤盘上烤 5. 一面烤好后,翻面 6. 两面都烤微黄后,装盘备用 7. 切好葱姜 8. 碗里倒适量的老抽、生抽和醋,加白糖和盐调匀 9. 锅里倒油加热,把葱姜爆香 10. 倒入第八步的调料汁炒出香味 ...
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葱油黄花鱼的吃法
葱油黄花鱼 1. 黄花鱼打去鱼鳞、划开鱼腹,将内脏、鱼鳃和鱼腹内的黑膜去掉,然后清洗干净(中奖了亲,小概率事件被我碰上,这竟是一条有籽儿的黄花,真是少见,有两年没吃到有籽儿的大黄花了); 2. 分别在鱼身两侧打上斜花刀; ...
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主料:黄花鱼1000克 副料:葱、姜、蒜调料;花生油、花椒、大料、干红辣椒、黄豆酱、生抽、盐、糖、料酒 黄花鱼洗净,肚子杂物去掉; ...
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家常焖黄花鱼 1.材料:黄花鱼 葱姜 油 盐 醋 料酒 香菜 干红辣椒 白糖 大蒜 甜面酱 2.将黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。用盐腌渍 3.葱姜洗净切成段和...
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家常熬黄花鱼 菜品: 家常熬黄花鱼 工艺: 煮 口味: 此菜汤鲜味美,鱼肉香嫩,制法简便,为广大群众所欢迎。 类别: 山东菜 失眠调理 老人食谱 神经衰弱调理 产后恢复调理 口感:此菜汤鲜味美,鱼肉香嫩,制法简便,为广大群众所欢迎。 食用:中餐|晚餐菜品: 家常熬黄花鱼 工艺: 煮 口味: 此菜汤鲜味美,鱼肉香嫩,制法简便,为广大群众所欢迎。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!家常熬黄花鱼是小编精心挑选的美食...
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杨870827
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酱焖黄花鱼的做法【图文】
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酱焖黄花鱼的做法步骤 1. 将黄花鱼开膛洗净,两面打花刀 2. 抹上少许盐及面粉,控干待用 3. 锅中放入大约300克油,油热后放入黄花鱼,两面炸至金黄色捞出,控干油 4. 锅内留少许油,将葱姜放入,出香味后,倒入面酱,翻炒, 5. 放入炸好的黄花鱼,逐渐加入热水 6. 开锅后,将鱼翻个,盖上锅盖,中火焖两分钟后再将鱼翻个,大火,稍微收汁...
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堂主丶枫
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【图文】醋焖黄花鱼的做法
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糖醋黄花鱼的做法步骤 1. 黄花鱼收拾干净 2. 葱姜蒜多准备一些去腥 3. 醋和酱油比例2:1,当大概半碗水调汁 4. 鱼裹干面粉或者蛋清 5. 炸至金黄 6. 放料酒一大勺 7. 放糖 8. 把汤汁浇上开始炖 9. 炖15分钟后收汁出锅 糖醋黄花鱼的做法步骤 1. 买来的新鲜小黄花鱼,去除内脏,黑衣,洗净加少许盐料酒煨一下,大约30分钟吧 然后最好控干水分 2. 将葱姜蒜...
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旗袍小姐920
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香煎黄花鱼的吃法
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香煎黄花鱼 1. 黄花鱼处理干净 2. 打上一字花刀 3. 往肚子里塞上些葱段与姜丝,这个作用是起到去腥增香,但煎的时候,一定要注意不要让它掉落出来了 4. 锅烧热,放油,把鱼放入 5. 轻轻地转动锅子,让鱼全身均匀受热,中小火慢煎 6. 一面煎挺住后,轻轻一翻,就可以开始煎另一面了 7. 当两面都煎的金黄焦香时,放入葱段,姜丝,红椒丝 ...
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