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秘制五花肉怎么做
秘制五花肉
1.猪五花肉洗净切成3.5cm见方的块
2.煮锅置于火上加适量清水,烧开后倒入切好的肉氽水 紧出血沫后,捞出放在盆中,用清水冲洗至表皮不发粘 控水备用
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2016-03-10
秘制五花肉怎么做
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怎样做秘制五花肉最好吃
秘制五花肉正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉略略解冻,切薄片 2. 耗油、味极鲜、料酒各1勺倒入,放入冰箱腌制1小时以上。 3. 热锅加入少量色拉油煎肉片,撒入孜然、粗磨黑胡椒(根据口味可选择不加)。 4. 出锅。 搜索秘制五花肉做法大全分类: 肉类|午餐
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怎样做秘制煎烧五花肉最好吃
秘制煎烧五花肉正宗做法/图解/步骤: 1. 1、五花肉放入冰箱冷冻一小时后切薄片。(这里忘记拍照了。) 2. 2、用一汤匙蚝油,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒,加少量盐和白砂糖调成腌料。 3. 3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。 4. 4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油,把腌好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。(可按个人喜好加辣椒...
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五花肉炒芹菜 1. 原料:五花肉、芹菜、蒜、葱、红椒 2. 五花肉切片,芹菜切段,红椒切丝,蒜切碎,葱切葱花 3. 锅内倒油,将五花肉放入,煸炒 4. 将五花肉中的油脂煸出来,加入料酒、生抽翻炒 5. 加入蒜碎、葱花,翻炒出香味 6. 加入芹菜段,翻炒,快成熟时加入盐、花椒粉,翻炒均匀后关火 7. 成品 紫荆花蔬菜汁花卷 1. ...
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怎么做简制泡菜五花肉好吃
简制泡菜五花肉 1. 将萝卜和尖椒切段 2. 五花肉切片 3. 现将萝卜和尖椒下锅,然后放入肉片,最后加泡菜,翻炒 ...
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五花肉竹笋干煲 1. 笋干水发,约需二到三个钟,中间换水一两次。虾干去头尾温水发十分钟,五花肉洗切好,放盐稍腌,葱切段,姜切片,蒜去衣 2. 将发好的笋干开水焯2分钟左右,待用 3. 热炒锅内放入植物油,下五花肉炒至色变出油,依次放入姜蒜稍炒 4. 再加入笋干、虾干继续炒一会儿,注入适量开水,并加入适量酱油,盖上盖子烧开 5. 烧开后盛入沙锅中,大火煲...
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榨菜五花肉炒蚕豆 1. 食材:蚕豆、五花肉(已切丝)、榨菜丝 2. 将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下,捞出待用。 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。 4. 随后,加1汤勺料酒。 5. 随后,加1.5生抽。 6. 翻炒一下。 7. 接着,合入清洗好的蚕豆翻炒一下。 8. 然后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。 ...
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蜜汁五花肉米汉堡 1. 先做蜜汁肉。五花肉买1.5厘米厚左右的,放锅里,加水煮下,焯下,去脏 2. 整块五花肉放碗里,加两大勺秘制酱拌均,腌制一小时以上(我用的李锦记) 3. 把肉放锡纸上,放烤箱中层,200度,20分钟,正反面各烤10分钟。取出后切片。秘制五花肉算完成啦 4. 接着做汉堡配料。把火腿切片,蘑菇剁碎,大蒜、洋葱、姜切好 5. 锅里等冒烟后加油,...
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苦瓜炒五花肉 1. 食材:苦瓜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切片) 2. 将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开,捞出 3. 在锅中加入2.5汤勺油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒 4. 接着,加3汤勺料酒 5. 加1勺盐 6. 调味翻炒翻炒 7. 然后,合入焯好的苦瓜翻炒一下 8. 最后,加1/2勺味精 9. 炒匀,即可 五花肉...
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蒜薹五花肉怎么做
蒜薹五花肉 1. 五花肉用水浸泡一小时出血水(加入料酒,姜片)。将五花肉加入六月鲜酱油、葱姜粉、少许淀粉腌制20分钟。蒜薹切段。 2. 座锅热油下五花肉翻炒,待肉片出油变色,倒入蒜薹,翻炒同时加入糖、豆豉酱和少许鲜酱油(不加水)中火加盖闷5-8分钟,蒜...
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烧烤五花肉怎么做
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烧烤五花肉 1、五花肉切片,用雪碧浸泡10分钟沥干水份。 2、放烤肉酱拌匀,加泡菜汁和少许油抓匀腌2小时。 3、将肉片平摊在锅中,烧烤翻几次面。 4、烤熟后,用生菜、泡菜和大蒜包五花肉即可食用。 孜然烧烤五花肉 1、薄片五花肉,切成2寸长短。不能切太短,炒之后会回缩变得更小。用孜然烧烤酱腌大约30分钟。 2、热锅,下少许油,中火将五花肉快速爆炒。稍微几分钟后,五花肉表面已经带点焦黄...
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五花肉韭菜盒子 用一小把韭菜炸出汁,将韭菜汁过滤后去掉韭菜渣子。韭菜汁备用。 将韭菜汁一点儿点儿慢慢加入面粉中,用筷子搅成雪花状,揉成面团,放在一边醒着备用。 ...
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五花肉炖花菜 1. 五花肉切块,用水焯后洗去浮沫。 2. 花菜切朵 3. 五花肉先入高压锅,上气后5分钟可,然后放入花菜,放入盐煮开,闷会即可。
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五花肉炒茭白 准备好材料,茭白、青椒洗净。 五花肉、青椒、茭白切片。 五花肉下锅将油熬出。 ...
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五花肉切片备用。 香菇焯水并过凉。 香菇去蒂后切粗条。蒂不要扔哦,可以用来炸酱。 ...
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