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金针菇炒西兰花的做法
金针菇炒西兰花
1. 西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;
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2016-03-10
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西兰花拌金针菇(汤)正宗做法/图解/步骤: 1. 所有食材切好洗干净沥干水分备用~瘦肉切薄片放一勺生粉和一小勺盐腌一下(这样肉质比较鲜嫩口感就不会柴质) 2. 烧一大汤碗的水,水开后放入腌好的瘦肉,等水再开放入西兰花 3. 放入西兰花盖上盖等再开放入金针菇,再放一小勺盐和炸香的蒜蓉。 4. 再开就把所有的菜全部捞出来,汤里不用再放任何调料了~喝起来味道刚...
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张秀琴99
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金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。 1肉切条,放酱油料酒腌制十分钟。 2金针菇洗净,切段。 3锅内放少量油,油热后放葱花,炒出香味。 4放肉炒,加少量面酱,炒至肉变色。 5加金针菇翻炒,放少量料酒,炒一下。 6沥适量水,放盐、酱油调味,翻炒均匀即可。
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金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。 孕妇可以吃金针菇吗?吃金针菇的做法 孕妇可以吃金针菇吗? 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动,有助于消化和防治便秘。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。 金针菇中还...
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Nicola
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这就是做好的葱油金针菇,根根劲道好滋味哦。凉拌的金针菇不但爽口而且清脆。金针菇中含有大量的食物纤维,常吃不但能降低胆固醇,还能增强人体的免疫力。下面就来看看葱油金针菇的做法吧。 1.准备好所需食材。将金针菇洗净放入开水锅中焯烫一下。 2.把金针菇过凉水沥干水分。 3.在锅中放两匙植物油、一匙香油,烧至七成热,浇在...
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鸡腿菇炒西兰花 1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下! 2.过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末 3.油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒, 4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,加入少许盐,最后加蒜末推匀出锅装盘。 小诀窍 此菜色,香,味俱佳,鸡腿菇洁白,肉质细腻,西兰花清香味美,是一道很好的家庭小菜哦! 鸡腿菇炒西兰花 1.西兰花掰成小朵...
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金针菇香炒牛肉 1、放食用油下去锅里【要多一点】再放牛肉下去,把牛肉炒到56成熟的时候,就放在盘子上。 2、锅里还有食用油的,就放金针菇,因为金针菇是可以吸油的,这时候就把牛肉和金针菇放在一起炒,再放一点点的水下去,加一点点盐和鸡精就可以了。 金针菇芹菜炒牛柳 预备工作: 一、牛肉顺纹切条,用料酒、糖生抽、老抽、糖、胡椒面手抓至起胶,再放少许水淀粉、菜油抓均匀,放至20-30分钟...
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西兰花去掉头部。只留梗部。 所有食材洗净切丝 ,一起下锅汆烫,金针菇煮3-4分钟左右后在下入西兰花梗和或萝卜,半分钟就可以捞出来了。然后过凉水沥干。 ...
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1鸡蛋加入少许盐搅打均匀,然后拌入金针菇。锅中放入3勺油,烧热倒入蛋液中火炒熟即可。 烹饪技巧:一定要用小火,金针菇出来的水分炒干。
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