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白灼生菜的吃法
白灼生菜的吃法
白灼生菜
1. 食材:生菜和发菜。
2. 将发菜用清水泡发。
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2016-03-12
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白灼生菜
白灼生菜的吃法
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白灼生菜的家常做法
1备好生菜一棵。 2仔细清洗干净,常常会有小虫子在菜叶上。 3姜蒜切好备用。 4取一小碗调好酱汁:蠔油、盐、和水。 5等待水开,将生菜放入锅内撩一下就捞出。注:这里动作要快,慢了就变黄了。 6立刻过可以食用的冷水。 7起一小锅倒入适量的油,油热下姜蒜,拿起锅晃一下,姜蒜得到均匀受热。 8然后立刻将调好的酱汁倒下去,微开离火。 9等到酱汁冷确浇到烫好的生菜上就完成...
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白灼生菜怎么做
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白灼生菜
灼是粤菜烹调的一种技法,以水或汤,将生的食物烫熟。“白灼生菜”的主要方法是:在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,生菜的色泽就会油润青绿了。其特点:口味清淡、色泽亮绿。 1生菜放水里洗净。葱、姜、蒜切碎。取一小碗,放入半碗水,放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀。洗好的生菜放入沸水锅里快速焯一下然后用凉水冲凉。 2炒锅倒少许油烧热,下葱姜蒜煸出香味。放入调好的蚝油水煮沸。把生菜码...
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白灼圆生菜的家常做法
白灼圆生菜正宗做法/图解/步骤: 1 圆生菜洗净,锅内放少量盐和几滴油,水烧开下入洗净的圆白菜,圆白菜变翠绿色捞出备用。 2 把抄过水的圆白菜摆盘,控出水。 3 锅烧热放少...
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白灼生菜如何做好吃
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白灼生菜
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家常菜谱
菜的做法
白灼生菜 1.生菜放在烧开的盐水里烫一下马上关火,如果烫久了叶子就会发黄的 2.撩起来摆出造型 3.热油锅,加水,雨露汁,糖调味 ...
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明白人LIUXINYI
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怎样做白灼生菜最好吃
白灼生菜正宗做法/图解/步骤: 1. 生菜洗净、蒜切末备用(一瓣就够了,就是提个味儿) 2. 锅中倒水,水开后放入生菜,心中默数10秒,捞出摆盘 3. 制作料汁:生抽一勺、蒜末、少许白芝麻(这个是点缀用的,也可以换成花生碎)、淋两滴香油;搅拌均匀 4. 把制作好的酱料淋在生菜上 哦啦 搜索白灼生菜做法大全分类: 午餐
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白灼海虾的吃法
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白灼海虾
白灼海虾的做法与步骤 1. 把买来的虾放入水中清洗干净,挑去虾肠 2. 把虾冷水下锅 3. 水开后大概5分钟左右,看到虾彻底变红就可以上碟咯 4. 来一张成果图 5. 把酱油和姜蓉混合后,就可以用来蘸着吃了,味道可鲜美了 白灼海虾大讲堂 海虾...
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无妍happy
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白灼韭菜的吃法
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茎叶蔬菜
白灼韭菜 1.绿韭菜洗净,整束放入滚水中汆烫约10秒即取出。 2.将作法1的韭菜先用凉开水泡凉,再捞起挤干水分,切成小段段装盘备用。 3.蒜仁切碎末后,和所有调味料一起搅?后,直接淋在作法2的韭菜上即可。 鱼香韭菜墨鱼仔 1.料酒水烧开,墨鱼仔焯烫5秒 2.先将1大匙油下 锅,小火炒香郫县豆瓣1T,下小匙 葱末 1大匙 姜末 1大匙 蒜末 1小匙,下墨鱼仔和韭菜,下鱼香汁(酱油 1大匙 水 4大匙 醋 1大...
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白灼芦笋的吃法
1主料备用。2锅内加入适量的水,盐,和几滴橄榄油。3水烧开后,下入芦笋焯一到两分钟。4捞出后,立即放入冰水中,可使芦笋口感更脆。5处理好的芦笋码齐装盘。6淋上适量的生抽,橄榄油,和盐即可。 烹饪技巧:捞出后,立即放入冰水中,可使芦笋口感更脆。
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sunny阿遒
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白灼秋葵的吃法
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白灼秋葵
秋葵不去梗拿淡盐水或者淘米水泡一会(10分钟左右即可主要作用清洁。) 泡完的秋葵拿清水再冲洗两遍,去梗备用。 锅中烧开水,秋葵入锅煮2-3分钟捞出备用...
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揹又寸背拥抱2
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白灼虾的吃法
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白灼虾
白灼虾的做法
虾
白灼虾 1、虾买回来后用清水养30分钟左右,蒜头切成蒜茸,1块姜切成姜蓉,另1块姜切片 2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可,倒30ml白酒下去,弄醉虾们 3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉,捞起待用 4、锅里放入足够的清水,放入姜片,烧开 5、倒入30ml白酒烧开,倒入虾虾们 6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起 7、另起锅下油烧热,下蒜蓉姜蓉,小火爆香,加生抽,搅匀盛起 8、鲜甜...
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白灼对虾的吃法
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白灼对虾
白灼对虾 1. 瞧瞧,和我手掌大小的对虾,吃海鲜白灼最能体现"鲜" 2. 先将新鲜的大对虾洗干警 3. 锅内倒入适量水,加几片姜片,和一小勺盐巴(不要太多哦) ...
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旺旺装饰55
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白灼菜心的吃法
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白灼菜心
白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。 1菜心洗净,撕去根部的老皮。蒜头切沫,锅里烧开水,水滚后放入适量盐和油,随后放菜心焯至断生。 2将菜心捞出摆盘,掉锅里的水,倒入高汤、生抽、蚝油、蒜头烧开,淋在焯好的菜心上即可。 烹饪技巧:水滚后放入适量油再焯菜心,能保持菜心的翠绿颜色。
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皓宣婷婷
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白灼生菜怎么做最好吃
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白灼生菜
白灼生菜的做法与步骤 1. 准备好原材料:生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐 2. 生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,烧一锅开水 3. 水烧开后,放入1茶匙海盐,入生菜大火焯断生 4. 焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水,此时,小锅烧热少许橄榄油,投入蒜茸小...
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岚华山
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白灼圆生菜如何做好吃
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家常菜谱
菜的做法
白灼圆生菜 1.炒锅倒入清水,加入适量盐和粟米油,大火煮滚。 2.放入圆生菜灼一下。 3.捞起放入盘子里。 ...
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鲜血誓约定唯一
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白灼墨鱼仔的吃法
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白灼墨鱼仔 1. 墨鱼仔洗净改刀,西芹大葱切成颗装,加入少许料酒、盐、少许白醋、生姜粒适当码味!海鲜酱油加芥末倒入沾碟备用! 2. 锅内烧沸水加入少许盐和少许白醋,水要多点,免得食材倒入后,很久都不沸腾!水开后,先将处理好的西兰花烫熟起锅摆入盘中...
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老杨思密达
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白灼竹节虾的吃法
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白灼竹节虾
海鲜
竹节虾漂净沥干. 锅里放入一碗清水,加些料酒,姜,葱,一点植物油,煮开2分钟。 放入竹节虾, ...
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绿缘玉翡翠
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白灼白米虾的吃法
白灼白米虾的做法与步骤 1. 将新鲜白米虾洗净备用,锅中放入少量的清水,放三片姜片及料酒 2. 将洗净的虾放入锅中,放入1茶匙盐,猛火煮熟即可,切小葱花,可以多些 3. 虾不要烧太久,变色即可,撒上葱花装盘即可 白灼白米虾大讲堂 白灼白米虾的做法简单,暂无技巧 白米虾做法技巧 ...
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白灼芥蓝的吃法
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芥蓝
白灼芥蓝 步骤 1. 准备材料,芥蓝需要摘掉黄叶,根茎上的外皮削掉;洗净待用; 2. 红椒切丝,葱白切丝泡在清水里; 3. 准备蚝油、蒸鱼豉油,各取一汤匙调入小碗里,放适量的白糖拌匀; 4. 锅中烧水,放入少许的植物油、盐,水开后放入芥蓝焯水; 5. 焯水后的芥蓝装入盘里; 6. 摆上葱丝、红椒丝,将调好的料汁浇在芥蓝上; 7. 炒锅入油,放入葱丝爆香; 8. 去掉葱丝,姜热油浇...
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推背图7
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盐灼白虾的吃法
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盐灼白虾
11月,白虾上市的季节 锅中放点姜丝跟虾一起煮 待虾稍变色再煮2分钟即可出锅 ...
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倾听雨水声响
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【白灼小白虾】的吃法
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白灼小白虾
准备所需食材 白虾放流动水下冲洗干净,沥干水分 将虾倒入锅内,倒入适量清水(不要没过虾) ...
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