老人节日期间吃这些有助养生
人们生活水平的提高,促使了人们的养生意识在不断的增加。尤其是老人,快临近过年期间,老人也要注意饮食养生。这些食物能帮助老人养生,你不得不了解,一起来看看吧。
1、莲藕
冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。尤其是过年期间,吃多了油腻的食物,不妨试试莲藕。莲藕性温,多吃可以补肺养血,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,适宜做汤;九孔藕水分含量高,凉拌或清炒最为合适。另外,也可与黑白木耳搭配。
2、山药<...[ 查看全文 ]