教你八招轻松做好清蒸鱼

教你八招轻松做好清蒸鱼的相关文章

• 
  清蒸鱼要蒸多久 清蒸鱼的做法

  标签：清蒸鱼的做法 蒸鱼的做法 鱼的做法 清蒸鱼 蒸鱼 鱼

  清蒸鱼要蒸多久？ 跟图老师一起来学清蒸鱼的做法吧。 1.活鱼去内脏去腮去鱼鳞洗净，在鱼身上划几刀，不要切断，这样做是为了方便蒸熟和入味；在鱼身上均匀地抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟。 2.葱切丝，姜切片，把姜片塞入鱼腹中，在盘子里铺上一半的葱丝，将鱼放上去。 3.将鱼放入上气的蒸锅中大火蒸5分钟后取出，倒掉盘子里的水，再调入1勺蒸鱼豉油继续蒸3-4分钟；蒸...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

  23121
• 
  清蒸鱼的做法

  标签：清蒸鱼

  清蒸鲈鱼 原料，一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。 鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。 ...[ 查看全文 ]

  易托网ZY

  251
• 
  清蒸鱼的吃法

  标签：清蒸鱼 清蒸鱼的做法 清蒸鱼的家常做法 鱼

  清蒸鱼 1、将鱼清洗干净后，在鱼身上切斜刀； 2、将老姜切片，葱切段，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上搽些盐，撒上葱姜段及绍酒； 3、蒸锅至水开后放入鱼盘，大火蒸7-8分钟，之后关火； 4、起油锅，倒入植物油烧辣，淋于鱼上即可。 此菜制作简单，鱼肉香而滑嫩，似蟹肉鲜美。 清蒸鱼头 1.葱刨丝、姜切碎。 2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。 3.倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面...[ 查看全文 ]

  小菲翩翩

  121
• 
  清蒸鱼怎么做好吃

  标签：清蒸鱼 清蒸鱼的家常做法

  清蒸鱼 1. 鱼洗净，沥干水，里外加入适量姜丝和盐，腌制15分钟左右。 2. 香菜和香葱切好备用。 3. 将腌制好的鱼放入盆中，再用膜裹起来，用牙签在上面戳一些小洞。 4. 将鱼隔水蒸，根据鱼的大小，约5-10分钟。出锅后，将鱼取到盘中，淋上适量蒸鱼豆豉。锅洗净，烧热后，加入适量食用油，待油九分热时，用擦干的小勺取出一部分，淋到鱼上。最后将切好的香菜丝和香葱丝撒在...[ 查看全文 ]

  第十三个小号

  271
• 
  清蒸鱼如何做好吃

  标签：清蒸鱼 清蒸鱼的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鱼 1.鱼一条洗净，两侧剜刀；葱1棵、红辣椒1个切丝，浸于盐水中；剩余葱切2段，放鱼盘底，将鱼铺于其上 www.tulaoshi.com 2.锅中加水，大火滚开后将鱼连盘放入，盖盖子后大火蒸6分钟，关火焖5分钟 ...[ 查看全文 ]

  温小俞

  61
• 
  清蒸鱼腩的吃法

  标签：清蒸鱼腩

  清蒸鱼腩 1. 草鱼腩洗净沥干； 2. 用刀在鱼背肉厚处划上几刀，鱼身均匀抹上少许盐，腌制30分钟； 3. 腌鱼的过程中，将大葱和姜切成丝，指天椒切成圈； ...[ 查看全文 ]

  乐哥93

  141
• 
  清蒸鱼干的做法

  清蒸鱼干 1. 将龙利鱼干洗净用清水浸泡半小时 一条鱼干，一开为三 2. 将洗净的砍好的鱼干码入盘中 淋上少许料酒，撒上一些姜丝 将放鱼干的盘子放入水开的锅中 3. 大火...[ 查看全文 ]

  相识缘18

  571
• 
  清蒸鱼干如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鱼干 1.将鱼干用开水浸洗干净 2.将洗净的鱼切块，姜切碎、葱切段 3.将姜、豆鼓与鱼干搅拌均匀，加上料酒，上锅蒸三十分钟。 ...[ 查看全文 ]

  夜太黑85

  181
• 
  清蒸鱼片的吃法

  标签：清蒸鱼片

  石斑鱼肉。 洗净。 鱼肉切成片状（不必太薄）。 ...[ 查看全文 ]

  萧隳

  171
• 
  正宗清蒸鱼的做法

  标签：清蒸鱼 清蒸鱼的做法 清蒸鱼的家常做法

  材料图。 鱼背部切段腹部相连。摆在盘里，加盐蒸鱼豉油和葱姜腌 上。 将腌好的鱼整形摆盘，注意，盘子里鱼的身子下面要铺上葱姜，这样可以让蒸汽充分对...[ 查看全文 ]

  life蜡笔小辛辛

  61
• 
  清蒸鱼排的吃法

  标签：清蒸鱼排

  清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝，蒜切片，葱切段，薄荷洗净，另外盛少许豆豉，备用 2. 把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，打上花刀，在鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟 3. 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸20分钟（水开以后开始计时），关火后再焖5分钟后盛盘 4. 将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新撒上炒好的姜丝、葱丝、豆豉、薄荷，淋上几勺...[ 查看全文 ]

  奇奇s羽

  411
• 
  清蒸鱼怎么做

  标签：清蒸鱼 清蒸鱼的家常做法

  清蒸鱼 1. 鱼洗净，沥干水，里外加入适量姜丝和盐，腌制15分钟左右。 2. 香菜和香葱切好备用。 3. 将腌制好的鱼放入盆中，再用膜裹起来，用牙签在上面戳一些小洞。 4. 将鱼隔水蒸，根据鱼的大小，约5-10分钟。出锅后，将鱼取到盘中，淋上适量蒸鱼豆豉。锅洗净，烧热后，加入适量食用油，待油九分热时，用擦干的小勺取出一部分，淋到鱼上。最后将切好的香菜丝和香葱丝撒在...[ 查看全文 ]

  cv6g2o

  241
• 
  清蒸鱼排的做法

  标签：清蒸鱼排

  买回家的半片鱼，自己买整个的鱼也一样可以这样做，分开就成了，一半蒸了，一半腌了，两种吃法不也挺好呢。再不然，两片同时蒸，更过瘾。 将鱼排部分片下。沿排骨分成小块，保持腹部相连，加盐料酒蒸鱼豉油和葱姜碎抓腌。 ...[ 查看全文 ]

  F的小翅膀

  61
• 
  清蒸鱼段如何做好吃

  标签：清蒸鱼段 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鱼段 1.葱白去掉里面的芯，切成丝。红椒切成丝 2.将切好的葱丝和红椒丝用凉水浸泡至卷曲后捞出控水 3.草鱼段放上葱和姜，覆上保鲜膜 ...[ 查看全文 ]

  飘落的烟灰0

  61
• 
  粤式清蒸鱼如何做好吃

  标签：粤式清蒸鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  粤式清蒸鱼 1.将鱼去鳞去肚洗净。 2.在盘中垫上葱段，将鱼置于上面，在铺上姜丝。 3.锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸8分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

  971201895

  111
• 
  清蒸鱼腩如何做好吃

  标签：清蒸鱼腩 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鱼腩 1.草鱼腩洗净沥干； 2.用刀在鱼背肉厚处划上几刀，鱼身均匀抹上少许盐，腌制30分钟； 3.(图老师整理)腌鱼的过程中，将大葱和姜切成丝，指天椒切成圈； ...[ 查看全文 ]

  594589091

  191
• 
  清蒸鱼排如何做好吃

  标签：清蒸鱼排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鱼排 1. 我买了一条四斤的鱼，比我家的菜板还要长。 2.将头鱼尾巴去掉，右用刀在头部切口处沿鱼脊骨上边下刀，左手用抹布按住鱼身，用片的方法把半边的鱼肉片下来。 ...[ 查看全文 ]

  破BBD

  101
• 
  家常清蒸鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常清蒸鱼 1.准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟 2.鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘 3.蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼...[ 查看全文 ]

  s皇阿玛

  121
• 
  清蒸鱼饼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鱼饼 1.草鱼半条，剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮 2.切成正方小丁 3.将鱼丁放入搅拌杯中，加入一个蛋清，少量姜末 ...[ 查看全文 ]

  痞大夫

  11
• 
  清蒸鱼片如何做好吃

  标签：清蒸鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鱼片 1.桂花鱼肉切薄片，加盐及姜丝拌匀 2.把鱼肉摊开在盘子里，香葱切段，姜切丝放在上面，淋半汤匙鱼露 www.tulaoshi.com 3.包上保鲜膜，大火上锅蒸十分钟 ...[ 查看全文 ]

  人之初性本善哎

  241