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清蒸鱼段如何做好吃
清蒸鱼段
1.葱白去掉里面的芯,切成丝。红椒切成丝
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2015-11-27
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清蒸鱼段
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清蒸鱼段 1.鱼身太厚,所以我从中间片开(不要完全片开,成连接状)用啤酒、盐、胡椒粉和姜片腌制20分钟左右 2.取一盘子底部垫上姜片 3.摆上腌制好的鱼段...
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七个或十四个字
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清蒸鱼 1.鱼一条洗净,两侧剜刀;葱1棵、红辣椒1个切丝,浸于盐水中;剩余葱切2段,放鱼盘底,将鱼铺于其上 www.tulaoshi.com 2.锅中加水,大火滚开后将鱼连盘放入,盖盖子后大火蒸6分钟,关火焖5分钟 ...
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温小俞
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粤式清蒸鱼如何做好吃
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清蒸鱼腩 1.草鱼腩洗净沥干; 2.用刀在鱼背肉厚处划上几刀,鱼身均匀抹上少许盐,腌制30分钟; 3.(图老师整理)腌鱼的过程中,将大葱和姜切成丝,指天椒切成圈; ...
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清蒸鱼排 1. 我买了一条四斤的鱼,比我家的菜板还要长。 2.将头鱼尾巴去掉,右用刀在头部切口处沿鱼脊骨上边下刀,左手用抹布按住鱼身,用片的方法把半边的鱼肉片下来。 ...
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破BBD
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清蒸鱼片 1.桂花鱼肉切薄片,加盐及姜丝拌匀 2.把鱼肉摊开在盘子里,香葱切段,姜切丝放在上面,淋半汤匙鱼露 www.tulaoshi.com 3.包上保鲜膜,大火上锅蒸十分钟 ...
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人之初性本善哎
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清蒸鱼要蒸多久 清蒸鱼的做法
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清蒸鱼要蒸多久? 跟图老师一起来学清蒸鱼的做法吧。 1.活鱼去内脏去腮去鱼鳞洗净,在鱼身上划几刀,不要切断,这样做是为了方便蒸熟和入味;在鱼身上均匀地抹上盐和胡椒粉,腌制15分钟。 2.葱切丝,姜切片,把姜片塞入鱼腹中,在盘子里铺上一半的葱丝,将鱼放上去。 3.将鱼放入上气的蒸锅中大火蒸5分钟后取出,倒掉盘子里的水,再调入1勺蒸鱼豉油继续蒸3-4分钟;蒸...
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沙拉丶鱼子酱
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豉椒清蒸鱼片 1.鱼切片,用少许盐料酒,胡椒粉腌10分钟 2.姜切丝 葱切丝,大蒜切片 3.干豆豉准备适量 (www.tulaoshi.com) ...
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清蒸鱼不但营养最佳,口感也极好。那么 如何做清蒸鱼营养价值最高? 其实,要想做好清蒸鱼,必须掌握五个窍门。 窍门一:挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳,发白了或者发暗黑色都不好;第五、鱼的眼睛越明亮越通透鱼越新鲜。 窍门二:温水洗鱼可去腥。杀鱼之后,用刀刮干净鱼鳞,...
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shi19921006
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适合孕妇的清蒸鱼做法
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hyfpizza
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2岁宝宝食谱:2岁宝宝清蒸鱼类食谱
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适合2岁宝宝的清蒸鱼类 食谱 。 原滋原味罗非鱼,无细刺宝宝安心吃 食物原料: 罗非鱼1条、葱姜丝各少许、盐微量 制作方法: 1、将罗非鱼剖洗干净,把盐均匀地抹在鱼身上腌10分钟。撤上葱姜丝。 2、罗非鱼入沸水锅中蒸8分钟左右,滗去多余水分、挑去葱姜丝。 营养经: 1、鱼肉对宝宝的成长非常有好处,但生的或是没有熟透的鱼、贝等可能有寄生虫,宝...
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清蒸龙段 清蒸龙段是一道美味的菜肴,菜品特色是造型美观,原汁原味,鲜嫩醇香。 清蒸龙段清蒸龙段主料:青鱼800克。辅料:虾仁50克 香菜5克。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天清蒸龙段教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 清蒸咸鱼段的做法步骤 1. 葱姜味精白酒少量糖辣椒!最后烧开水蒸25分!撒上葱!热油一浇在鱼上就好 清蒸山药段的做法步骤 1. 把山药少将...
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蒸鱼糕 1.鱼糕切成片,摆入盘中 tulaoshi 2.放入蒸锅中大火蒸五分钟 3.出锅前点缀上葱花和红椒即可 蒸鱼糕 ...
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干蒸鱼 1.洗净的鱼腌渍,目的去腥入味 2.放在锡纸上,加上蔬菜 3.添加调味料,喜欢辣味可随意添加 ...
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酸菜蒸鱼块 1. 材料图。我买了半片鱼,鱼排部分蒸了,留下这一块鱼肉。 2.往鱼块里加葱姜碎料酒生抽抓均匀。 3.葱姜蒜切碎备用。 Tula...
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