生吃要选择脆嫩蔬菜-各烹调法如何保营养？

生吃要选择脆嫩蔬菜-各烹调法如何保营养？的相关文章

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  减脂烹调法排毒甩掉油脂

  标签：生活常识 养生 健康

  大家都知道减肥要少吃脂肪，但是没有了脂肪的减肥菜往往味道都不太好。怎样才能让美味与瘦身并行呢？下面就来为你推荐6种消减脂肪的烹调方法，让你享受美味同时吃出窈窕。 不美味的食物，不论营养如何丰富，毕竟吃起来没滋没味，生活的品质就大打折扣。可是，美味和营养，经常都是相互矛盾的两个指标。没有40%的脂肪，烤鸭就没有滑嫩的口感;没有40%的脂肪，肉包子馅就没有图老师香浓的口味;没有大勺...[ 查看全文 ]

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  生吃蔬菜好吗 盘点生吃最营养的蔬菜

  孕妇吃蔬菜生吃好还是熟吃好 孕期由于孕妈妈需要全面补充营养，每天大鱼大肉的而没有蔬菜水果的补充，营养会严重失衡。那么对于一些可以生吃的蔬菜，有些人则建议生吃，那么，面对这样的观点，不禁想问，孕妈妈吃蔬菜到底是生吃好还是熟吃好呢？ 其实，很多蔬菜具体怎么吃才能更好的吸收营养，主要还是取决于蔬菜本身的营养成分，特别是维生素的成分。一般来说维生素C和...[ 查看全文 ]

  house安妮爱

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  8个节能低碳烹调法 环保从点滴做起

  标签：生活常识

  8个节能低碳烹调法 环保从点滴做起 适当生食，省去烹调 来一盘生菜沙拉，不需要煮，也减少维生素C等营养素因为加热而流失。 不过，并非所有蔬果都适合生食，例如豆类里含有豆类皂素，必须经过加热破坏才可食用，否则会引起肠胃道问题。还有含大量草酸的蔬菜，如菠菜、苋菜等，也不宜生吃。 先解冻再烹调 冷冻食物先解冻再烹调，会比直接丢下锅煮节省很多时间和煤气电力。如...[ 查看全文 ]

  嘎子ww

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  生吃蔬菜营养还是有毒？

  标签：蔬菜 营养 健康饮食 健康饮食小常识

  生吃蔬菜营养还是有毒？ 中国人蔬菜喜欢熟吃，而西方人蔬菜喜欢生吃。有些蔬菜经过高温后，一些活性酶和不耐热维生素就会失去活性，但生吃蔬菜可以保留。有些蔬菜经过高温后，可以排除蔬菜里的有害物质，如硝酸盐等。 哪些蔬菜生吃有营养？ 1、豆芽 在传统做法中，豆芽通常用来炖汤或者炒菜，即使凉拌也会先用滚水焯烫后再过凉凉拌，但是国外在做沙拉的时候常常生吃豆芽，越南料...[ 查看全文 ]

  小李咋办

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  冬季9种水果餐烹调法 暖心暖肺不闹肚子

  标签：养生 健康养生 养生保健

  冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易上火。因此，通过多 吃水果来补充营养，提高人体免疫力，成为不少人的养生之道。水果是好东西，然而，当清凉的水果遭遇冷冰冰的冬天，那就有点怕怕了。尤其是胃肠功能虚弱的朋 友，更是取舍两难，怎么办呢？其实，变个花样，冬吃水果也不难，冬季水果煮着吃一样健康！ 大部分水果都适合煮着吃： 据 营养保健专家介绍，冬季水果煮着吃一样养生保健...[ 查看全文 ]

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  如何烹调好茄子？绿叶蔬菜的营养与烹饪方法

  标签：茄子 茄子的功效 茄子的营养

  把银芽放入锅中炒至干身，离火后加入熟油及其盐即可上碟。依此方法炒出的银芽既爽脆，又油润。相反，如将银芽直接放入油锅中儿炒，银芽不但“挞身”，一加盐便大量“标水”了。 如何烹调好茄子？绿叶蔬菜的营养与烹饪方法 香菇如何炮制才入口嫩滑？ 干香菇要做得入口嫩滑，现将炮制香菇秘诀介绍如下： （1）香菇浸透后加淀粉（生粉）揉搓片刻，再用清水冲净后，...[ 查看全文 ]

  摩羯小报记者

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  如何烹调鱼营养价值最高

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。那么 如何烹调鱼营养价值最高? 可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。 煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼遇到高油温表皮会立即变硬，不会粘锅，然后再改用小火把鱼煎透。 烧鱼防肉碎。在做红烧鱼前，先在锅里把鱼煎透或炸透，油量要大...[ 查看全文 ]

  小胡同之歌

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  白术的各煮各法

  标签：生活常识 养生 健康

  白术为菊科植物白术的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。归脾、胃经。味苦、甘而性温。功能健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。正如《医学启源》记载白术“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎”;《神农本草经》记载白术“气味甘温，无毒，治风寒湿痹、死肌、痉疸，止汗、除热、消食”;《药性赋》记载白术“味甘，气...[ 查看全文 ]

  高价收购泼妇

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  烹调产妇蔬菜需注意什么

  标签：产妇 月子食谱

  产妇坐月子期间能看电视吗 坐月子 期间可以偶尔看看电视 专家指出，产后前10天最好不要看电视。因为，产妇的视网膜会水肿，一定要等视网膜水肿吸收后再看电视。 随着产妇身体的日渐恢复，除了每天喂养宝宝、合理饮食和休息外，可以适当的加一些产妇的休闲活动，如：看看电视、听听音乐、做做产后恢复操、跟一起坐月子的妈妈们聊聊天，交流一下照顾宝宝的经验等等，这样可以...[ 查看全文 ]

  小猪可可hqq

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  《苍穹之剑》各职业的宝石如何选择

  标签：手机游戏 IOS

  《苍穹之剑》各职业的宝石如何选择 在《苍穹之剑》中，宝石的镶嵌和角色的战斗力有着很重要的关系。三个职业需要选择何种宝石来加强成为很多玩家的难题，本文中就给大家一些建议，令大家没那么迷茫，希望各位玩家能从文中获得灵感。 武圣 ：12物攻，12法防，12血石，10物防，2命中。先防，后血，后攻，双防主要用于副本和天之试练。武圣的宝石选择还是着重于自身的血量和防御力上，逼近这也是武圣的...[ 查看全文 ]

  小朵loveo

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  蔬菜生吃或造成消化困难 熟吃营养易吸收

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  中山大学附属第三医院营养科主任 卞华伟 很多人都喜欢生吃蔬菜，不仅因为口感好，吃着爽，还因为他们认为这样可以保留其中的维生素，更有营养。事实真是如此吗?从提高食物的胃肠道消化利用率和保证食品安全、卫生两方面来考虑，熟吃蔬菜是更健康的选择。 生吃对保护营养素的作用有限 将蔬菜炒熟破坏的只是其所含营养素的很小一部分，还有很多营养素只有通过烹饪才能被人体有效吸收。据了解，将蔬...[ 查看全文 ]

  朴畅顺

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  怎么烹调玉米营养价值最高

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  玉米是众所周知的健康食品，那么 怎么烹调玉米营养价值最高 ?中医对几种常见的烹调方法进行了比较。 烤玉米：明火温度过高，受热不均匀，可能生成一些致癌物质，尤其是路边卖的烤玉米。建议：改吃烤箱制作的玉米。烤箱温度、时间可自行设定，一般设置在100℃—120℃左右比较利于营养成分的保存。 蒸玉米：比煮玉米好。与蒸玉米相比，煮玉米置于水中，难免流失一部分营养，比如水溶性的B族维生...[ 查看全文 ]

  爱在岚海

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  各孕期营养补充原则

  各孕期营养补充原则 胎儿发育时需要很多营养的，在不同的发育阶段需要的营养不一样，那在孕初期、孕中期、孕晚期都需要补充哪些营养物质呢？ 胎儿迅速发育成长起来，需要补充：最重要的矿物质有：铁、钙、锌、镁；足够的必需氨基酸供应；充分摄入人体必需的脂肪酸；丰富的维生素供给。骨骼和牙齿的生长加速，需要补充：足够的钙；维生素D是钙吸收不可或缺的；适当运动和晒晒太阳可...[ 查看全文 ]

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  生吃番茄会浪费营养

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  夏季炎热，番茄成了许多人最爱的“水果”，其实，这种吃法虽然惬意却并不科学，中医指出， 生吃番茄会浪费营养 。 番茄中最宝贵也最有名的就是“番茄红素”。因为对维持健康的卓越功效，番茄红素有“植物黄金”的美称。已有许多研究证实，这种天然的保健物质，能减少前列腺增生、乳腺增生和宫颈癌的发病率。同时，番茄红素还对预防动脉粥样硬化有很大好处。 不过，番...[ 查看全文 ]

  来去若梦行

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  孕妇要如何选择防晒产品

  www.tulaoshi.com 孕妇夏季怎么正确防晒？选防晒霜注意三点   作为孕妇这一特殊群体，在日常生活中，很多事情都是需要格外注意的。随着炎热的夏季的到来，很多mm都纷纷用上了各种防晒霜来抵抗阳光中的紫外线。如果 皮肤 长时间受到紫外线的照射，严重的话是会引发皮肤癌等严重 疾病 的，因此需要注意防晒，特别是孕妇，更需要做好各项防晒措施。那么孕妇夏季怎么正确防晒？接...[ 查看全文 ]

  天狮罗礼利

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  夏季5种蔬菜不要生吃

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  很多人喜欢在夏季的时候吃生的蔬菜，但是中医指出， 夏季5种蔬菜不要生吃 。 1、四季豆 最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。 2、鲜蚕豆 鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。 3、金针菜 其次是金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人...[ 查看全文 ]

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  盘点哪些蔬菜可以生吃减肥

  标签：减肥 健康减肥 减肥小妙招 减肥方法

  在蔬菜里大家知道 哪些蔬菜可以生吃减肥 吗?在生活中我们所知道可以生吃的蔬菜有黄瓜、西红柿等，这些蔬菜生吃有美容的功效，这两种蔬菜生吃不但有美容的功效还可以减肥，还有 哪些蔬菜可以生吃减肥 一起来了解吧! 哪些蔬菜可以生吃减肥 哪些蔬菜可以生吃减肥 1、芹菜 芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，...[ 查看全文 ]

  寒冷的寒yy

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  孕妇补叶酸可生吃蔬菜

  标签：怀孕

  日常饮食中，很多绿叶蔬菜、水果、肉类中都含有叶酸，但是天然的叶酸极不稳定，遇光、遇热后容易失去活性发生氧化，例如紫外线可使叶酸溶液失去活性;再如，因为属于可溶性维生素，所以叶菜类蔬菜长期在水中浸泡后，叶酸也会大量流失。这样一来，在食物的切、洗等制作、烹煮过程中，就会流失50%的叶酸。 为了尽量多地保留叶酸，建议能生吃的绿叶蔬菜就生吃;食物别在水中浸泡过长时间，也别过度水洗;...[ 查看全文 ]

  爱眼色

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  孕妇选择补品 各时期有不同

  标签：怀孕

  孕妇身上承载着另一个小生命， 孕期 需要的营养和能量必然很多，不然无法供应给两个人。但是盲目进补反而会对孕妇造成伤害，而且孕早期和孕中晚期需要的营养和热量也不同，那么孕妇该如何选择适合的补品呢？ 一、孕早期需要的补品 这一时期营养需要的特点是热量的需要并不高，即对食物量并不要求很大，只要饮食均衡，保证优质蛋白质的摄入，补充少量叶酸即可。 如果早孕反应很严重，进食很少，热量及各...[ 查看全文 ]

  小迷茫072

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  孕妇要如何选择防晒产品？

  标签：孕期

  孕妇要如何选择防晒产品？     夏天的脚步一步步逼近，紫外线易穿透皮肤，孕妇的肌肤易遭到伤害，孕妈咪更需要防晒，由于在妊娠后孕妇体内的荷尔蒙发生变化，色素易沉淀，专家表示，这时的孕妇的痣、腹中线、乳晕和雀斑都有加深的可能。那孕妇要如(www.tulaoshi.com)何选择防晒产品？     1、 不要使用SPF值过高的产品，SPF值越高刺激性越强，容...[ 查看全文 ]

  希宇流川

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