象拔蚌怎么做？象拔蚌的做法-象拔蚌的简介

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  象拔蚌粥的吃法

  标签：菜系

  象拔蚌粥 1.取锅，米水比例约(1：8)，将白粥熬煮到滚稠，米粒软透， 2.加入象拔蚌内脏和蚌身尾部肉片，姜汁葱末 3.再加点盐调味后，取碗盛粥 4.葱绿末，胡椒粉并滴点香麻油提味。 象拔蚌煮的粥味鲜无比！ 象拔蚌杂粮粥 1、瑶柱先泡软，泡过的水也要。 2、虾先去壳。 3、杂粮先用水泡（有黑麦小麦比较难烂）。 4、水煲开，放一点油（这样煮粥会快一些），倒入杂粮、肉末/瑶柱、火腿片/姜片...[ 查看全文 ]

  绿白s

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  象拔蚌的做法步骤

  象拔蚌正宗做法/图解/步骤： 1. 用刀沿象拔蚌壳的边缘切开，取出整块的肉，烧开热水，然后准备二份冰水，一手抓着象拔蚌的肚子，把那长长的部分放热水烫到可以轻易拨下他的皮位置（15秒），立刻放入其中一盘冰水中2分钟后取出，洗净、并将肚子部分切下，长长部分再放入另一盘干净的冰水中，1分钟后取出切片！装盘即可！ [ 查看全文 ]

  北纬37c晴

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  象拔蚌水果沙拉的吃法

  标签：水果

  象拔蚌水果沙拉 1、将苹果块、梨块、香蕉块切好后放入盐水中泡3分钟； 2、象拔蚌肉切片用沸水焯后待用。 3、将苹果块、梨块、香蕉块、象拔蚌放入盘器中，加入苹果沙拉酱搅拌均匀装盘，周围放上小柿子即可。 小诀窍 将象拔蚌肉用沸水打焯时，速度要快，保证肉质鲜嫩。 水果总匯沙拉 (1)将所有材料洗净切丁或切大块，除凤梨外，其余均须用盐水滤过，以防变色，影响色泽。 (2)红萝卜丁用热水煮...[ 查看全文 ]

  随俗一角

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  象拔蚌泡饭怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  象拔蚌泡饭 1、象拔蚌内臟切开去黑污，再切成片放些料酒浸十分钟备用。 2、大头芥菜切小粒，西红柿切开去心再切成小粒。 3、烧一小锅热水滚后，放芥菜粒、西红柿粒，滚一滚放冬菜，下料酒、盐、糖调味，下白饭滚大约五分钟，熄火。 4、下象拔蚌内臟蓋蓋即可出菜。 鱼翅泡饭 (1)水发牙拣翅75g加姜汁15g焯水，再用二汤75g、料酒15g、鸡粉2g上笼蒸30分钟，至鱼翅软糯即成，米饭做饭团2个(25g／个)，...[ 查看全文 ]

  liujiuyu1986

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  象拔蚌刺身 的家常做法

  标签：口味食谱

  象拔蚌刺身 1、用尖刀沿象拔蚌壳的两边小心轻切把壳与蚌分割开再洗淨。 2、热水滚开后放象拔蚌入热水浸一分钟，立即拿出快速用手大力脫皮擦净污垢，再回放入冰水两分钟後象拔蚌就会变僵硬，拿出循着蚌底的长痕用刀切开，用水洗净肉臟的肠沙后，再放入冰水浸两分钟，然后拿出开始切片。 3、我从不照传统的薄片切法，而照我个人以往吃象拔蚌的经验与喜好特別切得厚点的蚌片，(虽然少，但这样才尽能发挥与...[ 查看全文 ]

  panjinqiang11

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  鸡蛋象拔蚌沙拉的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  鸡蛋象拔蚌沙拉 1、熟鸡蛋切瓣放入盘边； 2、象拔蚌切成大片，入沸水焯一下，盛盘； 2、放圆葱碎、盐、胡椒粉、马乃司拌匀，放入盘器中摆好，用小西红柿点缀，挤上沙拉酱即可。 小诀窍 象拔蚌切片之后再于打水焯时，水的温度要掌握好，保持肉的脆嫩度。 象拔蚌水果沙拉 1、将苹果块、梨块、香蕉块切好后放入盐水中泡3分钟； 2、象拔蚌肉切片用沸水焯后待用。 3、将苹果块、梨块、香蕉块、...[ 查看全文 ]

  嘟嘟小神屁

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  小象拔蚌粥怎么做

  小河蚌鲜汤 1. 小河蚌放水里吐去泥沙，洗净 2. 嫩姜切片，大蒜也切片 3. 热锅下油 ，先爆香姜蒜 4. 放入小河蚌，翻炒，加料酒 5. 很快，河蚌口张开，加少许盐调味。再加适量水，盖上锅盖，煮两三分钟即可 香芋蕃薯拔丝 1. 香芋和蕃薯切成长方条，鸡蛋打散 2. 把香芋、蕃薯分别沾上鸡蛋液 3. 再放进面粉中，让面粉把香芋包...[ 查看全文 ]

  bobo爱婷儿

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  象拔蚌粥怎么做最好吃

  象拔蚌粥的做法 tulaoShi.com 另取锅,米水比例约(1:8),将白粥熬煮到滚稠,米粒软透,加入象拔蚌内脏和蚌身尾部肉片，姜汁葱末后再加点盐调味后,取碗盛粥,葱绿末,胡椒粉并滴点香麻油提味。象拔蚌煮的粥味鲜无比！[ 查看全文 ]

  阿三家的兔子

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  怎样做象拔蚌泡饭才好吃

  标签：腌咸蔬菜

  象拔蚌泡饭 1、象拔蚌内臟切开去黑污，再切成片放些料酒浸十分钟备用。 2、大头芥菜切小粒，西红柿切开去心再切成小粒。 3、烧一小锅热水滚后，放芥菜粒、西红柿粒，滚一滚放冬菜，下料酒、盐、糖调味，下白饭滚大约五分钟，熄火。 4、下象拔蚌内臟蓋蓋即可出菜。 鱼翅泡饭 (1)水发牙拣翅75g加姜汁15g焯水，再用二汤75g、料酒15g、鸡粉2g上笼蒸30分钟，至鱼翅软糯即成，米饭做饭团2个(25g／个)，...[ 查看全文 ]

  caobing9188

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  象拔蚌水果沙拉怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  象拔蚌水果沙拉 1、将苹果块、梨块、香蕉块切好后放入盐水中泡3分钟； 2、象拔蚌肉切片用沸水焯后待用。 3、将苹果块、梨块、香蕉块、象拔蚌放入盘器中，加入苹果沙拉酱搅拌均匀装盘，周围放上小柿子即可。 小诀窍 将象拔蚌肉用沸水打焯时，速度要快，保证肉质鲜嫩。 水果总匯沙拉 (1)将所有材料洗净切丁或切大块，除凤梨外，其余均须用盐水滤过，以防变色，影响色泽。 (2)红萝卜丁用热水煮...[ 查看全文 ]

  伈随风飞29

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  象拔蚌杂粮粥怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  象拔蚌杂粮粥 1、瑶柱先泡软，泡过的水也要。 2、虾先去壳。 3、杂粮先用水泡（有黑麦小麦比较难烂）。 4、水煲开，放一点油（这样煮粥会快一些），倒入杂粮、肉末/瑶柱、火腿片/姜片和虾头。 5、煲到粥差不多好时取出虾头，倒入虾仁、象拔蚌、姜丝煲滚。 6、下盐调味，再放青菜丝。粥里的菜最好是香麦，没有放生菜也行。 7、最后倒入香油关火。很鲜的粥粥就做好了。 象拔蚌粥 1.取锅，米水比...[ 查看全文 ]

  香香小小889

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  象拔蚌杂粮粥怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  象拔蚌杂粮粥 1、瑶柱先泡软，泡过的水也要。 2、虾先去壳。 3、杂粮先用水泡（有黑麦小麦比较难烂）。 4、水煲开，放一点油（这样煮粥会快一些），倒入杂粮、肉末/瑶柱、火腿片/姜片和虾头。 5、煲到粥差不多好时取出虾头，倒入虾仁、象拔蚌、姜丝煲滚。 6、下盐调味，再放青菜丝。粥里的菜最好是香麦，没有放生菜也行。 7、最后倒入香油关火。很鲜的粥粥就做好了。 象拔蚌粥 1.取锅，米水比...[ 查看全文 ]

  蓝色小方框儿

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  小象拔蚌粥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小象拔蚌粥 Tulaoshi.Com 1.一蚌两吃，蚌肉做凉拌，蚌肚煮粥。蚌分成肉和肚两部分 2.米洗净待用 3.花蛤煮开，留蛤汤加姜丝煮粥 ...[ 查看全文 ]

  可管白打吊年

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  怎样做象拔蚌煲海鲜粥最好吃

  象拔蚌煲海鲜粥正宗做法/图解/步骤： 1. 象拔蚌处理:将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳。蚌和肉分离后，用清水洗净。锅中烧开水(水温80度左右)，将蚌肉放入锅中约烫10秒迅速取出，撕下从象鼻根部到尖部的一层膜，冲洗后剔除蚌胆，用刀将蚌身切开，切片待用。 2. 花蛤和蛏子清水洗净，蛏子用刀将肉和壳分离。虾仁、蛏和牛肉分别用老酒、生抽、姜腌制半小时。芹菜、葱、香菜...[ 查看全文 ]

  平淡无奇981

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  怎样做鲜美的“象拔蚌粥”最好吃

  鲜美的“象拔蚌粥”正宗做法/图解/步骤： 象拔蚌宰杀洗净 将象拔蚌的肚子部分切下，切成薄片 米放入锅中加水熬一个半小时熬成粥 蚌片、姜末、鸡汁、盐加入煮5分钟即可 小贴士 1.象拔蚌做粥前要先把体内的水排掉，这样蚌肉会更爽脆鲜甜。2.象拔蚌不可煮...[ 查看全文 ]

  殷礼浩的春天

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  小象拔蚌咸菜汤怎么做最好吃

  小象拔蚌咸菜汤的做法 步骤1.食材：小象拔蚌（买时叫店家处理切成薄片）。 步骤2.食材：潮汕咸菜。 步骤3.预先煲好的大骨汤，tulaoshi.com将汤骨捞起，留汤汁。 步骤4.放入洗净并切好的潮汕咸菜。 步骤5.盖锅盖，大火煮滚，转中火煮15分钟。 步骤6.揭盖，放入适量的鸡粉...[ 查看全文 ]

  o鈥唎鈥唎鈥唕

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  火腿象拔粥的家常做法

  标签：火腿象拔粥

  拔丝地瓜 1. 地瓜洗净削皮，切块 2. 锅里油热倒入地瓜 3. 炸至金黄捞出 4. 锅里油倒出，加水和糖 5. 闻到糖香，糖变色，完全成泡泡 6. 倒入炸好的地瓜快速翻匀，盛出就好了 香芋蕃薯拔丝 1. 香芋和蕃薯切成长方条，鸡蛋打散 2. 把香芋、蕃薯分别沾上鸡蛋液 3. 再放进面粉中，让面粉把香芋包裹在一起，蕃薯也一...[ 查看全文 ]

  1118mimi

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  咖喱蚌肉

  标签：家常菜 咖喱蚌肉

  咖喱蚌肉 咖喱蚌肉属于 安徽菜,此菜色金黄,味鲜美微辣,咖喱香气扑鼻。此外, 海蚌具有降低胆 固醇的作用;土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的 减肥食品。咖喱蚌肉 安徽菜 主料:海蚌(1500克) 辅料:土豆(250克) 调料:大葱(40克) 姜(40克) 白砂糖(5克) 黄酒(25克) 咖喱(25克) 胡...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以咖喱蚌肉教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! ...[ 查看全文 ]

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  蚌肉蒸蛋怎么做

  蚌肉蒸蛋 1.蚌肉处理干净以后，焯水 2.焯水的蚌肉切碎 3.鸡蛋打入碗中 4.鸡...[ 查看全文 ]

  zmc超

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  海鲜蚌米粉怎么做

  标签：鱼

  海鲜蚌米粉 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.青江菜洗净，一开二切半备用；米粉泡冷水至软，取出沥干水份备用。 3.透抽洗净切花、切小片备用；鲷鱼片洗净切小片，加1/4茶匙的盐（份量外）抓匀腌渍备用。 4.备一锅滚沸的水，将作法2的米粉煮熟捞起，放入面碗中备用。 5.将高汤煮至滚沸，放入作...[ 查看全文 ]

  爱的纯粹1

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