1. 水烧滚。放入葱姜和八角。牛肉切块放入煮一个小时左右。PS:不要放盐,否则牛肉煮不烂。
2. 蒜拍扁切碎。葱姜切成丝。其余食材切块,火腿、菠萝切片。(配料随意,培根啊苹果啊鱿鱼卷啊大虾啊都可以)
3. 锅中放油烧热。葱姜蒜下锅爆香。小辣椒掰开放入。再放...[ 查看全文 ]