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咖喱海鲜锅,所属粤菜,类型是中厨靓菜 名称:咖喱海鲜锅 菜系:粤菜 类型:中厨靓菜 名称:咖喱海鲜锅 菜系:粤菜 类型:中厨靓菜 中虾、带子各150克、去骨鱼肉150克、羊角豆115克、番茄2个、干葱(磨茸)4粒、咖喱汁1杯、清水2杯 。 调味料:盐、酱青各半茶匙、糖1/4茶匙。 腌料:盐半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!咖喱海鲜锅是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
咖喱海鲜焖饭(30分钟出锅)的做法步骤
1. 大虾去虾线,其他海鲜洗干净备用。蛤...
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2015-03-31
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什锦海鲜捞饭 剩饭粉丝青菜鱼露少许 调料包干贝 虾仁猪肚少许 盐 水剩饭粉丝青菜鱼露少许 调料包 干贝 虾仁猪肚 少许 盐 水 准备材料 粉丝是临时决定放的,哈哈,有点充当 鱼翅的感觉~ 先把剩饭放锅里添水煮~然后放入猪肚,虾仁和干贝一起煮 然后放入粉丝和少许调料包~ 最后加入蔬菜~ 还有很重要的鱼露,一定不要忘记加~还有少许盐.小火煮大概10分钟就可以...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的什锦海鲜捞饭...
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1. 面粉加一枚鸡蛋适量盐和水,用打蛋器拌匀成面糊 2. 鱿鱼须切2CM加盐/胡椒粉/牛肉粉腌十分钟 3. 香葱切长段,辣椒切圈,一枚蛋黄拌匀 4. 腌好的鱿鱼须放入面糊中拌匀 5. 电饼铛预热好后倒入适量食用油,把面糊倒入电饼铛摊开。 6. 然后放上葱段,蟹棒和辣椒圈,最后把蛋黄淋在面糊上 ...
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1.将鲜虾洗净去皮去虾线,加入料酒腌制10分钟,鸡脯肉洗净切丁,加入生抽和黑胡椒腌制10分钟,其他蔬菜都洗净切丁。 2.锅烧热,倒入橄榄油,油温至八成热时下入鸡丁翻炒至变色。 3.放入洋葱和蒜片炒香,在倒入番茄丁、青椒丁、蘑菇丁和西芹丁,调入少量生抽翻炒均匀。 4.加入适量番茄酱和少许盐炒...
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干锅仔鸡 3、锅置旺火上,加入植物油,下入葱结、姜块、干椒及香料煸香后,加入仔肠、豆瓣酱、永丰辣酱一起炒香,烹入料酒,倒入鲜汤,旺火烧开后撇去浮沫,加入盐、味精、鸡精粉,调好味,用小火煨至仔肠九成烂,去除香料,下入尖椒筒,旺火收浓汤汁,淋上红油,装入干锅内,淋香油,撒葱段即成。三、特点仔肠脆嫩,滋味香辣。一、原料主料:...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!干锅仔鸡教程用心学,会让大家知道什...
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家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。 1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。 2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。 3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。 ...
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干锅菜花 一道百吃不厌的干锅菜花,新年饭桌上,应该能满足以上这些劳累一年之后的小愿望:素点儿,有点儿肉味,安心健康无负担,好吃下饭,家里的味道。一道百吃不厌的干锅菜花,新年饭桌上,应该能满足以上这些劳累一年之后的小愿望:素点儿,有点儿肉味,安心健康无负担,好吃下饭,家里的味道。主料菜花1...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴干锅菜花教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜...
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咖喱味道浓郁,与鲜嫩的虾搭配起来恰到好处,浓郁的汤汁用来拌饭吃也是一绝。金黄的咖喱虾看起来好诱人啊,还等什么,快一起来学咖喱虾的做法吧。 1.将虾洗净去虾须、虾线,加入白酒、胡椒粉和盐拌匀腌制半个小时。 2.将土豆、胡萝卜、洋葱分别洗净去皮切块。 3.锅烧热,放一大勺的油,油热后...
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露西
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高压锅怎么做米饭不会粘锅
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米饭是人们摄入比较多的主食,因为它制作方便,把它放进高压锅或者电饭煲就可以了,就可以去炒菜了,等菜出锅了,香喷喷的米饭也做好了。可是,米饭虽好,洗锅不易呀!就拿高压锅说吧,往往都会粘锅,很难铲掉。下面,就给大家介绍几个妙招,轻松搞定。 1.用高压锅做米饭,易粘锅。我现在已找到了解决办法。米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然...
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徐振山88
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咖喱汤怎么做 咖喱肉丸汤的做法
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这道咖喱肉丸汤色泽诱人,香气浓郁,饱满的肉丸,还有炖的粉烂的土豆、胡萝卜和洋葱,都裹着浓浓的咖喱汤汁,来上一碗米饭,简单又美味啊。 1.准备好所需食材。 2.土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块,洋葱切丝。 3.在肉馅中打入1个鸡蛋,加少...
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香港咖喱鱼蛋的做法 咖喱鱼蛋怎么做
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我们是看着港剧长大的一代,在港剧中经常回出现路边摊叫卖咖喱鱼丸的场景,冒着热气的鱼丸摊,金黄色诱人的鱼丸,让电视这头的我们看得也直流口水。 咖喱鱼蛋是风靡全港的特色小吃,因为沿海地区渔产丰富,所以鱼丸是非常常见的小吃之一。咖喱鱼丸金黄色的浓浓汤汁,将Q弹有韧性的鱼丸味道发挥到极致,咬一口又烫又香,让人吃起来停不了口。跟图老师一起来学香港咖喱鱼蛋的做法吧...
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干锅鹅肠 鲜鹅肠500克、鲜青椒、红椒各25克。鲜鹅肠500克、鲜青椒、红椒各25克。植物油50克,味精3克,鸡精3克,酱油5克,料酒10克,豆瓣酱6克,永丰辣椒酱6克,蒜子10克,姜5克,香葱5克,干锅油20克,鲜汤100克。干锅鹅肠教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 干锅鹅肠的做法步骤 1. 将鹅肠氽水15秒捞出,切3厘米长的段。青红...
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锅烧野鸡片 锅烧野鸡片属于 湘菜,主要原料是鸡肉,口味是香,工艺是炒,制作难度属于中级。具有补气、补虚养身、益智补脑、预防贫血的功效。锅烧野鸡片,所属菜系:湘菜。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家锅烧野鸡片教程,绝对不要错过噢! 野鸡烧土豆的做法步骤 1. 首先当然是将各种材料备好咯。野鸡剁块,土豆切块, 2. 将鸡水煮一下,水开就...
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金黄浓郁的咖喱酱,包裹着鲜嫩的鸡翅中,一口咬下去,香浓的咖喱味在口中弥漫开来,鲜嫩爽口的鸡翅给牙齿带来的完美触感,整个就立刻hold不住了有木有?太美味了!!欲罢不能啊! 1.鸡翅中洗净沥干水分。 2.将鸡翅冷水下锅,煮开后捞出重新干净。 3.锅烧热,放适量橄榄油,下入蒜末炒香。 4.下...
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扇贝汁泡饭不仅清淡营养,同时也是一道适合懒人的一道好菜,省去了蒸饭的时间。而且在胃口不好,吃不下饭的时候,可以把它煮烂点,当作美味营养的稀饭来迟。下面就跟图老师一起来学学它的制作方法吧,挺简单的。 在碗中装少量的淀粉,用冷水将其融化,之后把扇贝汁倒入淀粉中 将其沉淀2到3分钟的样子,把泥土沉淀下去。 ...
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干锅鱼杂 2.将油过入铁锅中加热,后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后,加汤少许,分别放入调料,烹制3分钟后,盛入干锅中即可食用。 [提示] 煎炒鱼仔时,应小火避免粘锅,避免搅碎。干锅鱼杂中比较重要的配菜就是酸菜鱼调料中的泡菜。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以干锅鱼杂教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 砂锅杂鱼煲的做法步骤 1. 杂鱼洗干净,热油香煎,...
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被骗上当很气愤
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1. 食材洗净,花菜撕开,辣椒姜切丝,腊肉切片, 2. 锅里放油,姜丝爆香。 3. 放入干红辣椒爆香。 4. 放入腊肉,炒出油,肉变白时放入花菜。 5. 花菜放入后,滴几滴酱油,放入辣椒,翻炒。 6. 翻炒均匀后加点水,水干后出锅。 最后做好后效果图如下
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