环境刺激物如抗生素的过度使用、高脂饮食、剖腹产、普通病原体移动、甚至是婴幼儿奶粉喂养等营养问题已经对和我们长期共同进化的微生物菌落产生了负面的作用。教授所研究的结果让其更相信这些因素让人们对于食物过敏来讲越来越显得脆弱。
有能够保护和防御食物过敏的肠道细菌吗?
有能够保护和防御食物过敏的肠道细菌吗?
一项新的小鼠实验发现:肠道细菌里的一种普通种类的细菌——梭状芽孢杆菌(Clostridia),能保护防御食物过敏。通过诱导免疫反应从而阻止食物过敏原进入血液,梭状芽孢杆菌就是以这种方式尽量减少与过敏原的接触和阻止敏化作用。这个发现抛出了这样一个方案,就是对于目前不能进行治疗的健康问题推行益生菌疗法。
尽管食物过敏(有时候是源于某些特定...[ 查看全文 ]