人到老年往往伴随着很多疾病,原因一般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担。
老年人的营养饮食应该注意什么?
老年食谱三餐求“变”
一日三餐的进食时间不同,的生理过程也发生着相应的变化,所以在饮食方面也应作相应调整,以适应节律的改变。
早餐:应坚持低糖低脂的原则,选择瘦肉、禽蛋、蔬菜、果汁、低脂奶,辅以谷物、面食。
午餐:以高蛋白食物为主。美国心理学家斯普林观察发现,40岁...[ 查看全文 ]