干笋怎么泡发？干笋的泡发方法

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  如何泡发干鱼翅？干鱼翅的泡发方法

  标签：鱼翅 柠檬 橙子 蛋白质

  鱼翅是中国传统的名贵食品之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”。但因中国地处温带，冬季寒冷，旱涝天灾频仍，内陆地区距海洋比较遥远，因此，干鱼翅较多。但干鱼翅的泡发方法也因此成为一大难题。 如何泡发干鱼翅？干鱼翅的泡发方法 干鱼翅泡发的主要程序有： 浸泡、煮焖、煨煲，根据不同鱼翅的厚薄、老嫩和翅品的差异，采取的涨发方法、时间、火候也有所不同。 ...[ 查看全文 ]

  重庆青年2016

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  干蘑菇要泡多久？干蘑菇泡发的小窍门

  标签：白糖 蘑菇

  由于新鲜蘑菇在晒制过程中难免会落入些灰砂尘土，故食用前要泡洗。下面图老师生活就告诉大家干蘑菇泡发的一些小窍门。 干蘑菇要泡多久？干蘑菇泡发的小窍门 干蘑菇泡发的小窍门 1、泡洗时，先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。 2、注意不能捏挤，捏挤不但会使香味、营养大量流失，而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中，反而...[ 查看全文 ]

  小樱桃295

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  鱿鱼怎么处理？干鱿鱼怎么泡发

  标签：鱿鱼 干鱿鱼 洋葱炒鱿鱼

  浸泡后把干鱿鱼捞出，把浸泡过的水倒掉，重新取来清水，刚好淹没过干鱿鱼水量为佳。同时加入食用碱水，食用碱水与清水的比例为20：1。 鱿鱼怎么处理？干鱿鱼怎么泡发 鱿鱼怎么处理 1、买鱿鱼时，卖家会把鱿鱼的眼睛墨汁、墨袋去掉。如果没有，记得提醒，否则自己清理有可能会弄脏衣服。 2、回家后沿着腹部中间线切开，清除内脏。 3、去表皮。这是鱿鱼的保护膜，在鱿鱼的背部，有...[ 查看全文 ]

  疯狂的小蝸牛

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  泡发干海参如何做好吃

  标签：泡发干海参 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  泡发干海参 1.干海参若干只，泡发前仅仅有两厘米。 2.用清水冲下表面的灰，放入冷的纯净水中浸泡 3.在冰箱冷藏室泡24小时。注意其间要换水两次…… ...[ 查看全文 ]

  福成熊

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  怎样做泡发干海参才好吃

  标签：泡发干海参

  泡发干海参 1. 准备干海参（多少根随意，泡发好的海参可以放入冷冻室保存） 2. 纯净水，我用的是滤水壶过滤的纯净水 3. 用一个干净无油的碗加入纯净水密封后放入冷藏室泡发，这需要48个小时，期间每8个小时换一次水。 4. 第一次的8个小时我就没有上图了，这个泡发了24小时的海参了，放在保鲜膜上的是干海参，看得出来已经变大不少了，这才是真正的开始哟~~~ 5....[ 查看全文 ]

  woaiwanglinsen

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  如何泡发干香菇和干黑木耳？泡香菇加糖 发木耳加盐

  标签：香菇 黑木耳 盐水

  干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感独特的特点，受到了现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢？不妨听听美食专家的建议吧。 如何泡发干香菇和干黑木耳？泡香菇加糖，发木耳加盐 泡发干香菇加入少许白糖，防止鲜味流失 香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分，尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。泡发干香菇...[ 查看全文 ]

  CT凋零的玫瑰

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  怎么泡发蹄筋？

  经验分享 图钉问： 怎么泡发蹄筋？ 图老师答： 泡发蹄筋的方法很简单，下面三种方法都可以 1、油发先将蹄筋洗净控干，温油下勺，约五六成热时，端离火位，慢慢浸煨，待油稍凉时再上火加热，油热再放下待凉，这样反复三四次，漂出碱质，洗净，即可使用。 2、盐发将大粒盐下锅炒干，出净水分，待成散落状时，下蹄筋迅速翻动拌炒，待原料涨大鼓起时，将其埋在盐下焖透，然后继续翻炒，如能捏断时...[ 查看全文 ]

  青立凯文

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  泡发海参的吃法

  标签：泡发海参

  泡发海参 1.海参洗净，泡水 2.放冰箱冷藏 3.第二天，长大了一点，换水 4.同...[ 查看全文 ]

  草原狼123459

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  泡发海参的做法

  标签：泡发海参

  泡发海参 1.海参，看外形有2种，一般都是买这2种，不知道是不是有分公母呢？大的是公还是母？哈哈 海参白色那些是盐霜 2.海参洗去外面的盐霜，也只能洗外面了，里面根本打不开洗 很结实 ...[ 查看全文 ]

  月黑天高好作案

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  海带要用蒸汽发-干货泡发小学问

  海参要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，捞出后用清水漂洗干净，再用冰块“冰镇”一下，能使肉质保持更好的鲜度。 海带要用蒸汽发-干货泡发小学问 干货泡发小学问 干货是很多家庭的常备食物之一。但泡发时水温的控制是一门学问，若水温控制得当，会还其原有的鲜美；...[ 查看全文 ]

  爱心思成

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  怎样快速泡发腐竹？腐竹怎么泡才快

  标签：腐竹 食盐 微波炉 白醋

  腐竹营养丰富，不管是凉拌还是炒菜，口感都十分不错。但有些人对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚，腐竹不是泡不软就是泡烂了，下面图老师生活为大家收集整理了一些泡发腐竹的方法，希望你看过之后知道腐竹怎么泡。 怎样快速泡发腐竹？腐竹怎么泡才快 泡发腐竹的六大方法： 方法一 ：想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在...[ 查看全文 ]

  虐待了你

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  春季嘴唇发干怎么办？嘴唇发干是怎么回事

  标签：健康养生 健康常识

  春天的到来气温升高，人的皮肤表面温度也比冬秋季节要高，这就容易导致春季上火。尤其是一些空气湿度比较低的地方，不少人经常口唇干裂，嘴角裂口出血、疼痛，连说笑和吃饭都受影响。那春季如何防止嘴巴干裂呢？ 春季嘴唇发干怎么办？嘴唇发干是怎么回事 春季嘴干是怎么回事 ？ 春季大家都有嘴干的问题，那到底是什么原因造成的嘴干呢？中医认为口干多由肝肾阴虚、津不上承引起，...[ 查看全文 ]

  海盗

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  怎么做泡发海参好吃

  标签：泡发海参

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  川萧十一郎川

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  孕妇眼睛发干

  孕妇眼睛发干 怀孕期间，许多孕妇都觉得自己眼睛发干，其实就是患上了干眼综合症。干眼综合症表现为眼泪成分或数量改变，从而无法正常润滑眼睛。这可以导致眼睛灼痛、发痒、怕光、觉得干涩，眼睛里像有沙子或眼泪过多。 因为准妈妈在怀孕末期约有80%的孕妇泪液分泌量是减少的，主要是因为水液层分泌不足，且结膜杯状细胞受怀孕期间荷尔蒙的影响而减少，会导致黏液素层分泌减少，使得泪液膜的均匀...[ 查看全文 ]

  梦靥_雅晨

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  泡发海带怎么做好吃

  炝拌鸡丝海带 1. 准备材料。海带切细丝。（如果是现成的海带丝就省了这一步）洋葱切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝 2. 锅里坐水，烧开，放入一点点盐，放入海带丝焯3至4分钟 3. 捞出过凉水，控干水份备用 4. 胡萝卜也焯水，过凉水，控干水份备用 5. 锅里加入清水，放入鸡胸肉，倒入料酒、花椒，煮20分钟后用筷子扎几下，煮到没有血水冒出，关火，焖5分钟 ...[ 查看全文 ]

  guoge0309

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  肉片炒干笋

  标签：家常菜 肉片炒干笋

  肉片炒干笋 2.滑锅同加植物油烧热,即加入葱花烹香,加入肉片、酱油煸炒,再加入笋片翻炒,随加入盐、味精炒匀炒透即成。 1、虾仁:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好...图老师下面就为大家带来这道经典的肉片炒干笋，希望对大家做菜有所帮助。 笋干炒肉片的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  略知些法律

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  【泡椒咸菜笋】怎么做

  标签：泡椒咸菜笋 泡酱腌菜

  笋适量，市场买回来就是煮过的，剥掉笋衣待用。 笋，焯过水的猪肉一块，芦溪咸菜两包，蒜头，姜片。 猪肉切片。 ...[ 查看全文 ]

  他国恋

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  泡发海参怎么做最好吃

  标签：泡发海参

  泡发海参 1.海参洗净，泡水 2.放冰箱冷藏 3.第二天，长大了一点，换水 4.同...[ 查看全文 ]

  创世100

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  泡发海带如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  泡发海带 1.干海带适量。 2.提前用凉水泡一晚，就成这样了。 3.海带清洗干净后捞出，放进煮锅，撒少许的碱面，煮开后中火盖盖煮15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  dayqwqwqwqw

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  如何泡发香菇？香菇要泡多长时间

  标签：香菇 蘑菇 氨基酸 保健食品 维生素

  干香菇在烹制前一定要先进行泡发，一来是更加容易熟，二来是为了更加入味。干香菇的泡发时间是比较讲究的，那么干香菇要泡多久呢？下面图老师生活为您介绍干香菇需要怎么泡发？干香菇的泡发时间。 如何泡发香菇？香菇要泡多长时间 干香菇的泡发时间 香菇的种类或制作工艺不同，在泡发时间上也会有不同，不过一般泡2～5个小时后用手触摸感觉完全软化即可，不宜长时间浸泡。并且泡发香菇时...[ 查看全文 ]

  幸福灬阳光

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