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冬天吃海鲜要注意这几点

冬天吃海鲜要注意这几点

冬天吃海鲜要注意这几点

冬天吃海鲜应该注意什么呢?首先,冬天吃应季海鲜是最健康的,这样才能让我们远离反季海鲜所会带来的危害。同时,冬天吃海鲜也有注意事项和禁忌的哦。下面就来为大家介绍一下吧。

冬天吃什么海鲜好

冬蟹。寒冷的冬季,很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼,虾,都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它,这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚,甜。冬蟹一定要用清蒸的做法才行,用任何其它的方法都不会体现蟹的甜味。在舟山吃冬蟹非常清淡,通常会隔水清蒸,葱姜蒜一律不放。十几分钟蒸熟后,什么蘸料都不用,直接吃。舟山人吃海鲜,讲究的是鲜,蘸料的话,就浪费了鲜。

大虎虾。冬季是虎虾的产卵期,此时...[ 查看全文 ]

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