盘点中国9个少数民族饮食文化习俗
“五十六个民族,五十六枝花”,正如歌里所唱的,中国有56个民族,每个民族历史背景不同、饮食文化也各有差异,形成了各民族特有的礼仪习俗,让我们一起看看不同的民族的礼仪习俗。
一、回族
回族在我国人口较多、分布较广,以宁夏回族自治区为主,在甘肃、陕西、贵州、青海、云南、北京、天津等省、市、自治区也有大小不等的回族聚居区。回族信仰伊斯兰教,伊斯兰教于公元7世纪中叶,由阿拉伯和波斯的穆斯林商人传人我国,在西北地区的回族、维吾尔族、哈萨克族和乌孜别克族等十多个少数民族中广泛流传,信徒很多,回族各方面习俗均受伊斯兰教的影响,从结婚、婴儿出生、死亡均由阿訇主持。阿訇是波斯...[ 查看全文 ]