铁棍山药怎么吃好?5款山药养生食谱推荐
铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供人们食用。作为蔬菜,它细腻滑爽,别具风味,是食疗养生的最佳食物。
铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。然而普通山药,没有铁棍山药营养价值和药用价值高,只是单纯的做菜用。所以,日常养生时要多吃铁棍山药哦。
一、铁棍山药黑芝麻粥
材料:大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖。
做法:
1、大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,...[ 查看全文 ]