怎样识别毒腐竹？有毒非法添加剂：吊白块、硼砂
腐竹，是餐桌上常见的一道菜。不少人都爱吃腐竹，尤其在涮火锅时，腐竹几乎“必不可少”。然而，最近山东警方破获的毒腐竹非法加工案件，同时揭露腐竹加工内幕让人大吃一惊：看上去干干净净、颜色很“正”的腐竹，不但生产环境肮脏不堪，还大量加入了“吊白块”、“碱性嫩黄口”、“工业明胶”等化学致癌物。据报道，这些“毒腐竹”俏销全国。
怎样识别毒腐竹？有毒非法添加剂：吊白块、硼砂
警察调查发现，黑窝点生产腐竹大量使用了吊白块，吊白块在摄氏六十度以上会分解，释放甲醛，能致癌。
“吊白块”、硼砂等为有毒非法添加剂
那么，“吊白块”和硼砂到底是什么？为什么被添加在腐竹中？“吊白块”和硼砂都是化学品，具有毒性，并被国家明文规定严禁在食品加工中使用。<...[ 查看全文 ]
