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2015-11-28
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无添加剂自制腌萝卜干 1.如图,白萝卜对半剖开,用绳子串起来晾晒3-4天左右。(也可以摊在干净器物上晾晒,随大家怎么方便) 2.晒到如图所示程度就好了 3...
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食品添加剂安全受关注
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食品添加剂安全受关注 随着生活水平的提高,市民越来越多地注重饮食的健康与安全。关于食品添加剂,大多数人认为它具有提高食品质量和营养价值、延长食品保藏期、提高原料利用率等作用,但其食用安全也不容忽视。作为食品添加剂方面的专家,来自瑞安肿瘤中心的蔡德江教授表示:要正确使用嫩肉粉,掌握一些常用食品添加剂的选购方法。 嫩肉粉不宜使用过多 嫩肉粉,又称松肉粉。这是一种能使动物性原料软嫩滑...
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孔府私房酱油
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食品添加剂的行业发展
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食品添加剂
食品添加剂的行业发展 2006年1-12月,中国全部食品及饲料添加剂制造企业实现累计工业总产值53,067,162千元,比上一年同期增长36.68%;实现累计产品销售收入50,220,753千元,比上一年同期增长38.01%;实现累计利润总额3,095,125千元,比上年同期增长35.43%。截至2006年12月底,全行业规模以上企业单位数579家。 2007年1-5月,中国全部食品及饲料添加剂制造企业实现累计工业总产值26,468,011...
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爱护身体拒绝添加剂 教你如何自制李子果酱
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果酱
李子在我国大部分地区均有分布,是常见的水果之一。其实新鲜的李子不见得有多好吃,但是把它做成果脯或者是果酱的话,口感会好很多。一般人群都可以食用,若将它制成末洗脸,使人面色润泽、去粉刺黑斑 1.将装果酱的罐子和盖子都用热水洗净,放入高热烤箱中烘干,并让它们呆在烤箱中备用; 2.将李子洗净(一定要洗干净),对半切开去核,放到珐琅锅里...
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食品添加剂对儿童的危害
食品添加剂对儿童的危害 食品添加剂对儿童的危害 一、致癌问题 如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌,甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应,形成有强致癌作用的亚硝基化合物。 二、急、慢性中毒问题 由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有...
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吉尔加美什丶2
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自制无添加樱桃果酱如何做好吃
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自制无添加樱桃果酱 1.樱桃洗净,用刀顺着果肉划一圈,拧一下,去核留肉 tulaoshi.com 2.樱桃果肉撒果肉六分之一重量的白糖,拌匀,搁在一旁一小时以上.让果肉中的果胶析出 3.腌好的果肉和汤汁...
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喔德甜
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自制无添加番茄酱如何做好吃
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自制无添加番茄酱 1.西红柿顶部用刀划十字,底部蒂用刀抠出 2.锅中水烧开,放入番茄烫一分钟,捞出去皮,小心烫手~ 3.用手将西红柿挤碎,不用太碎,有点果肉更有口感 (图老...
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i紫_
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食品添加剂让儿童易怒过动
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食品添加剂让儿童易怒过动 近年来,国外已有多篇研究报告指出,儿童若摄取过多食品添加剂,易引发情绪易怒、行为过动,且学习能力也会降低。然而,要完全杜绝儿童暴露于食品添加剂之下,已是不可能的事。 毒物真相:小孩每吃一样食物,其中至少就有5、6种的食品添加剂,尤其是垃圾食物中,添加化学物质的情况就越严重。这些化学物质会累积在小孩的血液及身体里,伤害小孩的脑部神经传导过程...
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自制无添加橘子果酱如何做好吃
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自制无添加橘子果酱 1.取一只结实的橘子洗干净表面,用柠檬皮刀或擦丝器将表面橘红色皮擦成细丝,不要白色部分,会发苦,然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右,用水反复洗净,挤掉水分待用 2.所有的橘子剥掉外皮,再去掉白色的筋和内膜,并去掉籽,留果TuLaoShi.com肉...
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自制无添加披萨酱如何做好吃
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自制无添加披萨酱 1.选用熟透的西红柿,洗净去蒂,在底部划十字,如图,然后入开水锅中烫一下捞出,剥掉外皮,切成丁(入追求细腻口感的可以去籽,我没有去~) Tulaoshi.Com 2.锅烧热下橄榄油,下番茄丁炒至出水,然后下牛至、罗勒和黑胡椒还有糖小...
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内幕活宝
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自制无添加草莓酱如何做好吃
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自制无添加草莓酱 1.草莓去蒂洗净,切成小块,加入白糖用手捏,这样可保留一部分果肉口感更好,www.tulaoshi.com让糖和草莓混合,静置半小时让果胶析出 2.处理好的草莓肉放入锅中,不要加水,小火加热半小时,期间不时搅拌以防粘锅,如果浮沫需要撇掉。然后...
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陈志强1307
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自制凉粉如何做好吃
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自制凉粉 1.豌豆淀粉 2.将1/2杯水加入淀粉中, 3.搅拌成无颗粒的稀糊 4...
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孕妈妈应尽量避免的食品添加剂
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如何选择孕妇饮食中的食物添加剂 我们食物中的添加剂是由FDA批准使用的,但是很多消费者质疑这一批准程序和一些添加剂的安全性。监察机构公共利益科学中心( CSPI),是这样区分常见的(但非必须标示)添加剂: 可以放心食用含有下列物质的产品: 藻酸盐,天然维生素E,抗坏血酸(维生素c),p-胡萝卜素,丙酸钙,乳酰化硬脂酸钙,角叉菜,酪蛋白,柠檬酸,乙二胺四乙...
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自制无添加的美味杏酱如何做好吃
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自制无添加的美味杏酱 1.将杏洗干净把擦干表面水分 2.将杏核去除 Tulaoshi.Com 3.均匀的将去核的杏扑在锅底 ...
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amwayjake
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家庭自制无添加披萨酱如何做好吃
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家庭自制无添加披萨酱 1.番茄洗干净后,切成小细丁。 (www.tulaoshi.com) 2.洋葱切成小丁 3.蒜切成末 ...
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自制红薯凉粉如何做好吃
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自制红薯凉粉 1.将红薯淀粉倒入一个大点的盆子内,淀粉内的小疙瘩,加水会化开。 2.放入适量水将红薯淀粉全部溶解,即可。 3.将淀粉糊用滤网过滤一下,去掉小疙瘩和淀粉内的杂质。 ...
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山野晴人
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自制酸辣凉粉如何做好吃
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自制酸辣凉粉 1.准备好绿豆淀粉 2.到入100g清水(份量内的)将绿豆淀粉调匀 3.锅中倒入剩余的350g清水煮开 ...
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自制彩色凉粉 1.将胡萝卜、菠菜用料理机打成汁,苋菜用开水烫成汁。 2.先用淀粉和清水用汤勺按7:1搅拌成液体。 3.倒入炒锅中火,不断的搅拌。 ...
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有些添加剂具有一定保健作用
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很多人可能都认为添加剂不安全。实际上,有些食品添加剂相当“天然”和“健康”。中医指出, 有些添加剂具有一定保健作用 。 姜黄素抗氧化,能保肝。姜黄素是给咖喱粉“上色”的色素,取自天然香辛料“姜黄”,有抗氧化、保肝作用。 叶黄素保护心血管。叶黄素存在于各种深绿色的叶菜和黄色的粮食中。它可以保护心血管,还能预防视网膜衰老。 葡萄皮红、...
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晒太阳的吕二狗
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轻松自制凉粉如何做好吃
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轻松自制凉粉 1.过滤后只用豆浆。 2.玉米淀粉 3.2汤勺玉米淀粉、12勺的豆浆,1:6搅拌匀。 ...
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见我就拜
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