1.西红柿顶部用刀划十字,底部蒂用刀抠出
2.锅中水烧开,放入番茄烫一分钟,捞出去皮,小心烫手~
3.用手将西红柿挤碎,不用太碎,有点果肉更有口感
4.挤碎的西红柿放锅中,加入冰糖,柠檬汁小火煮半个小时以上期间要搅拌以防糊底,待汤汁浓稠,没有太多水分的时候加入盐拌匀装瓶
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