1.汤锅入水上灶烧上(目测能没过番茄的水量)。食材称量准备好。洋葱、大蒜剁碎,番茄顶部划十字刀待用。
2.水沸后下入番茄烫2分www.tulaoshi.com钟捞出过凉水冷却,去皮剁碎(喜欢细腻口感用搅拌机打成泥)待用。
3.锅入油大火烧热转中火入大蒜爆香,转小火入洋葱炒至出水。
4.入番茄及其他所有调料炒匀转大火煮沸后转小火炖至水气渐收呈粘稠酱状即可。
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