蔬果中的酸性物质大都属于有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,不会与钙形成难溶性的化合物,所以不会抑制钙的吸收。其次,果汁中含有草酸,两者结合生成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。但是还要看果汁中草酸的含量,以及往牛奶中混合的果汁的量。
牛奶的五大谣言你信过吗?
牛奶的五大谣言你信过吗?
可乐、牛奶,够常见的饮料吧?或许有一种情况,当餐桌上有可乐和牛奶,你会喝了可乐,再喝上一杯牛奶。恩,挺解渴的。但如果你看到下面这个实验,知道它们在你胃里会发生什么,你可能会非常反胃。实验很简单,成分就是可口可乐和牛奶。
首先,我们将牛奶慢慢倒入可乐瓶中。
然后静静等待一小时,看看会变成什么样吧。
诶油~怎么会是这样!我们看到,瓶中会逐渐形成一...[ 查看全文 ]