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如何挑选薏米?吃薏米的食用禁忌

如何挑选薏米

薏米表面呈现宽卵形或椭圆形,顶端钝圆,基部较宽而微凹,后面有一条较宽而深的纵沟,质坚实,断面呈白色,是不少家庭必备的食材,那么如何挑选薏米呢?

如何挑选薏米?吃薏米的食用禁忌
如何挑选薏米?吃薏米的食用禁忌

1、

看薏米是否有光泽。

在购买的时候,应挑选质硬有光泽,颗粒饱满的,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。

看薏米是否有颜色。

在购买的时候,应挑选好颜色呈白色或黄白色较,色泽均匀,带点粉性,且味甘淡或微甜者则为上品。

2、闻:

在购买的时候薏米的时候,一定要闻一闻,因为现在有人将放置时间较长...[ 查看全文 ]

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