阿胶固肾益精
阿胶膏的做法
材料:阿胶 250g,黄酒(绍兴)800,红枣300g,黑芝麻150g,核桃仁150g,桂圆肉150g,冰糖250g。
做法:
1、红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻一起捣碎。
2、阿胶置黄酒内浸泡12天
3、将阿胶酒倒入陶瓷器内,放入水蒸至阿胶完全化完
4、将以上四种食品倒入混合,再加冰糖,继续蒸至冰糖完全溶化时,取出冷却。
5、在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,夏天温度高时,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,取出放缓后,然后用刀切成块。
阿胶膏<...[ 查看全文 ]