香菇不能和什么食物一起吃？香菇食用禁忌
在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。
香菇不能和什么食物一起吃？香菇食用禁忌
香菇的营养成分
据分析每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B10.07毫克、维生素B21.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。
与香菇相克的食物
1、香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
2、香菇+河蟹=易引起结石症状。[ 查看全文 ]
