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冬季养肝汤谱

一、生地天冬猪肝汤

材料:生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。

做法:

1、生地、天冬、鲜菊花、陈皮洗净、稍用清水浸泡;

2、猪肝、猪瘦肉洗净、切成薄片状,用酱油、生油、食盐腌15分钟;

3、先把生地、天冬、陈皮放入锅中,加入清水500毫升(约5碗水量),文火煲滚30分钟后;

4、再放入猪肝、猪瘦肉、菊花瓣,滚至猪瘦肉熟,调入少量食盐和生油便可。猪肝、猪瘦肉捞起拌酱油佐餐用。

功效:生地天冬猪...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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