营养丰富的薄荷 介绍4款薄荷的食疗药膳方
薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。薄荷是我们常见的一种中药,不仅可以食用,还可以当做药用。薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。
那下面就为大家介绍几款关于薄荷的食疗药膳方。
1、薄荷粥
配方:鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.8升,冷却后捞出薄荷留汁备用。用150克粳米煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。
功效:薄荷为疏散风热之药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。用于素有胃病,新感风热者最为适宜。
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